美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花是含有类黄酮较多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
提示：有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。而西兰花恰恰富含维生素K，所以食物补充的最佳途径就是多吃西兰花。来自：大洋网-广州日报
维生素E含量较高的食物有哪些
油脂类食物是含维生素e量较高的食物
油脂类食物是维生素e最佳食物来源之一，其维生素e的含有量在富含维生素e的食物中是最高的。每100克的油脂类食物中，豆油的维生素e含有量高达93.08克，芝麻油的维生素e含量是68.53克，葵花籽油的维生素e含量是54.6克，玉米油的维生素e含量是50.94克，花生油的维生素e含量是42.06克，色拉油的维生素e含量是24.01克，猪油的维生素e含量是21.83克。
果蔬、坚果是人们摄取维生素e最青睐的食物
果蔬、坚果富含多种维生素，也是维生素e主要的食物来源，是人们食补营养元素的最佳选择。果蔬类富含维生素e的食物有哪些?猕猴桃、香蕉、梨、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药、番茄、胡萝卜荞麦、卷心菜、豆芽等，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素e，其中柑桔皮里的维生素e含量比较高。
另外，山核桃、松子、花生、莲子黑芝麻等坚果种子类食物也含有大量维生素e，其中，每100克山核桃含有65.55克的维生素e，每100克的黑芝麻含有50.4克的维生素e，每100克的核桃含43.21克的维生素e，每100克炒过的葵花籽含有26.46克的维生素e。
谷物类，肉类、鱼虾蟹贝类也食品含丰富维生素e
谷物类富含维生素e的食物有哪些?其实，所有谷类粮食都含有丰富的维生素e，特别是种子的胚芽中。值得一提的是，糙米中含维生素e的含量比精米高6.25倍。谷糠中含有丰富的维生素b和维生素e。经验证明，食用谷糠对支气管炎、低血压、贫血、头痛、肩臂酸困、湿疹、肠胃病、、便秘、高血压、肥胖症等都有很好的食疗作用。
肉类、鱼类等动物性食品也含丰富维生素e。在鱼虾蟹贝类食物中，虾和贝类的海鲜与其他海鲜相比含维生素e量比较高。在日常生活，人们补充维生素e可多食虾贝类海鲜。
富含维生素e的食物有哪些?除上述为大家介绍的含有维生素e的食物外，谷类及其制品如挂面、馒头、粳米、糯米、小米;干豆类及其制品如黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、素鸡、腐竹;菌藻类如黑木耳、金针菇、银耳、海带等，这些食物也都含有丰富的维生素e。
维生素E含量较高的食物有哪些
油脂类食物是含维生素e量较高的食物
油脂类食物是维生素e最佳食物来源之一，其维生素e的含有量在富含维生素e的食物中是最高的。每100克的油脂类食物中，豆油的维生素e含有量高达93.08克，芝麻油的维生素e含量是68.53克，葵花籽油的维生素e含量是54.6克，玉米油的维生素e含量是50.94克，花生油的维生素e含量是42.06克，色拉油的维生素e含量是24.01克，猪油的维生素e含量是21.83克。
果蔬、坚果是人们摄取维生素e最青睐的食物
果蔬、坚果富含多种维生素，也是维生素e主要的食物来源，是人们食补营养元素的最佳选择。果蔬类富含维生素e的食物有哪些?猕猴桃、香蕉、梨、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药、番茄、胡萝卜荞麦、卷心菜、豆芽等，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素e，其中柑桔皮里的维生素e含量比较高。
另外，山核桃、松子、花生、莲子黑芝麻等坚果种子类食物也含有大量维生素e，其中，每100克山核桃含有65.55克的维生素e，每100克的黑芝麻含有50.4克的维生素e，每100克的核桃含43.21克的维生素e，每100克炒过的葵花籽含有26.46克的维生素e。
谷物类，肉类、鱼虾蟹贝类也食品含丰富维生素e
谷物类富含维生素e的食物有哪些?其实，所有谷类粮食都含有丰富的维生素e，特别是种子的胚芽中。值得一提的是，糙米中含维生素e的含量比精米高6.25倍。谷糠中含有丰富的维生素b和维生素e。经验证明，食用谷糠对支气管炎、低血压、贫血、头痛、肩臂酸困、湿疹、肠胃病、、便秘、高血压、肥胖症等都有很好的食疗作用。
肉类、鱼类等动物性食品也含丰富维生素e。在鱼虾蟹贝类食物中，虾和贝类的海鲜与其他海鲜相比含维生素e量比较高。在日常生活，人们补充维生素e可多食虾贝类海鲜。
富含维生素e的食物有哪些?除上述为大家介绍的含有维生素e的食物外，谷类及其制品如挂面、馒头、粳米、糯米、小米;干豆类及其制品如黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、素鸡、腐竹;菌藻类如黑木耳、金针菇、银耳、海带等，这些食物也都含有丰富的维生素e。
本文Hash：f51e573c924d60e2a58c2d63889d3c83a673ed9d
声明：此文由 nihao 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。