导读： 蛋白质 乳清蛋白比酪蛋白更好吸收 脂肪 鲜牛奶多为饱和脂肪酸 乳糖 鲜牛奶中的乳糖不好吸收 矿物质 配方奶更合理 维生素 鲜牛奶维生素含量偏低
鲜奶与配方奶，哪个更适合婴儿
蛋白质 乳清蛋白比酪蛋白更好吸收
对于新生宝宝一般不建议直接食用鲜牛奶，这是因为蛋白质的机构不同。母乳中的乳清蛋白含量高且容易被消化，而酪蛋白虽然营养丰富，但属于一种极难消化分解的凝乳，过量的酪蛋白会产生较高的肾溶质负荷。而配方奶则参考母乳调整了蛋白质的结构，比鲜牛奶更有利于吸收。
脂肪 鲜牛奶多为饱和脂肪酸
鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血等病症。而配方奶部分或全部用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸，更适合宝宝。
乳糖 鲜牛奶中的乳糖不好吸收
鲜牛奶中的乳糖主要是α型乳糖，会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病。
矿物质 配方奶更合理
鲜牛奶中含量较高的磷，会影响钙的吸收。此外，铁的含量则不能满足婴儿需要，结果可引起缺铁，从而影响婴儿的身体和智能的发育。而配方奶根据宝宝的生理特点对矿物质含量进行了调整，更适合宝宝。
维生素 鲜牛奶维生素含量偏低
鲜牛奶中所含维生素都很低，远不能满足婴儿的正常需要。配方奶则针对宝宝需要又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、多不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分，更有利于孩子的健康成长。
湖南省儿童医院急诊综合外科黄梅娟
鲜奶与配方奶哪个更适合婴儿
在母乳不足的情况下出于食品安全的考虑，许多家长会给新生宝宝食用鲜牛奶而不用配方奶，那鲜奶真的优于配方奶吗？让我们从两种奶的主要成分对比来看看吧。
蛋白质乳清蛋白比酪蛋白更好吸收
对于新生宝宝一般不建议直接食用鲜牛奶，这是因为蛋白质的机构不同。母乳中的乳清蛋白含量高且容易被消化，而酪蛋白虽然营养丰富，但属于一种极难消化分解的凝乳，过量的酪蛋白会产生较高的肾溶质负荷。而配方奶则参考母乳调整了蛋白质的结构，比鲜牛奶更有利于吸收。
脂肪鲜牛奶多为饱和脂肪酸
鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血等病症。而配方奶部分或全部用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸，更适合宝宝。
乳糖鲜牛奶中的乳糖不好吸收
鲜牛奶中的乳糖主要是α型乳糖，会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病。
矿物质配方奶更合理
鲜牛奶中含量较高的磷，会影响钙的吸收。此外，铁的含量则不能满足婴儿需要，结果可引起缺铁，从而影响婴儿的身体和智能的发育。而配方奶根据宝宝的生理特点对矿物质含量进行了调整，更适合宝宝。
维生素鲜牛奶维生素含量偏低
鲜牛奶中所含维生素都很低，远不能满足婴儿的正常需要。配方奶则针对宝宝需要又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、多不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分，更有利于孩子的健康成长。
鲜奶与配方奶粉哪个更营养
张女士讲述了自己在喂养宝宝上的经历。妹妹的儿子生下来说喝鲜牛奶，但没多久头上、身上就长了许多湿疹。宝宝因为奇痒难忍哭闹不止，搞得大人们精疲力尽。后来断了鲜奶，湿疹也慢慢消退了。她的儿子也曾试着喝了一段时间的鲜奶结果宝宝大便排不出来急得我们团团转。经过两个宝贝儿的“实验”，她认为如果家庭条件允许的话，最好还是给宝宝喝配方奶粉。如果选择鲜牛奶就一定要注意给宝宝多喝水，另外适当少穿些衣服，谨防宝宝上火。
母乳对于婴儿来说是最佳的选择，而对于那些不是通过母乳喂养的婴儿来说，一种近似于母乳的标准婴儿配方奶粉也是一个很好的选择。会有一些婴儿对配方奶粉中的蛋白质甚至对于糖有不耐性或者过敏。相比之下，对于鲜牛奶中的蛋白质产生过敏反应的婴儿数量更多(8%)。这种过敏反应通常表现为腹泻、体重增长缓慢，有时还有可能出现腹痛。在对鲜牛奶蛋白质过敏的婴儿中，大约有一半也会对大豆中的蛋白质过敏。然而在合适的配方奶粉中，蛋白质被分解成原子单位即氨基酸，婴儿因此很容易消化和吸收。
鲜牛奶虽然很适合于小牛犊，但对于婴儿来说并不合适。因为对于婴儿来说，鲜牛奶中含有太多的蛋白质和磷，而含铁太少。给一些小婴儿喝鲜牛奶，很容易出现肠胃不消化和缺铁。鲜牛奶或普通的牛奶奶粉中叶酸含量都比较低，而叶酸是构成健康的红血球的营养基础。另外，牛奶中没有构成婴儿健康红血球所需要的铁。当牛奶中的蛋白质在婴儿的肠内完全被吸收时可能会产生的抗体，有时会导致破坏胰腺中产生胰岛素的细胞。
一些研究人员认为，如果不给满一岁的婴儿喂牛奶的话，大多数I型糖尿病都是可以避免的。虽然这种危险并不会对每个婴儿造成很大的威胁，但是糖尿病确实是一种极其严重的疾病，所以还是有必要来尽量减少得这种病的危险。所以，在婴儿满一岁以前，还是不要喂鲜牛奶为好，尽量喂母乳或使用婴儿配方奶粉
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