在为不同月龄的婴儿尝试添加各种辅食的过程中，如何了解婴儿对辅助食品的消化情况，进而改进辅食的制作和喂食的方法呢？注意观察婴儿的大便情况就是个简单易行的方法。
正常的大便是：喂母乳的婴儿，其大便的颜色呈金黄色软状；喂牛奶的婴儿，大便呈浅黄色发干。如果大便臭味很重，这是对蛋白质消化不好；如果大便中有奶瓣，是由于未消化完全的脂肪与钙或镁化合而成的皂块；如果大便发散，不成形，就要考虑是否辅食量加多了或辅食不够软烂，影响了消化吸收。如果发现粪便呈灰色、质硬、有臭味，多表示牛奶过多，糖分过少，需改变奶和糖的比例。人工喂养的婴儿，如果发现粪便呈深绿色黏液状，表示供奶不足，婴儿处于半饥饿状态，须加喂糖、米汤、牛奶、代乳品。
当婴儿有病时，也要酌情少加或不加辅食。如果大便很干，可以适当再加些菜泥，或者多喂一些蔬菜水或水果汁。此外，要注意大便的颜色，如果给婴儿吃了绿叶蔬菜，大便可能有些发绿；如果给婴儿吃了西红柿，大便有可能有些发红。这些都是正常的代谢反应，爸爸妈妈不必过于担心。但是，当大便中出现黏液、脓血，大便的次数增多，大便稀薄如水，说明婴儿可能吃了不卫生或变质的食物，有可能患了肠炎、痢疾等肠道疾病。小小的婴儿患了这种病，家长当然不能掉以轻心，应该留一点大便，以便能在医院及时得到化验，并根据病因及时为婴儿治疗疾病。
当婴儿加喂了辅食后，是否一定有助于其健康发育呢？这里有一个观察婴儿营养状况的简单方法，这就是注意观察婴儿的皮肤颜色、光泽等反应。婴儿的面颊、背部、腹部、胳膊上部、大腿内侧都含有一定厚度的皮下脂肪。当婴儿发生营养不良时，皮下脂肪层会立即见少，其消减的次序首先是腹部，其次是躯干、四肢，最后是面颊部。如果婴儿发生了贫血，面色、指甲、眼睑都会苍白。有的婴儿皮肤上还会出现疙瘩或湿疹，这往往是消化不好或对某种食物过敏引起的。
延伸阅读：宝宝大便怎样才算是正常的
粪便是由食物残渣、肠道分泌物以及细菌三部分组成。粪便的形状、颜色、气味与宝宝的年龄、食物的种类及其消化、吸收功能有着密切的关系，它是反映宝宝胃肠道功能的一面镜子，爸妈常常可以通过观察大便来了解宝宝有没有异常。
母乳宝宝排便次数较多
新生儿出生后三四天内所排出的大便称为胎粪，呈墨绿色、粘糊状，以后由于婴儿采用不同的喂养方式，大便性质也有所不同。
出生后采用母乳喂养的宝宝，大便呈金黄色、软膏状，略带酸性，每天排便4～8次。母乳喂养儿的大便被认为是最符合婴儿生理的。这是因为吃母乳的宝宝肠道中含有较多的“好”细菌，如双歧杆菌、乳酸杆菌等，这些细菌寄生在宝宝的肠道中，帮助分解食物，促进吸收，还能在肠道中营造一个酸性的环境。肠道里的致病菌最怕酸性，所以这些“好”细菌能抑制其他的细菌，防治腹泻；酸性对肠道也是一种刺激，使肠蠕动加快，所以母乳喂养的宝宝大便次数较多，很少便秘。
更为重要的是：“好”细菌还可以刺激肠黏膜下淋巴细胞的分化和成熟，产生更多的抗菌物质，对提高全身的抵抗力具有重要意义。
那么为 么母乳喂养的宝宝肠道中“好”细菌特别多呢？经过研究发现，母乳中含有益生元，使肠道中的“好”细菌大大增加，不仅提高了宝宝的免疫力，还能帮助食物的消化吸收，而且由于刺激了肠蠕动，因此能够防止便秘。
配方奶添加应逐步
由于宝宝的消化功能还很娇嫩，所以在改变配方奶时(譬如改吃不同品牌的配方奶粉)，一定要遵照“逐步添加，循序渐进”的原则。第一次转奶应从每天的中间餐数开始，每隔3～5天增加一次转奶餐数，直到全天每餐都转为另一种配方奶粉为止，整个过程一般不少于2～3周。
大便形状异常需注意
最后，宝宝是否腹泻不是以大便次数来衡量的。母乳喂养宝宝的大便一天可以多至4～8次。只要宝宝的大便性状良好，妈妈不必担心。
如果大便有下列情况，则属于异常，应当引起重视，并尽早请医生诊治：①大便呈黄色水样、蛋花汤样、绿色水样；②大便中含有黏液、脓液及血液；③大便的表面附有鲜血；④大便呈果酱样、柏油样；⑤大便呈石灰样，或大便呈淡黄色，发亮、而且在便盆中可以上下滑动等。
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宝宝便便Q&A
Q:宝宝腹泻究竟是什么样的状态？
A:腹泻是指连需要在肠子中积存的便便也会排出体外的病症。宝宝如果患上了腹泻，便便次数会比平时增多，而且还会排出大量的水便，酸味较大。另外，腹泻时宝宝的体重不会增加。这个时候爸妈一定要注意了。
Q:如果给宝宝哺喂不同品牌的配方奶粉或同品牌配方调整的奶粉，会影响宝宝的便便吗？
A:配方奶的成分不同，便便的性状(包括硬度、次数等)会发生改变。
观察宝宝便便，再给孩子添加辅食
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在为不同月龄的婴儿尝试添加各种辅食的过程中，如何了解婴儿对辅助食品的消化情况，进而改进辅食的制作和喂食的方法呢?注意观察婴儿的大便情况就是个简单易行的方法。
正常的大便是，其大便的颜色呈金黄色软状;喂牛奶的婴儿，大便呈浅黄色发干。
如果大便臭味很重，这是对蛋白质消化不好;如果大便中有奶瓣，是由于未消化完全的脂肪与钙或镁化合而成的皂块;如果大便发散，不成形，就要考虑是否辅食量加多了或辅食不够软烂，影响了消化吸收。如果发现粪便呈灰色、质硬、有臭味，多表示牛奶过多，糖分过少，需改变奶和糖的比例。人工喂养的婴儿，如果发现粪便呈深绿色黏液状，表示供奶不足，婴儿处于半饥饿状态，须加喂糖、米汤、牛奶、代乳品。
当婴儿有病时，也要酌情少加或不加辅食。如果大便很干，可以适当再加些菜泥，或者多喂一些蔬菜水或水果汁。此外，要注意大便的颜色，如果给婴儿吃了绿叶蔬菜，大便可能有些发绿;如果给婴儿吃了西红柿，大便有可能有些发红。这些都是正常的代谢反应，爸爸妈妈不必过于担心。但是，当大便中出现黏液、脓血，大便的次数增多，大便稀薄如水，说明婴儿可能吃了不卫生或变质的食物，有可能患了、等肠道疾病。小小的婴儿患了这种病，家长当然不能掉以轻心，应该留一点大便，以便能在医院及时得到化验，并根据病因及时为婴儿治疗疾病。
当婴儿加喂了辅食后，是否一定有助于其健康发育呢?
这里有一个观察婴儿营养状况的简单方法，这就是注意观察婴儿的皮肤颜色、光泽等反应。婴儿的面颊、背部、腹部、胳膊上部、大腿内侧都含有一定厚度的皮下脂肪。当婴儿发生时，皮下脂肪层会立即见少，其消减的次序首先是腹部，其次是躯干、，最后是面颊部。如果婴儿发生了，面色、指甲、眼睑都会苍白。有的婴儿皮肤上还会出现疙瘩或，这往往是消化不好或对某种食物过敏引起的。
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先淀粉后肉类，从稀寡到稠厚，从单品种到多品种薛荟荣的孩子满6个月了，因为母乳充沛，还没添加辅食。最近一段时间孩子对大人们用餐兴趣深厚，有时边看还边咂巴嘴。婆婆说该添辅食了，挑软和一点的饭菜就给孩子喂。薛荟荣觉得婆婆做法不对，但不知道该怎么做。二炮总医院儿科主任李芳提醒新手爸妈，在孩子4个月时，父母就应该做好添加辅食的准备，一般6个月大的孩子，生长进入加速期，经常出现吃不饱的状况，就可以开始添加辅食。但孩子父母是过敏性体质的或早产儿，可以到7、8个月再添加。宝宝辅食怎么添加最合理？添加辅食时应遵循从少量到多量，先淀粉后肉类，从稀寡到稠厚，从单品种到多品种的原则，以训练孩子的吞咽功能和胃肠道接受度。可以从1、2勺的量开始，随着孩子年龄的增长而增加。开始可以喂孩子一些米汤、菜汁、纯果汁，先尝试淀粉，一周后适应的话，然后加入蔬果泥、肉泥等，慢慢混杂，使孩子耐受这些食品后再添加，否则容易出现腹泻、呕吐等消化不良症状。如果孩子大便中有较多黏液，要立即停止辅食。蛋黄是一般孩子辅食的首选品种，辅食宜在两次喂奶中间添加。（兼职编辑：甘羽婷）
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