“给孩子吃好的”几乎是现在都市里所有家长的共识。但儿童保健专家提醒：给孩子吃得好更要吃得对，儿童膳食要讲科学，用许多传统老办法给孩子补养缺乏科学依据。据了解，目前我国儿童优质蛋白、优质脂肪、矿物质摄入不能达标的比例很高。
排骨汤补钙效果差
专家介绍，排骨汤中的钙含量非常低。一斤排骨含钙只有25毫克，骨头汤中的钙仅相当于排骨的十分之一。而3岁以上的儿童每天的钙需求量是800毫克。此外人们常用来补钙的虾皮，其钙质较大，婴幼儿吸收利用程度很差。
补钙良方：喝奶 晒太阳
如何才能科学饮食保证儿童摄入充足的钙？李义民解释，1.5岁以内的婴幼儿缺钙主要是因为体内维生素D缺乏，使钙难以被吸收利用。这个年龄段的孩子除保证喝奶外，还应注意多到户外晒太阳以促进体内维生素D的合成，还可在医生的指导下服用鱼肝油等。因为玻璃会隔离阳光中的紫外线，所以在室内晒太阳起不到任何作用。1.5岁以上儿童的室外活动增多，缺钙的主要原因是日常饮食中钙摄入不足。给儿童补钙，奶是最好来源，就钙容易被吸收的程度来看，母乳最佳，其次是配方奶，然后是鲜奶。
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宝宝补钙6招最给力
一、不要让钙遇见草酸
菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易与钙元素结合而影响吸收。所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下，或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。
二、钙不要与主餐混吃
即使没有太多草酸，如果在吃饭时服用钙制品，也还是会影响钙的吸收，混在食物中的钙只能吸收20%。只要胃里面塞满太多东西，效果就不太好。补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上。也不要跟奶混在一起。
三、让宝宝睡前服用钙片
睡眠期间最是长身体的时候，也是骨骼对钙吸收力最强的时候。很多人都有过缺钙抽筋的体验，一般是在睡梦中，可见睡觉时最应补钙。可以在睡前给宝宝服用钙制品，让钙能充分吸收。
四、含有维生素D3的产品
维生素D3可以帮助吸收钙，缺了它可不行。
五、补钙产品的选择有讲究
给0-3岁的宝贝选择口味淡、易于冲调的补钙产品。现在很多补钙品添加了很多的糖，宝贝长期服用这样的补钙品，会影响味蕾发育，引起口味偏好，影响宝贝正常喝奶、喝水。而口味淡，尤其是有淡奶味的产品，不但让宝贝感受到了妈咪的味道，而且不会对味蕾产生刺激，因此令宝贝更健康。
六、选择含钙量高的补钙品
妈咪在选择时，一定要看清补钙品的元素钙含量，而不是产品的重量，因为有些产品中添加了很多其他物质，而钙元素并不多。
给宝宝补钙不注意易造成便秘
钙本身属于吸收率较低的矿物元素，补钙过量且方法不得当，很容易引起宝宝便秘及其并发的厌食、恶心、消化不良等，都会蜂拥而至。
补钙宝宝为什么会便秘?
虽然钙吸收率较低，宝宝本身也具有一定的排钙能力，那为什么补钙宝宝仍会出现秘密呢?这是因为，进人体内的钙元素非常容易与肠道的食物残渣如草酸、植酸、磷酸、脂肪等结合。形成不溶解的较硬的物质，使宝宝难以排出，造成便秘。
与草酸蔬菜同食
有些蔬菜，如菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、菱白、毛豆等，其所含的草酸盐很容易和宝宝体内尚未消化的钙元素结合形成草酸钙，影响宝宝对钙元素的吸收，引起宝宝便秘。
与油脂类食物同食
给宝宝补充钙剂一定注意不能与油脂类食物同食。因为脂肪进食过多时，消化后产生的游离脂肪酸容易与钙结合，使钙的吸收减少。尚未吸收的钙进入排泄物，就会引起宝宝便秘。
与纤维类食物同食
粗粮等膳食纤维摄入过多时，其中的植物纤维成分与钙结合也会降低钙的吸收，造成钙沉淀，引发宝宝便秘。与牛奶等食物混合
有的爸妈喜欢把钙片碾碎后混在牛奶或食物里喂宝宝，这种做法极不科学。对于混在食物中的钙片，宝宝最多只能吸收20%，其余的钙经过消化后会排出体外。而且，奶和钙很容易结合形成凝块，不仅钙不易被吸收，奶也不容易被消化，自然很容易造成宝宝便秘。
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