主料:砂仁3克,鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。
做法:1、将鲜鲫鱼去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内,以砂锅最好,加水适量,用微火烧开。
3、锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。
特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
孕妇夏季喝什么汤砂仁鲫鱼汤
砂仁鲫鱼汤
材料:新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉少许。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。
2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。
3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。
营养价值:
鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用。能够治妊娠呕吐,有温中止呕作用。砂仁鲫鱼汤是孕期的一款好食谱。
孕妇食谱—砂仁鲫鱼汤图
怀孕2个月食谱—砂仁鲫鱼汤的特点:特点:健脾开胃、利湿止呕、利水;制法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净沥干水;砂仁研末,与少许油盐拌匀,塞入鱼腹内,用线缝合,放入炖盅内,加少
怀孕2个月食谱—砂仁鲫鱼汤的特点:特点:健脾开胃、利湿止呕、利水
孕妇食谱——怀孕2个月食谱:砂仁鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条(约300克),砂仁5克
制法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净沥干水;砂仁研末,与少许油盐拌匀,塞入鱼腹内,用线缝合,放入炖盅内,加少许水,置锅内用文火隔水炖1小时,即可食用。
适用范围:用于呕吐、食欲不振、神疲乏力、头晕目眩、胎动不安等症。砂仁:是一种中草药,具有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎功效.
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