2岁宝宝美味可口的长高美食小香排的做法

导读:2岁宝宝美味可口的长高美食小香排的做法,妈妈们只需要看一遍就可以回去自己在家做了,宝贝一定会吃得很开心的。

导读:科学研究表明,每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机,为宝贝做几道美味可口的长高美食。

两岁食谱宝宝食谱春季食谱小儿长高食谱

食谱原料

猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油2000克(实际耗用75克)。

制作方法

先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金黄色时倒入漏勺里,将多余的油沥去;在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。

适用人群

2岁宝宝

健康提示

猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。

宝宝美味可口的长高美食

宝宝的长高美食

科学研究表明,每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机,为宝贝做道美味可口的长高美食。

适合年龄:

2岁以上宝宝长高

原料:

猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油2000克(实际耗用75克)。

做法:

先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金黄色时倒入漏勺里,将多余的油沥去;在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。

营养小秘密:

猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。

宝宝营养食谱:各种美味香粥的做法

牛肉茸粥

原料:牛肉25克,粳米50克,干米粉20克,香菜末、葱末、橄榄油、酱油、精盐、白糖、淀粉适量。

做法:

1.先将牛肉剁为茸,米粉用热油炸香,将油沥去备用;

2.将粳米洗净煨成烂粥;

3.将肉茸与酱油、精盐、白糖、淀粉共同调匀,放入烂粥里几次煮沸后盛出;

4.食用时加入熟油、香菜末、葱末及油炸米粉。

营养小秘密:

富含优质蛋白和铁,可以帮助宝贝滋身壮体,预防贫血。

鱼肉茸粥

原料:粳米150克,小黄花鱼1条,精盐、味精、料酒、葱姜适量。

做法:

1.先将小黄花鱼去头、鳞及肠杂洗净,然后放沸水中略烫,捞出去骨、去刺;

2.将粳米洗净,倒入烫鱼的水中,按常规煨成烂粥;

3.待米汤浓稠时加入鱼肉、葱末、姜末和料酒、精盐,推匀后加盖焖煮至粥稠,食用时加上一点儿味精。

营养小秘密:

富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素,具有健脑益智的作用。

双米芸豆粥

原料:粳米40-50克,小米20-30克,芸豆30克。

做法:

先将粳米、小米及芸豆分别洗净;将芸豆放入锅里,加水煮至八成熟,将粳米和小米一起放入锅里,一直煨至粥汤浓稠即成。

营养小秘密:

富含植物蛋白、脂肪及钙、铁、镁及多种氨基酸,可以健脾和胃,清热利水,但便秘患儿不宜食用。

蛋花麦片粥

原料:麦片25克,鸡蛋1个。

做法:先将麦片加水浸软,入锅后用文火煮沸数分钟;将鸡蛋去壳,打散后淋入粥锅里,一直煮至熟即成。

营养小秘密:

富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、E及铁、钾、锌、硒等,可以作为宝贝的早餐,补充多种营养素。

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