读:桂圆可养心安神、开胃益脾、补虚养血、壮阳益气,是“果中神品”,老幼妇弱皆宜。
小儿健脑食谱2周岁宝宝食谱2-3岁晚餐食谱汤的做法
食谱原料:
鹌鹑两只、桂圆肉5个、枸杞子少许、大葱一根、姜片少许
制作方法:
1、鹌鹑切块焯水,备用。
2、锅里放油,加热,然后把葱、姜一起放在锅里爆出香味再加入适量水(大概5碗的水量)。
3、将焯好的鹌鹑肉、枸杞子和桂圆放入锅里,烧开后用文火再煮一个小时,最后加一点盐即可。
适用人群:
1-3岁宝宝
健康提示:
桂圆可养心安神、开胃益脾、补虚养血、壮阳益气,是“果中神品”,老幼妇弱皆宜。鹌鹑肉补五脏,益中气,利水肿。
2岁宝宝益智食谱:肉末番茄豆腐
两岁的宝宝吃什么辅食好?其实到两岁的宝宝,可以吃好多食物了。关于两岁宝宝的食谱既要营养,又要宝宝能喜欢,小编今天要为妈妈们介绍的这款肉末番茄豆腐就是不错的儿童食谱哦,赶紧学学制作方法吧!!!
食谱原料:
南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量
制作方法:
1、豆腐切小丁,焯一下;
2、炒锅加油炒肉末;
3、炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;
4、而后下入肉末和豆腐、调味,略炖一炖,勾芡。
适用人群:
1-3岁宝宝
健康提示:
豆腐含有丰富蛋白质,其中谷氨酸含量丰富,它是大脑赖以活动的重要物质,宝宝常吃有益于大脑发育
健脑益智6款宝宝营养食谱推荐
1.蛋黄奶
材料:熟蛋黄1个、牛奶1/4杯、婴儿蜂蜜1/2勺
做法:
1)蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;
2)煮沸后,改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀即可。
功效:鸡蛋黄中富含的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用;可改善各个年龄组的记忆力。
适合6个月以上的宝宝食用。
2.清蒸鳕鱼
材料:鳕鱼适量、肉葱、姜、酱油、料酒各适量
做法:
1)鳕鱼洗净,葱、姜切细丝;
2)鳕鱼放盘中,再将葱、姜丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油;入锅蒸熟即可。
功效:有助于增强消化功能和免疫力。
适合7-9月的宝宝食用。
3.鲜玉米糊
材料:新鲜玉米半个、清水适量
做法:
1)用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆;
2)用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
适合7-9月的宝宝食用。
4.鸡肉蘑菇奶油浓汤
材料:蘑菇适量、鸡胸脯肉适量、洋葱1/4个、小麦面粉适量、食盐少许、鸡粉少许、黄油适量、奶油适量、水适量
做法:
1)蘑菇洗净、切片,洋葱切丁,面粉过筛;鸡胸肉剁成泥,加盐和生粉拌匀,放煮开的水中氽成鸡肉丸子。
2)取2/3的黄油入锅中,融化后,加面粉炒熟炒香;加凉水,边加边搅拌,煮至稠状,盛起。
3)剩下的黄油放锅内融化,加洋葱炒香,加蘑菇,再加入鸡肉丸子;再倒入煮好的面汤,待蘑菇面酱汤开锅后,放少许鸡粉、盐调味;最后倒入奶油,小火慢慢煮开即可。
功效:提高机体免疫力,促进消化补钙
适合12个月以上的宝宝食用。
5.小白菜虾仁烧豆腐
材料:鲜虾适量、小白菜1颗、豆腐适量、葱姜适量;盐、料酒、鸡粉各少许
做法:
1)虾处理成虾仁,小白菜折段,豆腐切块,葱姜切成葱花、姜片。
2)起锅,下少许油烧热,下葱姜爆香,然后下虾仁、少许料酒翻炒;加水,下豆腐,烧开后加盐、鸡粉调味;最后下入小白菜段,稍煮即可出锅。
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