《奥特曼》、《猫和老鼠》、《蜡笔小新》……许多父母为了让孩子乖乖吃饭，往往全家跟着一边吃饭一边看电视。对全国2000多个家庭进行的“儿童早期喂养状况调查”发现，1/4的1至2岁孩子的家庭、三成2至3岁孩子的家庭有吃饭看电视的习惯。专家认为，这种习惯可能影响孩子今后的学习。
育儿专家表示，吃饭时看电视，虽说不是好习惯，但成年人因为有能力分配自己的注意力，所以能同时处理好吃饭与看电视两件事。而对于生长发育中的孩子，吃饭是一件需要专心的事情。因为吃饭的过程不仅是将营养素吃进去，还要让营养素吸收发挥最佳状况，精力过度分散不利于胃肠的正常蠕动，消化液的分泌。另外，进餐还是一个要学会咀嚼、使用餐具、享受美味、培养餐桌礼仪的过程。因此，当孩子还处在学吃饭的阶段时，最好帮他培养起专心进餐的习惯。
2岁及以上孩子应该可以自己使用小勺子吃饭了，但调查结果表明：超过50%的2岁以上孩子仍由大人喂食，仅不足20%的孩子可以基本上自己进餐。资深儿童心理学家徐凡表示，孩子看到大人吃饭会本能地模仿，这是让孩子学会吃饭的最好时机，除了容忍一段时间的满身、满地脏，家长自己还要认真吃饭，给孩子一个好的进餐榜样。孩子学习独立吃饭的过程，除了吃饭本身，还会学到很多的其它东西：用小手抓面条，能感受面条的质地，有助于触觉的发展；握住小勺往嘴里送食物，练习手眼协调，体会动作与结果的直接关系。(肖波)
不吃早饭会影响孩子学习成绩
尹学兵：不吃早餐的坏处有哪些？
史奎雄：现在有不少学生早上第二节课时便注意力不集中或打瞌睡，造成这种状况的主要原因是很大一部分学生经常不吃早餐，或早餐饮食不当、营养不足。长此以往，不但学习成绩会下降，而且会影响儿童的正常发育。
早餐的地位非常重要！早餐对青少年儿童的营养与健康的作用，是午餐或晚餐无法替代的。不吃早餐或早餐质量不好，是引起中小学生营养摄入不足的主要原因之一。还有许多研究结果表明，吃早餐的学生，短期记忆力、数学测试成绩好于没有吃早餐的学生；早餐吃得充足的学生，身体剥力、创造力、加法运算和数字核对以及逻辑判断能力的表现，均优于早餐摄入不足的学生；早餐吃得好的学生，明显比不吃早餐和早餐质量不好的学生精力充沛、思考问题积极。
长期不吃早餐或早餐营养摄取不足，容易发生维生素A、维生素B6、铁、钙、镁、铜和锌等微量元素的缺乏，容易诱发胆结石、胃病等多种疾病。
专家为你解答：常吃鱼翅会不会影响生育
常吃“贵”价的鱼翅其实很危险，它含有危害人体健康的汞。记者昨日从野生救援协会中国区分部获悉，鱼翅含有重金属汞（又称“水银”），该物质会造成男性不育，而对于孕妇来说，经常食用鱼翅还可能会引起胎儿畸形、血液疾病等。目前，美国有关部门已建议孕妇不要吃鱼翅。
常吃鱼翅会影响生育吗
鱼翅含“汞”问题
此外，营养专家指出，鱼翅并不含有人体所需的特别微量元素，其营养价值跟普通牛肉差不多。
警示：多吃可造成男性不育
日前，有消息称，鱼翅被水银污染的程度高达70%。昨天，野生救援协会中国区分部有关负责人吕蕾表示，鱼翅中含有汞是确实的。上世纪90年代末，美国食品药品管理局（FDA）做过一项为期三年的研究，结果发现，在深海鱼、贝类等四类生物含汞量最高，其中，这四类生物中，鲨鱼体内所含的汞含量又是最高的。鱼翅就是鲨鱼的一部分――鳍，所以鱼翅中也含有汞。吕蕾进一步解释，鱼翅中含汞的原因，一是海洋自身受到污染，在鲨鱼生长的水域里就含有汞。二是鲨鱼处在食物链中的最高处，它在吞食其它体内积聚汞的食物时，自身体内往往也积累大量的汞元素。
野生救援协会指出，鱼翅含汞甚至汞含量超出人体健康承受范围，在美国、欧洲等发达国家已有确认。之前，美国有关部门曾对来自香港鱼翅批发市场的鱼翅进行了抽样调查，结果显示，汞含量达5.84PPM，而香港对鱼翅产品汞含量的限制是不得超过0.5PPM。
有关专家指出，人体内汞含量超标，可能造成男性不育，若人体内含量过高还会损害人的中枢神经系统及肾脏。在美国，医生已建议孕妇不要食用鱼翅，因为汞还会引起胎儿的畸形，产生血液疾病。
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