据银川市妇幼保健院介绍,有关部门对银川14298名中小学生的营养状况进行了调查,结果表明营养不良者、肥胖者和超重者占了近4成。专家分析认为,主要是食用“垃圾零食”太多,造成营养摄入不均。
据银川市妇幼保健院儿保科主任王宝珍介绍,被列入限制级的“垃圾零食”中:
棉花糖的主要成分是糖,多吃含糖高的零食不但容易龋齿,还会影响食欲;
膨化食品中含有一定的铅,多食易导致铅超标和铅中毒,影响儿童的神经系统发育,继而导致多动和注意力不集中;
巧克力派则是一种能量过高的食物,糖和脂肪的含量都较高,多食容易导致肥胖,在孩子小时候就埋下了冠心病、高血压的隐患;
碳酸饮料容易使人产生饱胀感,影响吃正餐的食欲;多吃洋快餐也无益于孩子的成长。
美味食品教你抵制垃圾零食的诱惑
在妈妈网育儿论坛很多准妈妈反映孕期很想吃零食,总是禁不住诱惑,但又总是担心经常食用垃圾食品会损害胎儿健康。妈妈网育婴专家称充满诱惑的不健康食品常让准妈妈感到纠结,健康与美味之间到底选择谁?妈妈网专家建议选择一些营养又美味的食品来代替平时常吃的垃圾零食是明智之举。
炸薯片→爆米花
在你打开一包让人上瘾的香脆油炸薯片前,想一想是不是有什么可以代替它的,比如用微波炉爆一袋低脂玉米花是不是同样解馋,而且有营养。炸薯片的脂肪含量很高,而且通常的情况是,你吃上一片就会不住嘴吃下去。低脂爆米花香甜又解馋,还能提供大量谷物纤维。如果你在超市里发现了特小号包装的爆米花,那就赶紧买下。小包装可以有效地起到控制食量的作用。
如果你实在无法拒绝薯片的诱惑,那就自己烤薯片。把土豆切成薄片,用餐巾纸将土豆片的水分吸干,再放到微波炉里用高火烤3分钟左右就可以了。土豆里含大量淀粉,所以即使是自己烤的薯片也不能吃太多哦。
奶昔→果奶
奶昔里的奶含量不多,但脂肪含量和热量不低。你可以考虑用鲜果奶代替它,新鲜水果和牛奶,能提供大量维生素和矿物质。你也可以在家自己做,很简单,只需把水果冰冻后打成果冰,再和低脂牛奶搅拌均匀,美味冰霜的鲜果奶就做好了。
如果你特别特别想吃冰激凌,不妨试试酸奶冰激凌,它是将酸奶做成冰激凌的口味,营养又解馋。另外,有些进口的低脂冰激凌也是不错的选择,它的脂肪含量只有普通冰激凌的一半。
甜麦片→燕麦片加水果
是所有叫“麦片”的谷物早餐都是健康,有些产品添加了过多的糖和脂肪。当这种甜麦片的美味让你欲罢不能时,要学会拒绝诱惑。因为它能提供给你的营养有限,而且常会让你在吃后一两个小时又感到饥饿。试试全谷物麦片,比如燕麦片,配上水果或低脂牛奶,同样是一顿可口、营养均衡的早餐,而且提供充足的能量。如果你还觉得味道不够,还可以在里面撒些坚果或葡萄干。
如果实在抵挡不住诱惑,就在低脂酸奶上撒一点甜麦片解解馋,但不能太放纵自己哦。
牛肉汉堡→蔬菜卷饼
软软的奶酪加上多汁的肉饼,大家都难以抵挡它的诱惑。不过要记住,这些东西脂肪含量过高,而且没什么营养。如果你想吃点什么解解馋,可以来个蔬菜卷饼,薄薄地煎饼配上黄瓜、西红柿、洋葱和蘸酱,能让你狠下心对不健康的汉堡说再见。
Tips:自动售货机里找健康
如果馋瘾犯了,而这时眼前只有台自动售货机,最好的选择是玉米花和苏打饼干,如果想吃巧克力,选择那些加果粒的,有黑巧克力更好。
甜饮料→百分百纯果汁
如果你想喝点甜饮品,冰红茶、鲜橙多可不是什么好选择。尽管打着“果味”旗号,一些甜饮料里有的除了糖分和热量,营养物质少的可怜,这些甜饮料的作用也只会让你的血糖短时间内升高,然后迅速从体内代谢掉。所以,不要认为包装盒上写着“水果成分”就认为这种饮料有营养。只有标着”百分百纯果汁”的饮品才能为你提供维生素、矿物质和抗氧化物,帮你抵抗疾病,对你身体大有益处。
奶油糕点→玉米饼
想吃点软软的甜点,奶油蛋糕能满足你味觉上的需求,但同时也把过多的热量、脂肪和胆固醇送进了你的身体里。不妨试着用玉米饼或豆渣饼代替酥皮点心,它既能满足味觉上的需要,又能维持你的血糖水平,并且提供膳食纤维,对怀孕的你很有好处。如果你愿意,可以在上面加一些果酱和 酪,让它变得更有滋味。
蛋黄酱→鹰嘴豆沙拉酱
大量蛋黄酱意味着过高的脂肪和胆固醇,当你把嘴伸向配有蛋黄酱的面包或者其他食物时,你也就离不健康饮食很近了。这些蛋黄酱能提供的营养物质有限,而且会让你本就很敏感的胃觉得更不适。所以,如果你想吃蛋黄酱,那不如考虑一下鹰嘴豆沙拉酱,在一些进口食品超市可以买到。这种沙拉酱由鹰嘴豆制成,能为你提供大量膳食纤维、维生素C、蛋白质和铁元素,要知道铁元素对正处在怀孕期的你可是大有益处的。所以,用鹰嘴豆沙拉酱配胡萝卜或者全麦饼干是营养又美味的零食。
美味食品教你抵制垃圾零食的诱惑
在妈妈网育儿论坛很多准妈妈反映孕期很想吃零食,总是禁不住诱惑,但又总是担心经常食用垃圾食品会损害胎儿健康。妈妈网育婴专家称充满诱惑的不健康食品常让准妈妈感到纠结,健康与美味之间到底选择谁?妈妈网专家建议选择一些营养又美味的食品来代替平时常吃的垃圾零食是明智之举。
炸薯片→爆米花
在你打开一包让人上瘾的香脆油炸薯片前,想一想是不是有什么可以代替它的,比如用微波炉爆一袋低脂玉米花是不是同样解馋,而且有营养。炸薯片的脂肪含量很高,而且通常的情况是,你吃上一片就会不住嘴吃下去。低脂爆米花香甜又解馋,还能提供大量谷物纤维。如果你在超市里发现了特小号包装的爆米花,那就赶紧买下。小包装可以有效地起到控制食量的作用。
如果你实在无法拒绝薯片的诱惑,那就自己烤薯片。把土豆切成薄片,用餐巾纸将土豆片的水分吸干,再放到微波炉里用高火烤3分钟左右就可以了。土豆里含大量淀粉,所以即使是自己烤的薯片也不能吃太多哦。
奶昔→果奶
奶昔里的奶含量不多,但脂肪含量和热量不低。你可以考虑用鲜果奶代替它,新鲜水果和牛奶,能提供大量维生素和矿物质。你也可以在家自己做,很简单,只需把水果冰冻后打成果冰,再和低脂牛奶搅拌均匀,美味冰霜的鲜果奶就做好了。
如果你特别特别想吃冰激凌,不妨试试酸奶冰激凌,它是将酸奶做成冰激凌的口味,营养又解馋。另外,有些进口的低脂冰激凌也是不错的选择,它的脂肪含量只有普通冰激凌的一半。
甜麦片→燕麦片加水果
是所有叫“麦片”的谷物早餐都是健康,有些产品添加了过多的糖和脂肪。当这种甜麦片的美味让你欲罢不能时,要学会拒绝诱惑。因为它能提供给你的营养有限,而且常会让你在吃后一两个小时又感到饥饿。试试全谷物麦片,比如燕麦片,配上水果或低脂牛奶,同样是一顿可口、营养均衡的早餐,而且提供充足的能量。如果你还觉得味道不够,还可以在里面撒些坚果或葡萄干。
如果实在抵挡不住诱惑,就在低脂酸奶上撒一点甜麦片解解馋,但不能太放纵自己哦。
牛肉汉堡→蔬菜卷饼
软软的奶酪加上多汁的肉饼,大家都难以抵挡它的诱惑。不过要记住,这些东西脂肪含量过高,而且没什么营养。如果你想吃点什么解解馋,可以来个蔬菜卷饼,薄薄地煎饼配上黄瓜、西红柿、洋葱和蘸酱,能让你狠下心对不健康的汉堡说再见。
Tips:自动售货机里找健康
如果馋瘾犯了,而这时眼前只有台自动售货机,最好的选择是玉米花和苏打饼干,如果想吃巧克力,选择那些加果粒的,有黑巧克力更好。
甜饮料→百分百纯果汁
如果你想喝点甜饮品,冰红茶、鲜橙多可不是什么好选择。尽管打着“果味”旗号,一些甜饮料里有的除了糖分和热量,营养物质少的可怜,这些甜饮料的作用也只会让你的血糖短时间内升高,然后迅速从体内代谢掉。所以,不要认为包装盒上写着“水果成分”就认为这种饮料有营养。只有标着”百分百纯果汁”的饮品才能为你提供维生素、矿物质和抗氧化物,帮你抵抗疾病,对你身体大有益处。
奶油糕点→玉米饼
想吃点软软的甜点,奶油蛋糕能满足你味觉上的需求,但同时也把过多的热量、脂肪和胆固醇送进了你的身体里。不妨试着用玉米饼或豆渣饼代替酥皮点心,它既能满足味觉上的需要,又能维持你的血糖水平,并且提供膳食纤维,对怀孕的你很有好处。如果你愿意,可以在上面加一些果酱和 酪,让它变得更有滋味。
蛋黄酱→鹰嘴豆沙拉酱
大量蛋黄酱意味着过高的脂肪和胆固醇,当你把嘴伸向配有蛋黄酱的面包或者其他食物时,你也就离不健康饮食很近了。这些蛋黄酱能提供的营养物质有限,而且会让你本就很敏感的胃觉得更不适。所以,如果你想吃蛋黄酱,那不如考虑一下鹰嘴豆沙拉酱,在一些进口食品超市可以买到。这种沙拉酱由鹰嘴豆制成,能为你提供大量膳食纤维、维生素C、蛋白质和铁元素,要知道铁元素对正处在怀孕期的你可是大有益处的。所以,用鹰嘴豆沙拉酱配胡萝卜或者全麦饼干是营养又美味的零食。
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