误区调整
零食不等同于垃圾食品。高热量低营养的食品才是垃圾食品。如炸物、薯片、雪糕等。而对于一些有营养的零食，专家建议在不影响正餐的情况下，可以给宝宝适量摄入，补充体内营养成分。如面包、蛋糕、脆饼、花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等坚果类。
建议
给宝宝吃零食时要适量、适时(最好在两餐饭中间当加餐吃)。 相关文章：酸奶是婴儿的理想食品13-18个月宝宝的控制欲对婴儿说话时带手势可使孩子智力超群怎样通过训练提高孩子智力?电视对儿童智力发育有什么影响
爆米花是“垃圾食品”吗？
说起健康食品，一般人会想到瓜果蔬菜，因为这些食品已被证明富含有益健康的多酚抗化剂，可降低心脏病和癌症风险。但进行该研究的美国斯克兰顿大学的化学家乔・威森博士对在爆米花中所发现的高抗氧化剂水平感到非常惊讶。据其称，一杯爆米花所含的抗氧化剂与一只苹果一样多。从事该研究的美国科学家认为，爆米花是“健康食品”，而非想像的那样只是“垃圾食品”。那么事实真的如此吗?
理论上爆米花有利健康
北京朝阳医院营养科宋新医生指出，多酚是植物性化合物，具有潜在的促进健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚，其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用，而多酚类抗氧化物能够防治心血管疾病。爆玉米时，其表皮起到了一定的保护作用，所以营养成分没有太多的流失。爆米花中含有的盐和甜味剂，只要制作时是按国家规定的添加标准，少食对身体是没有什么影响的。
“山寨爆米花”不宜多吃
我国街头摊点多使用铸铁的爆米花机加工，生产出来的山寨版爆米花存在一定的安全隐患。爆米花机在加热时，必须密封，内部才能产生较高气压。当给爆米花机加热时，爆米花机内部分铅会以铅蒸气和铅烟的形式大量溢出，直接污染食品，而当迅速减压时，铅更容易被疏松的爆米花所吸附。内科鞠娟主任介绍说，这些铅如果随着爆米花进入人体，会损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃含铅量较高的爆米花极易发生，造成食欲下降、、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。
警惕味道太香的爆米花
街头一些小贩为了省钱用铝锅炒爆米花时，会使用氢化植物油制成的植物奶油代替黄油，而且加上了各种各样的香精和色素。用微波炉加热爆米花时，所散发出的香味中含有一种被称为二乙酰的物质，少量的该物质对人体没有危害，但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。
有关专家提醒消费者，在家庭中使用微波炉加热爆米花时，要远离加热区至少两米以上，加热完成后最好打开包装袋放在通风处散发气味后再食用。加工爆米花时，为了更加香甜，有些商贩还会加入不少人造奶油。鞠娟主任介绍说，人造奶油的麻烦就是含有反式脂肪酸，容易引发肥胖，并且危害心脑血管健康。
常吃当心吃出“爆米花肺”
据美国全国职业安全和卫生研究所日前公布的调查报告，医务人员已经发现一些人在长期食用爆米花后患了肺病，这种肺病与一些在爆米花厂工作的工人所患的肺病一样，俗称“爆米花肺”，轻则让人呼吸困难，咳嗽不止;重则出现肺组织纤维化，基本丧失功能，甚至死亡。造成“爆米花肺”的主要原因可能是在爆米花制作过程中使用了一种名为双乙酰酮的添加剂。这种化学物质可引起支气管疾病。专家建议，最好少吃此类食品，或在打开爆米花袋时，先散一下气味，直到几乎闻不到奶油味时再吃。
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在妈妈网育儿论坛很多准妈妈反映孕期很想吃零食，总是禁不住诱惑，但又总是担心经常食用垃圾食品会损害胎儿健康。妈妈网育婴专家称充满诱惑的不健康食品常让准妈妈感到纠结，健康与美味之间到底选择谁?妈妈网专家建议选择一些营养又美味的食品来代替平时常吃的垃圾零食是明智之举。
炸薯片→爆米花
在你打开一包让人上瘾的香脆油炸薯片前，想一想是不是有什么可以代替它的，比如用微波炉爆一袋低脂玉米花是不是同样解馋，而且有营养。炸薯片的脂肪含量很高，而且通常的情况是，你吃上一片就会不住嘴吃下去。低脂爆米花香甜又解馋，还能提供大量谷物纤维。如果你在超市里发现了特小号包装的爆米花，那就赶紧买下。小包装可以有效地起到控制食量的作用。
如果你实在无法拒绝薯片的诱惑，那就自己烤薯片。把土豆切成薄片，用餐巾纸将土豆片的水分吸干，再放到微波炉里用高火烤3分钟左右就可以了。土豆里含大量淀粉，所以即使是自己烤的薯片也不能吃太多哦。
奶昔→果奶
奶昔里的奶含量不多，但脂肪含量和热量不低。你可以考虑用鲜果奶代替它，新鲜水果和牛奶，能提供大量维生素和矿物质。你也可以在家自己做，很简单，只需把水果冰冻后打成果冰，再和低脂牛奶搅拌均匀，美味冰霜的鲜果奶就做好了。
如果你特别特别想吃冰激凌，不妨试试酸奶冰激凌，它是将酸奶做成冰激凌的口味，营养又解馋。另外，有些进口的低脂冰激凌也是不错的选择，它的脂肪含量只有普通冰激凌的一半。
甜麦片→燕麦片加水果
是所有叫“麦片”的谷物早餐都是健康，有些产品添加了过多的糖和脂肪。当这种甜麦片的美味让你欲罢不能时，要学会拒绝诱惑。因为它能提供给你的营养有限，而且常会让你在吃后一两个小时又感到饥饿。试试全谷物麦片，比如燕麦片，配上水果或低脂牛奶，同样是一顿可口、营养均衡的早餐，而且提供充足的能量。如果你还觉得味道不够，还可以在里面撒些坚果或葡萄干。
如果实在抵挡不住诱惑，就在低脂酸奶上撒一点甜麦片解解馋，但不能太放纵自己哦。
牛肉汉堡→蔬菜卷饼
软软的奶酪加上多汁的肉饼，大家都难以抵挡它的诱惑。不过要记住，这些东西脂肪含量过高，而且没什么营养。如果你想吃点什么解解馋，可以来个蔬菜卷饼，薄薄地煎饼配上黄瓜、西红柿、洋葱和蘸酱，能让你狠下心对不健康的汉堡说再见。
Tips：自动售货机里找健康
如果馋瘾犯了，而这时眼前只有台自动售货机，最好的选择是玉米花和苏打饼干，如果想吃巧克力，选择那些加果粒的，有黑巧克力更好。
甜饮料→百分百纯果汁
如果你想喝点甜饮品，冰红茶、鲜橙多可不是什么好选择。尽管打着“果味”旗号，一些甜饮料里有的除了糖分和热量，营养物质少的可怜，这些甜饮料的作用也只会让你的血糖短时间内升高，然后迅速从体内代谢掉。所以，不要认为包装盒上写着“水果成分”就认为这种饮料有营养。只有标着”百分百纯果汁”的饮品才能为你提供维生素、矿物质和抗氧化物，帮你抵抗疾病，对你身体大有益处。
奶油糕点→玉米饼
想吃点软软的甜点，奶油蛋糕能满足你味觉上的需求，但同时也把过多的热量、脂肪和胆固醇送进了你的身体里。不妨试着用玉米饼或豆渣饼代替酥皮点心，它既能满足味觉上的需要，又能维持你的血糖水平，并且提供膳食纤维，对怀孕的你很有好处。如果你愿意，可以在上面加一些果酱和 酪，让它变得更有滋味。
蛋黄酱→鹰嘴豆沙拉酱
大量蛋黄酱意味着过高的脂肪和胆固醇，当你把嘴伸向配有蛋黄酱的面包或者其他食物时，你也就离不健康饮食很近了。这些蛋黄酱能提供的营养物质有限，而且会让你本就很敏感的胃觉得更不适。所以，如果你想吃蛋黄酱，那不如考虑一下鹰嘴豆沙拉酱，在一些进口食品超市可以买到。这种沙拉酱由鹰嘴豆制成，能为你提供大量膳食纤维、维生素C、蛋白质和铁元素，要知道铁元素对正处在怀孕期的你可是大有益处的。所以，用鹰嘴豆沙拉酱配胡萝卜或者全麦饼干是营养又美味的零食。
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