偏食症、嗜食症、肥胖症怎么来的？什么食品应该多吃，什么尽量少吃，怎样吃才健康？……这些内容已成为浙江绍兴鲁迅中学学生学习的课程。不久前，绍兴启动学校营养健康教育，使其和德智体教育一起，成为中小学教学的基本内容，这在全国尚不多见。
少年儿童阶段是人生发育高峰期，合理膳食营养很重要。然而，我国学生营养状况不容乐观，城市中小学生一日三餐普遍存在早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”的现象，恰恰不符合营养健康饮食。很多学生喜吃零食、爱吃“洋快餐”、不爱吃主食，营养不良者日益增多。加之许多家长营养知识缺乏，一味给孩子吃高脂肪、高蛋白食物，由于膳食结构不合理，学生中偏食症、嗜食症、肥胖症、性早熟等现象越来越普遍，糖尿病、高血压、高血脂等中老年疾病发病越来越年轻化。
身体健康是青少年健康成长的基础。保障青少年健康成长，不仅需要孩子积极锻炼身体，也需要普及学生营养健康知识。绍兴中小学开设的营养健康课程《让我们学会怎么吃》，涉及到食品的起源、合理饮食、吃的快乐、食物中毒知识预防、合理科学种植养殖等内容。比如，该市鲁迅中学自推开以来，同学们都反映不再像以往那样盲目，而多了一双选择健康饮食的慧眼，吃洋快餐的少了，注重营养均衡的多了。同学们再把所学的营养知识带回家，促进了家庭营养健康饮食的改进。
其实，一些发达国家在这方面积累了许多经验。如为促使青少年改正常熬夜、不正常吃饭的坏毛病，日本在中小学中提出“早睡、早起、吃早饭”的口号；新西兰禁止学校小卖部售卖容易导致体重超标的食品和饮品；西班牙某市市长向孩子们呼吁，要求他们告别那些诱人的香肠和糕点，多吃蔬菜、豆类和水果；美国某州法律规定，学校食堂供应的份饭每份脂肪总量不得超过８克，饱和脂肪含量不超过２克，学校食堂不得供应糖和以糖为主要原料的食品和饮料等。
少年儿童的健康关系家庭幸福、祖国昌盛。绍兴率先启动学校营养健康教育，有利于培养孩子树立正确的营养消费观念，帮助他们逐步改变不良饮食习惯，有效保障了孩子们的身体健康。这一做法给当前的学校教育以启示，营养健康教育不能缺。
怎样教孩子学会分享
学会与他人分享是孩子从小就该学习的美德，也是重要的社交能力。美国父母》杂志最新载文，就“如何教孩子学会分享”为广大年轻父母支招。
1．从小开始教。美国儿童教育顾问莎拉·里斯拉夫博士表示，孩子5岁前还无法理解“分享”的概念。然而一些基本规则可以从小时候教起，比如：“玩具大家轮流玩”，“她先玩，然后轮到你”，“玩具你不玩了，就让别的小朋友玩吧”。
2．限制时间。克利夫兰儿童医院儿科专家琳恩·米里纳建议，可以采取限制时间的方法，他先玩10分钟，然后让别的孩子玩10分钟。让孩子明白，与别人分享玩具不等于永远失去玩具。
3．不强迫孩子分享。育儿专家米歇尔·拉罗维表示，与大人一样，小家伙也会有自己特别珍爱的玩具或，不要强迫孩子与他人分享。告诉孩子，与小伙伴一起玩的时候，不要把自己珍爱的东西拿出来炫耀。
4．家长以身作则。美国儿童关爱与教育组织专家劳拉·奥尔森表示，身教重于言教，父母的行为对孩子影响最大。因此，为孩子做出“分享示范”。比如，吃三明治的时候，问问孩子“你要吃一块吗？”父母做其他事情时候，也应注意让孩子观察到父母在“分享”。
5．选择一个主题。米歇尔表示，当孩子们在一起玩的时候，可以选择一个主题，比如，滩、农场、厨房等。如果玩具类似，颜色差不多，那么孩子就不太会挣抢，更容易学会分享。
6．角色互换。如果孩子经常对分享说“不”，那么不妨考虑与孩子互换角色。与孩子一起玩耍，当孩子想要你手中玩具的时候，你就说“不”。当小家伙感觉心烦时，你不妨晓之以理，让他明白“只有学会与小朋友分享玩具，大家才能开心地一起玩”。
总之，只有学会分享的孩子才会拥有更多的朋友，孩子的社交能力也才会越来越提高，才能更好的融入社会。
怎样教孩子学会分享
学会与他人分享是孩子从小就该学习的美德，也是重要的社交能力。美国父母》杂志最新载文，就“如何教孩子学会分享”为广大年轻父母支招。
1．从小开始教。美国儿童教育顾问莎拉·里斯拉夫博士表示，孩子5岁前还无法理解“分享”的概念。然而一些基本规则可以从小时候教起，比如：“玩具大家轮流玩”，“她先玩，然后轮到你”，“玩具你不玩了，就让别的小朋友玩吧”。
2．限制时间。克利夫兰儿童医院儿科专家琳恩·米里纳建议，可以采取限制时间的方法，他先玩10分钟，然后让别的孩子玩10分钟。让孩子明白，与别人分享玩具不等于永远失去玩具。
3．不强迫孩子分享。育儿专家米歇尔·拉罗维表示，与大人一样，小家伙也会有自己特别珍爱的玩具或，不要强迫孩子与他人分享。告诉孩子，与小伙伴一起玩的时候，不要把自己珍爱的东西拿出来炫耀。
4．家长以身作则。美国儿童关爱与教育组织专家劳拉·奥尔森表示，身教重于言教，父母的行为对孩子影响最大。因此，为孩子做出“分享示范”。比如，吃三明治的时候，问问孩子“你要吃一块吗？”父母做其他事情时候，也应注意让孩子观察到父母在“分享”。
5．选择一个主题。米歇尔表示，当孩子们在一起玩的时候，可以选择一个主题，比如，滩、农场、厨房等。如果玩具类似，颜色差不多，那么孩子就不太会挣抢，更容易学会分享。
6．角色互换。如果孩子经常对分享说“不”，那么不妨考虑与孩子互换角色。与孩子一起玩耍，当孩子想要你手中玩具的时候，你就说“不”。当小家伙感觉心烦时，你不妨晓之以理，让他明白“只有学会与小朋友分享玩具，大家才能开心地一起玩”。
总之，只有学会分享的孩子才会拥有更多的朋友，孩子的社交能力也才会越来越提高，才能更好的融入社会。
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