美味粥巧给宝宝补锌
锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“智力之源”。处于生长发育期的宝宝如果缺锌，会导致发育不良。药补不如食补，下面为妈妈介绍二款美味粥给宝宝补锌。
番茄土豆鸡肉粥
原料：大米100克，鸡脯肉50克，番茄半只，土豆1个，植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
制作方法：
1.鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁；
2.炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起；
3.将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟；粥好后加入少许味精和盐即可。
海蛎干排骨胡萝卜粥
原料：大米、海蛎干、排骨、胡萝卜
制作方法：
1.将海蛎干洗好泡开；
2.排骨、大米洗好备用；
3.将海蛎干，排骨、胡萝卜（切细细的）和大米一起下炖锅熬；
4.将海蛎干和排骨捞起来入搅拌机搅碎，再入锅煮开，继续用文火熬十分钟左右开锅即可。
美味又健康的食疗粥收藏给宝宝
有助于宝贝增强免疫力1.羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝)原料：精羊肉100克，鲜山药100克，粳米30克，鲜姜、食盐各少许。做法：羊肉洗净切成小丁，山药也去皮切丁，放入锅中用慢火炖烂，加入粳米和鲜姜片煮成粥，再拣出姜片，加入食盐使粥稍带咸味即成。功效：补脾胃、益肺肾。小提示：适于脾虚营养不良，发育迟缓，免疫力差的宝贝。2.玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝)原料：防风5克，白术10克，黄芪20克，粳米30克，白砂糖少许。做法：将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥，调入少许白砂糖即可。功效：补气健脾、利水固表。小提示：这是着名方剂“玉屏风散”的食疗法。妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试，尤其是冬春季节。有助于宝贝强健脾胃3.茯苓莲豆粥(适合1岁半以上的宝贝)原料：白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。做法：先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。功效：健脾益胃、行气利水。小提示：这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。4.姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝)原料：鲜姜10克，大枣4枚，小米30克。做法：先把鲜姜切片，和大枣一起加水适量，共煮约15分钟;捞出鲜姜，将大枣剥皮去核，再加入小米煮约30分钟即可。功效：调和脾胃、解表中和。小提示：脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝，较适合服用这道粥调理。有助于宝贝增强代谢5.菠菜粥(适合8个月以上的宝贝)原料：菠菜100克，粳米30克。做法：菠菜择净清洗，切细碎备用。先煮粳米粥，将要熟时放入菠菜，再煮沸即可。功效：和中通便。小提示：适用于消化不良、大便不通的宝贝。6.蕉薯润肠粥(适合1岁以上的宝贝)原料：香蕉50克，红薯50克，花生仁10粒，糯米30克。做法：把香蕉和红薯切成小块，花生仁碾碎，和糯米一同煮成烂粥即可。功效：润肠通便。小提示：这款粥可以帮助改善宝贝习惯性便秘。7.苁蓉杞子粥(适合1岁半以上的宝贝)原料：肉苁蓉(味甜者为好)20克，枸杞子10克，粳米30克，蜂蜜1茶勺。做法：先将肉苁蓉浸泡后切碎，文火炖煮至烂，，捞出渣后在汤中放入枸杞子和粳米煮成粥，调入蜂蜜即可。功效：滋补下元，润肠通便。小提示：如果宝贝肾气不足、发育迟缓兼有习惯性便秘，可以常吃这款粥。有助于宝贝健脑开智8.三仁香粥(适合10个月以上的宝贝)原料：核桃仁10克，甜杏仁10克，松子仁10克，糯米30克。做法：先将三仁一同放入锅中微炒，放凉后碾碎并剥去皮，和糯米一同煮成烂粥。9.龙眼小米粥(适合1岁以上的宝贝)原料：龙眼肉(桂圆肉)20克，小米50克，糖玫瑰、白砂糖适量。做法：小米淘洗干净，入锅加水煮至将熟时加入洗净的龙眼肉，再煮至烂熟，调入白砂糖，撒上糖玫瑰。功效：益胃补心，养血安神。小提示：龙眼肉富含多种维生素和矿物质，小米中的营养物质也十分丰富，而且还有促进睡眠的功效，良好的睡眠对宝贝神经系统的发育十分重要。有助于宝贝身体调理或疗病10.姜糖粥(适合8个月以上的宝贝)原料：生姜15克，红糖15克，粳米20克。做法：生姜洗净切片，把粳米先煮烂，再加入生姜和红糖，再煮约5分钟，捞出生姜即可。功效：解表散寒，温中降逆。小提示:在宝贝风寒感冒初起，有发热怕冷、头疼和身上疼，不想喝水的症状时喝这款粥，可以缓解感冒症状和缩短病程。妈咪应让宝贝尽可能趁热一次喝下，喝完后卧 盖被取汗，以微微汗出为好。11.葱白粥(适合1岁以上的宝贝)原料：葱白1根，香菜1小把，粳米20克，食盐少许。做法：葱白和香菜切碎，先用粳米煮粥，临起锅时放入葱白和香菜，再加少许盐调味。功效：解表散寒，温通宣窍。小提示：感冒发烧、怕冷头痛的宝贝可以吃这款粥，尤其是有鼻塞、流清鼻涕的症状时更适合，注意粥要趁热喝，服后盖被取汗。有助于治疗宝贝咳嗽12.黄芪补肺粥(适合1岁半以上的宝贝)原料：黄芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。做法：先将黄芪加较多水用文火煮30分钟，去渣取黄芪汤;汤中放入后4种材料，煮成粥即可。服用时可加一些儿童蜂蜜调味。功效：补肺润燥，降气止咳。小提示：肺气亏虚，感冒咳嗽反复不愈，咳声无力，痰少的宝贝常喝此粥有益。13.紫苑杏仁粥(适合1岁半以上的宝贝)原料：紫苑15克，苦杏仁15克，糯米30克，白砂糖少许。做法：现将苦杏仁用水泡后去皮，紫苑煎汤去渣，以汤煮糯米至半熟时加入杏仁，再煮成粥，调入白砂糖即可。功效：降气止咳，化痰平喘。小提示：对咳嗽吐痰、气急气喘、吐食、大便干燥的宝贝有益，可早晨起床后当作早餐。
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