堪称营养之一王的马铃薯我们中国人称之为土豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，俄国人叫荷兰薯，鉴于多地的叫法不一样，名字较为混乱，所以直物学家们才把它取了一个世界通用的名字——马铃薯。
土豆不仅可以当作蔬菜制作美味佳肴，也可以作为主食，其维生素的含量是胡萝卜的2倍，是大白菜的3倍，是番茄的4倍，而其中的维生素C更是高达苹果的10倍。土豆对人体有很多有利作用，所以，一点也无愧于营养之王的称号。
土豆不仅营养丰富，而且味道也很好，很多孩子都喜欢吃土豆食品。除了KFC那种炸茨条之外，其实土豆的做法还有很多的。如果妈妈你想宝宝爱上土豆食谱的话，下面这几款土豆泥的做法，你可千万别错过哦。
牛奶土豆泥
1．土豆去皮切片上锅蒸熟（时间长一些土豆软一些个人认为较好）用勺子碾成泥，晾凉
2．取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可
3．另一半撒上盐和胡椒粉（量多少根据个人口味），然后缓缓加入牛奶，边倒边搅拌（喜欢甜的可以放糖）到自己认为合适的稀稠度就行啦！然后这个最好用微波炉加热一下再吃，会发出哝哝的奶香味哦！！
炒土豆泥
1．首先要把土豆洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。
2．炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为土豆很吃油，少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅，不停地翻炒，同时把土豆压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。
3．起锅之后其实就可以说完成了，但要是你想让自己制作的土豆泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，比如鸡汤，鱼汤什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少许汤，后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃，哇，简直酷呆了，一点也不比肯得基的差哦！
微波做的土豆泥
土豆切厚片，放水淹过土豆，微波炉高火10分钟，捞出来，用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。
土豆也称之为马玲薯，是一种常见的蔬菜。记得我还小的时候，北方的冬天基本没有什么可以吃的蔬菜，家家户户都是冬储大白菜。那时候换点花样，吃土豆和西红柿酱就是很好的改善了。可我又是及其喜欢这两种蔬菜的，所以现在生活改善，科技发达，五花八门的蔬菜水果应有尽有，对于它们我依然是情有独钟。
所以，关于土豆的做法，我真的学会了好多，今天，我就把我的独门秘诀——几种不同口味土豆泥的做法拿来和大家一起分享，希望和我一样喜欢吃土豆的小伙伴们，能收藏起来哟。
火腿土豆泥
1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。
土豆鱼（其实还是酱汁不同吧）
新鲜蘑菇、开洋切成末，用橄榄油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已经教了）。
摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁，浇在土豆鱼上。即可。
味道一极棒。同事吃了都说好，就是做法稍微费事点。
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宝宝最爱的美味营养粥做法
1、鹌鹑粥
材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
做法：将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净，用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
2、栗子粥
材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。
做法：将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。
3、鸡肉末碎菜粥
材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。
做法：在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。
4、绿豆薏仁粥
材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。
做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
5、鸭粥
材料：青头雄鸭一只(约重2000克)，粳米适量，葱白3根。
做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝(或薄片)。锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。
6、肉糜粥
将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。
7、鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。
最营养的宝宝美味餐：4款虾做法
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合儿童食用。
清蒸基围虾
◆材料◆基围虾500克。
◆调料◆葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。
做法：
[1]基围虾剥出虾仁，去除线，洗净。
[2]虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。
[3]蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。
[4]将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。
腰果虾仁
◆材料◆大虾200克、腰果50克、鸡蛋1个。
◆调料◆植物油、料酒、醋、盐、淀粉、葱末、蒜末、姜末、高汤各适量。
做法：
[1]大虾剥出虾仁，去除线，洗净；将鸡蛋打散，加盐、料酒、淀粉、虾仁抓匀；腰果、虾仁分别下油锅炸熟，捞出沥油。
[2]锅中留油烧热，下葱末、蒜末、姜末爆香，再放料酒、醋、高汤，最后倒入虾仁、腰果，加盐调味，出锅即可。
豌豆炒虾仁
◆材料◆虾仁200克、豌豆100克。
◆调料◆植物油、料酒、高汤、盐、水淀粉各适量。
做法：
[1]豌豆洗净，焯水，备用；虾仁去除线，洗净，沥干水分。
[2]油锅烧热，将虾仁滑入锅内，快速翻炒10秒钟，捞出，沥油。
[3]余油烧热，下豌豆翻炒，加入料酒、高汤煮沸后，再放入虾仁和盐，用水淀粉勾芡即可。
虾仁豆腐
◆材料◆豆腐200克、虾仁50克、鸡蛋1个。
◆调料◆植物油、盐、白糖、酱油、水淀粉、肉汤、葱末各适量。
做法：
[1]虾仁去除线，洗净，沥干水分；鸡蛋打散，放入虾仁搅拌均匀；豆腐放入沸水中煮3分钟，捞起沥干水分，切小块。
[2]油锅烧热，炝香葱末，加白糖、酱油调味，倒入肉汤大火煮沸，再放豆腐、虾仁煮熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。
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