秋冬季节随着日照时间减少，家长们开始为孩子补钙烦心。作为骨骼生长的重要“原料”——钙在儿童发育阶段具有举足轻重的作用。孩子每天究竟要补多少钙？专家指出，0—5个月的婴儿每日钙摄入量应该在300毫克，6个月到1岁的婴儿每日钙摄入量应该是600毫克，4—10岁儿童每日钙摄入量为800毫克。虽然奶制品中的钙含量较大，但800毫升的钙含量相当于3—4杯牛奶，光靠喝牛奶补钙显然已经OUT了。
芝麻酱也是“补钙能手”
你知道吗？除了我们日常熟知的牛奶、海产品之外，芝麻也是“补钙能手”。芝麻中含有丰富的铁、钙、蛋白质，经常给孩子吃点芝麻，对骨骼和牙齿的发育都非常有好处。特别是芝麻酱中的含钙量不容小觑：每100克芝麻酱中就含有约870毫克钙，仅次于虾皮的含钙量。除此之外，芝麻酱所含有优质蛋白质，比瘦猪肉的蛋白质含量还要高，充足的蛋白质更利于钙质的吸收。在儿童的日常饮食中，家长可以将芝麻拌在蒸熟的米饭里，或者凉拌蔬菜时撒上一点芝麻，还可以做香甜可口的芝麻饼。月龄大一些的孩子则可以选择品质纯、品牌好的芝麻酱，不仅提高孩子吃东西的胃口，也同时具有促进营养吸收的作用。
饭后补钙比睡前一杯奶更易吸收
传统概念中，睡前一杯奶既有利于睡眠又可补钙。但专家表示，相比较而言饭后补钙最利于吸收。因为吃完饭菜后，吸收消化了很多酸性的物质，比如氨基酸，这些酸性物质有促进钙吸收的功能。秋季各种含钙丰富的海产品、蔬菜纷纷“登场”家长也可以把他们“请”上饭桌给孩子补钙。含钙丰富的食物有鱼、鸡蛋、豆制品、虾皮、骨汤、木耳、芝麻等，这些食物都可做成细泥给宝宝吃。另外蔬菜也是钙质来源之一，如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜，既含有丰富的维生素，又可给人体提供钙质，在日常生活中应多给孩子食用。
奶片中的“固化钙”难被孩子吸收
“我家宝宝虽然不爱喝牛奶，但奶片一吃就是一大板。”不少家长认为，不管牛奶片中鲜奶含量有多少，反正能补钙就行。但其实商家们宣称的“牛奶干吃片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相当”并不可信。尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖，但并没有明确说明鲜奶含量有多少。而且，鲜牛奶中除含有高质量的钙外，还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质，这些都是奶片无法相比的。再从吸收的角度看，鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收，而牛奶片在烘干和压制等生产过程中，其中的钙等营养物质已经固化，并且通过多道生产工序，人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。而且孩子消化系统还未发育完善，奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处，最终形成结石。因此，牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品，而且多吃反而对身体有害。
生活小常识帮助科学补钙
1、米和白面中含有很多植酸，影响钙的吸收。制作前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。
2、豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。在烹制绿色蔬菜时最好先“焯”一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收。
3、骨头汤里的含钙量很低，老百姓中流传的喝骨头汤补钙的说法是没有科学依据的。
4、少吃高盐、高油、高蛋白饮食，如汉堡、炸鸡、土豆片等；少吃高磷食品，如汽水、可乐等。前者增加钙的排出，后者妨 碍钙的吸收。
给宝宝补钙别迷信“奶片”
给宝宝补钙别迷信“奶片”
作为骨骼生长的重要“原料”--钙在儿童发育阶段具有举足轻重的作用。孩子每天究竟要补多少钙？专家指出，0-5个月的婴儿每日钙摄入量应该在300毫克，6个月到1岁的婴儿每日钙摄入量应该是600毫克，4-10岁儿童每日钙摄入量为800毫克。虽然奶制品中的钙含量较大，但800毫升的钙含量相当于3-4杯牛奶，光靠喝牛奶补钙显然已经OUT了。芝麻酱也是“补钙能手”
你知道吗？除了我们日常熟知的牛奶、海产品之外，芝麻也是“补钙能手”。芝麻中含有丰富的铁、钙、蛋白质，经常给孩子吃点芝麻，对骨骼和牙齿的发育都非常有好处。特别是芝麻酱中的含钙量不容小觑：每100克芝麻酱中就含有约870毫克钙，仅次于虾皮的含钙量。除此之外，芝麻酱所含有优质蛋白质，比瘦猪肉的蛋白质含量还要高，充足的蛋白质更利于钙质的吸收。在儿童的日常饮食中，家长可以将芝麻拌在蒸熟的米饭里，或者凉拌蔬菜时撒上一点芝麻，还可以做香甜可口的芝麻饼。月龄大一些的孩子则可以选择品质纯、品牌好的芝麻酱，不仅提高孩子吃东西的胃口，也同时具有促进营养吸收的作用。
饭后补钙比睡前一杯奶更易吸收
传统概念中，睡前一杯奶既有利于睡眠又可补钙。但专家表示，相比较而言饭后补钙最利于吸收。因为吃完饭菜后，吸收消化了很多酸性的物质，比如氨基酸，这些酸性物质有促进钙吸收的功能。秋季各种含钙丰富的海产品、蔬菜纷纷“登场”家长也可以把他们“请”上饭桌给孩子补钙。含钙丰富的食物有鱼、鸡蛋、豆制品、虾皮、骨汤、木耳、芝麻等，这些食物都可做成细泥给宝宝吃。另外蔬菜也是钙质来源之一，如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜，既含有丰富的维生素，又可给人体提供钙质，在日常生活中应多给孩子食用。
奶片中的“固化钙”难被孩子吸收
“我家宝宝虽然不爱喝牛奶，但奶片一吃就是一大板。”不少家长认为，不管牛奶片中鲜奶含量有多少，反正能补钙就行。但其实商家们宣称的“牛奶干吃片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相当”并不可信。尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖，但并没有明确说明鲜奶含量有多少。而且，鲜牛奶中除含有高质量的钙外，还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质，这些都是奶片无法相比的。再从吸收的角度看，鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收，而牛奶片在烘干和压制等生产过程中，其中的钙等营养物质已经固化，并且通过多道生产工序，人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。而且孩子消化系统还未发育完善，奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处，最终形成结石。因此，牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品，而且多吃反而对身体有害。
这样补钙实则“揠苗助长”
1、米和白面中含有很多植酸，影响钙的吸收。制作前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。
2、豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。在烹制绿色蔬菜时最好先“焯”一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收。
3、骨头汤里的含钙量很低，老百姓中流传的喝骨头汤补钙的说法是没有科学依据的。
4、少吃高盐、高油、高蛋白饮食，如汉堡、炸鸡、土豆片等；少吃高磷食品，如汽水、可乐等。前者增加钙的排出，后者妨碍钙的吸收。
夏季给孩子补钙别误信谣言
误区一：“是药三分毒”，给孩子选择保健品补钙更安全
专家：保健品没标不良反应≠无不良反应
市场上的儿童补钙产品众多，既有维生素，也有矿物质类；既有药品也有保健品，选择药物补钙还是保健品补钙？这是不少父母的疑问。药品的生产需要经过国家药监局批准，上市之前必须通过药理学、毒理学和临床试验才能投放市场。
作为具有治疗和预防作用的药品，它一定要标明适应症，明确治疗的作用，以及不良反应。如此高标准的生产要求，补钙药品值得信赖。建议选择针对儿童相应年龄段的钙剂比较安全。
相对药品而言，保健品只能起到保健、辅助治疗的作用，并不是真正意义上的治疗。同时，保健品一般没有标明不良反应的症状，但并不代表完全没有不良反应。
误区二：液体钙更利于孩子吸收
专家：钙剂溶解度高≠吸收快
值得注意的是，钙的吸收率因人而异。如果是碳酸钙类，它的吸收先经过胃酸的作用再被肠道吸收。如果孩子肠胃功能良好，胃酸分泌、胃蠕动正常，钙剂吸收速度快。
液体钙剂溶解度好并不代表吸收快，主要看钙剂里维生素D的含量。其中，对钙吸收有积极作用的主要是维生素D，它能促进小肠黏膜吸收钙和肾小管对钙的重吸收。不同形态的钙，最终均以钙离子的形式被肠道吸收，钙剂溶解度高并不代表吸收快。
误区三：给孩子补钙同时多进食蔬菜，有助于钙质吸收
专家：大量摄入纤维素会抑制钙吸收
孩子的饮食的确需要均衡，但需要注意的是，钙与纤维素容易结合成不易吸收的化合物。过多进食富含纤维素的食物会抑制钙的吸收。另外，牛奶、鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙质，两者都是补钙妙品。但是如果两者同时进食，也会妨碍钙的吸收，长期食用还会诱发乳碱综合征。误区四：甜味的钙剂宝宝最喜欢
专家：淡奶味钙剂最适合孩子味蕾
孩子味蕾非常敏感，不适合每天服用甜味钙剂，长久以往会让孩子的味觉对甜味形成依赖，非常不利于以后的喂养方向。建议给孩子选择淡奶味的补钙产品，一方面对孩子的味蕾起到好的引导方向，一方面让孩子对淡奶味不会产生抵触反应。
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