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天气逐渐变凉,换季时节也是宝宝容易生病的季节,这时抵抗力高的宝宝就不那么容易生病。那么,父母如何调理宝宝的饮食,提高宝宝的抵抗力呢?1、羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝)原料:精羊肉100克,鲜山药100克,粳米30克,鲜姜、食盐各少许。做法:羊肉洗净切成小丁,山药也去皮切丁,放入锅中用慢火炖烂,加入粳米和鲜姜片煮成粥,再拣出姜片,加入食盐使粥稍带咸味即成。功效:补脾胃、益肺肾。适于脾虚营养不良,发育迟缓,免疫力差的宝贝。2、玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝)原料:防风5克,白术10克,黄芪20克,粳米30克,白砂糖少许。做法:将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥,调入少许白砂糖即可。功效:补气健脾、利水固表。这是著名方剂“玉屏风散”的食疗法。妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试,尤其是冬春季节。3、茯苓莲豆粥(适合1岁半以上的宝贝)原料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。功效:健脾益胃、行气利水。这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。4、姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝)原料:鲜姜10克,大枣4枚,小米30克。做法:先把鲜姜切片,和大枣一起加水适量,共煮约15分钟;捞出鲜姜,将大枣剥皮去核,再加入小米煮约30分钟即可。功效:调和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝,较适合服用这道粥调理。秋季养生食谱粥系列——有助于宝贝增强代谢5、菠菜粥(适合8个月以上的宝贝)原料:菠菜100克,粳米30克。做法:菠菜择净清洗,切细碎备用。先煮粳米粥,将要熟时放入菠菜,再煮沸即可。功效:和中通便。适用于消化不良、大便不通的宝贝。6、蕉薯润肠粥(适合1岁以上的宝贝)原料:香蕉50克,红薯50克,花生仁10粒,糯米30克。做法:把香蕉和红薯切成小块,花生仁碾碎,和糯米一同煮成烂粥即可。功效:润肠通便。这款粥可以帮助改善宝贝习惯性便秘。7、苁蓉杞子粥(适合1岁半以上的宝贝)原料:肉苁蓉(味甜者为好)20克,枸杞子10克,粳米30克,蜂蜜1茶勺。做法:先将肉苁蓉浸泡后切碎,文火炖煮至烂,,捞出渣后在汤中放入枸杞子和粳米煮成粥,调入蜂蜜即可。功效:滋补下元,润肠通便。如果宝贝肾气不足、发育迟缓兼有习惯性便秘,可以常吃这款粥。秋季养生食谱粥系列——有助于宝贝健脑开智8、三仁香粥(适合10个月以上的宝贝)原料:核桃仁10克,甜杏仁10克,松子仁10克,糯米30克。做法:先将三仁一同放入锅中微炒,放凉后碾碎并剥去皮,和糯米一同煮成烂粥。9、龙眼小米粥(适合1岁以上的宝贝)原料:龙眼肉(桂圆肉)20克,小米50克,糖玫瑰、白砂糖适量。做法:小米淘洗干净,入锅加水煮至将熟时加入洗净的龙眼肉,再煮至烂熟,调入白砂糖,撒上糖玫瑰。功效:益胃补心,养血安神。龙眼肉富含多种维生素和矿物质,小米中的营养物质也十分丰富,而且还有促进睡眠的功效,良好的睡眠对宝贝神经系统的发育十分重要。秋季养生食谱粥系列——有助于宝贝身体调理或疗病10、姜糖粥(适合8个月以上的宝贝)原料:生姜15克,红糖15克,粳米20克。做法:生姜洗净切片,把粳米先煮烂,再加入生姜和红糖,再煮约5分钟,捞出生姜即可。功效:解表散寒
温中降逆。在宝贝风寒感冒初起,有发热怕冷、头疼和身上疼,不想喝水的症状时喝这款粥,可以缓解感冒症状和缩短病程。妈咪应让宝贝尽可能趁热一次喝下,喝完后卧床盖被取汗,以微微汗出为好。11、葱白粥(适合1岁以上的宝贝)原料:葱白1根,香菜1小把,粳米20克,食盐少许。做法:葱白和香菜切碎,先用粳米煮粥,临起锅时放入葱白和香菜,再加少许盐调味。功效:解表散寒,温通宣窍。感冒发烧、怕冷头痛的宝贝可以吃这款粥,尤其是有鼻塞、流清鼻涕的症状时更适合,注意粥要趁热喝,服后盖被取汗。秋季养生食谱粥系列——有助于增强宝贝营养12、牛奶粥原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加进3调羹奶粉,搅拌均匀即可。13、蛋黄粥原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加进粥中混杂均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。14、青菜肉糜粥原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。做法:米洗净,用水泡1~2小时,放进锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放进开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,进锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加进煮好的粥中。15、海鲜粥原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放进粥内,加进少许盐,熬5分钟。芹菜末加进粥内即可。
秋季给宝宝煲碗白萝卜橄榄汤来清润祛火吧
秋日祛燥佳品:白萝卜橄榄汤
材料和做法都好简单,按着步骤,慢慢煲,绝对能喝上甘甜,滋润并祛火的汤,口感很好,尤其是喝完后,喉咙特舒服,适合家里所有的老老少少。
食材小知识:
白萝卜,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
橄榄,有“天堂之果”之称,能清热解毒、化痰、消积。中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。
材料:
白萝卜 350克,猪脊骨 500克,橄榄 10颗,蜜枣 2颗。
做法:
1、把所有材料准备好。
2、猪脊骨洗干净,斩大块。
3、锅中煮开水,放入猪脊骨,大火煮开,逼出污血。
4、取出用冷水冲洗干净。
5、橄榄洗干净,用刀背轻轻拍一下。
6、白萝卜削去外皮,切成块。
7、汤锅中注入适量清水,把白萝卜除外的所有材料一起倒入汤锅里。
8、大火煮开转中小火,继续煮30分钟后加入白萝卜。
9、继续煮为30分钟即可,喝的时候按个人口味调入适量盐。
很清甜,尤其适合秋天。
美味小贴士:
1、猪脊骨须焯水后再煲汤。
2、盐一定要煲好汤喝之前再放。
总结:以上就是给宝妈们推荐的白萝卜橄榄汤的做法,宝妈在秋季要适量的做个宝宝吃哦。
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秋季养生粥:秋天给宝宝吃什么粥
今天出伏,预示着三伏天正式结束,秋天的特征越来越明显了,尤其是天气早晚变凉,空气干燥了不少,秋天给宝宝吃什么防秋燥呢?秋季养生吃什么?亲亲小编为您介绍几款养生粥,希望对你有帮助。
今天出伏,预示着三伏天正式结束,秋天的特征越来越明显了,尤其是天气早晚变凉,空气干燥了不少,秋天给宝宝吃什么防秋燥呢?秋季养生吃什么?亲亲小编为您介绍几款养生粥,希望对你有帮助。
百合粥
新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜。
芝麻粥
将黑芝麻适量淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏,补虚气。
麦门冬粥
用麦门冬20~30克,煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津,对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。
菊花粥
菊花50克煎汤,再与粳米100克同煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。
梨子粥
用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。
木耳粥
将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。
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