偏食症、嗜食症、肥胖症怎么来的?什么食品应该多吃,什么尽量少吃,怎样吃才健康?……这些内容已成为浙江绍兴鲁迅中学学生学习的课程。不久前,绍兴启动学校营养健康教育,使其和德智体教育一起,成为中小学教学的基本内容,这在全国尚不多见。
少年儿童阶段是人生发育高峰期,合理膳食营养很重要。然而,我国学生营养状况不容乐观,城市中小学生一日三餐普遍存在早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”的现象,恰恰不符合营养健康饮食。很多学生喜吃零食、爱吃“洋快餐”、不爱吃主食,营养不良者日益增多。加之许多家长营养知识缺乏,一味给孩子吃高脂肪、高蛋白食物,由于膳食结构不合理,学生中偏食症、嗜食症、肥胖症、性早熟等现象越来越普遍,糖尿病、高血压、高血脂等中老年疾病发病越来越年轻化。
身体健康是青少年健康成长的基础。保障青少年健康成长,不仅需要孩子积极锻炼身体,也需要普及学生营养健康知识。绍兴中小学开设的营养健康课程《让我们学会怎么吃》,涉及到食品的起源、合理饮食、吃的快乐、食物中毒知识预防、合理科学种植养殖等内容。比如,该市鲁迅中学自推开以来,同学们都反映不再像以往那样盲目,而多了一双选择健康饮食的慧眼,吃洋快餐的少了,注重营养均衡的多了。同学们再把所学的营养知识带回家,促进了家庭营养健康饮食的改进。
其实,一些发达国家在这方面积累了许多经验。如为促使青少年改正常熬夜、不正常吃饭的坏毛病,日本在中小学中提出“早睡、早起、吃早饭”的口号;新西兰禁止学校小卖部售卖容易导致体重超标的食品和饮品;西班牙某市市长向孩子们呼吁,要求他们告别那些诱人的香肠和糕点,多吃蔬菜、豆类和水果;美国某州法律规定,学校食堂供应的份饭每份脂肪总量不得超过8克,饱和脂肪含量不超过2克,学校食堂不得供应糖和以糖为主要原料的食品和饮料等。
少年儿童的健康关系家庭幸福、祖国昌盛。绍兴率先启动学校营养健康教育,有利于培养孩子树立正确的营养消费观念,帮助他们逐步改变不良饮食习惯,有效保障了孩子们的身体健康。这一做法给当前的学校教育以启示,营养健康教育不能缺。
怎样教孩子学会分享
学会与他人分享是孩子从小就该学习的美德,也是重要的社交能力。美国父母》杂志最新载文,就“如何教孩子学会分享”为广大年轻父母支招。
1.从小开始教。美国儿童教育顾问莎拉·里斯拉夫博士表示,孩子5岁前还无法理解“分享”的概念。然而一些基本规则可以从小时候教起,比如:“玩具大家轮流玩”,“她先玩,然后轮到你”,“玩具你不玩了,就让别的小朋友玩吧”。
2.限制时间。克利夫兰儿童医院儿科专家琳恩·米里纳建议,可以采取限制时间的方法,他先玩10分钟,然后让别的孩子玩10分钟。让孩子明白,与别人分享玩具不等于永远失去玩具。
3.不强迫孩子分享。育儿专家米歇尔·拉罗维表示,与大人一样,小家伙也会有自己特别珍爱的玩具或,不要强迫孩子与他人分享。告诉孩子,与小伙伴一起玩的时候,不要把自己珍爱的东西拿出来炫耀。
4.家长以身作则。美国儿童关爱与教育组织专家劳拉·奥尔森表示,身教重于言教,父母的行为对孩子影响最大。因此,为孩子做出“分享示范”。比如,吃三明治的时候,问问孩子“你要吃一块吗?”父母做其他事情时候,也应注意让孩子观察到父母在“分享”。
5.选择一个主题。米歇尔表示,当孩子们在一起玩的时候,可以选择一个主题,比如,滩、农场、厨房等。如果玩具类似,颜色差不多,那么孩子就不太会挣抢,更容易学会分享。
6.角色互换。如果孩子经常对分享说“不”,那么不妨考虑与孩子互换角色。与孩子一起玩耍,当孩子想要你手中玩具的时候,你就说“不”。当小家伙感觉心烦时,你不妨晓之以理,让他明白“只有学会与小朋友分享玩具,大家才能开心地一起玩”。
总之,只有学会分享的孩子才会拥有更多的朋友,孩子的社交能力也才会越来越提高,才能更好的融入社会。
怎样教孩子学会分享
学会与他人分享是孩子从小就该学习的美德,也是重要的社交能力。美国父母》杂志最新载文,就“如何教孩子学会分享”为广大年轻父母支招。
1.从小开始教。美国儿童教育顾问莎拉·里斯拉夫博士表示,孩子5岁前还无法理解“分享”的概念。然而一些基本规则可以从小时候教起,比如:“玩具大家轮流玩”,“她先玩,然后轮到你”,“玩具你不玩了,就让别的小朋友玩吧”。
2.限制时间。克利夫兰儿童医院儿科专家琳恩·米里纳建议,可以采取限制时间的方法,他先玩10分钟,然后让别的孩子玩10分钟。让孩子明白,与别人分享玩具不等于永远失去玩具。
3.不强迫孩子分享。育儿专家米歇尔·拉罗维表示,与大人一样,小家伙也会有自己特别珍爱的玩具或,不要强迫孩子与他人分享。告诉孩子,与小伙伴一起玩的时候,不要把自己珍爱的东西拿出来炫耀。
4.家长以身作则。美国儿童关爱与教育组织专家劳拉·奥尔森表示,身教重于言教,父母的行为对孩子影响最大。因此,为孩子做出“分享示范”。比如,吃三明治的时候,问问孩子“你要吃一块吗?”父母做其他事情时候,也应注意让孩子观察到父母在“分享”。
5.选择一个主题。米歇尔表示,当孩子们在一起玩的时候,可以选择一个主题,比如,滩、农场、厨房等。如果玩具类似,颜色差不多,那么孩子就不太会挣抢,更容易学会分享。
6.角色互换。如果孩子经常对分享说“不”,那么不妨考虑与孩子互换角色。与孩子一起玩耍,当孩子想要你手中玩具的时候,你就说“不”。当小家伙感觉心烦时,你不妨晓之以理,让他明白“只有学会与小朋友分享玩具,大家才能开心地一起玩”。
总之,只有学会分享的孩子才会拥有更多的朋友,孩子的社交能力也才会越来越提高,才能更好的融入社会。
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