土豆炖牛肉如何做得更美味
其实美味又营养的食品往往就在我们周围，很多我们所熟悉的家常菜都是很好的保健食品。要成为一位美食达人，要照顾好自己和宝宝的营养饮食，让母婴健康有更好的保障，其实并不用去学习什么特色的烹饪菜肴，只要你把我们常见的家常菜做好就可以了。基于这种理论，我们在这里所要向大家介绍的一款妈妈私房菜就是我们都非常熟悉的土豆炖牛肉。可能很多人都非常喜欢这道菜，但是如何能够将其做得美味又营养，却很少有人掌握其技巧，所以还是赶快来跟我学习吧。
主题：土豆炖牛肉
食材：牛肉3-4g、土豆2-3g、食盐、胡椒粉。
做法：
1.将土豆削皮切块，牛肉切块后放入沸水中焯1分钟捞出洗净;
2.锅加热后倒入油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出;
3.另起油锅下1中的牛肉块炒，加入土豆和清水没过牛肉，烧开后转小火慢炖1-2小时至牛肉酥软、土豆熟透，加入食盐和胡椒粉调味即可。
本菜补脾胃强筋骨，适合春天吃。
月子牛肉汤怎么炖 月子餐牛肉汤的做法推荐
1、清炖蔬菜牛肉汤
原材料：上好的牛腱肉、马铃薯、洋葱、胡萝卜、包菜、姜、料酒、米酒、盐巴
做法：先将牛腱切块之后放入滚水里面煮1分钟左右，然后将其表面的血水给焯掉之后捞起来备用。马铃薯、洋葱、胡萝卜、包菜等蔬菜洗干净、切好备用。准备一个炖锅，然后将牛腱肉、切好的蔬菜跟处理过的姜片全部放入炖锅里面煮，煮大约30分钟左右放入米酒，然后再煮多20分钟，放入一点点盐巴就可以出锅吃了。配上白米饭很下饭，也适合产妇吃。
2、番茄香芋牛肉汤
原材料：牛肋肉、土豆、西红柿、姜、盐
做法：牛肋肉洗干净后切成小块人，然后放入沸水中焯掉血水后用清水洗干净，然后放到盘里面备用。西红柿、土豆去皮后洗干净后切成块状。准备一个合适大小的锅，然后将牛肋肉、土豆、西红柿、姜等材料都放到里面去，再放入差不多的水，大火烧开之后用小火慢慢的炖，大约炖上1个小时，直到汁液都差不多没有了后再放入食盐调味就可以了。
本文Hash：f7af3a3f91461ca66bc962aff8c7da1500b7711d
声明：此文由 Scarlett 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。