小儿消化不良吃砂仁鲫鱼汤

区块大康 • 2022-08-24 • 资讯 • 阅读 243

小儿消化不良：砂仁鲫鱼汤

配方：砂仁10克，葱白3根，鲜鲫鱼1尾(250克)，生姜10克左右，食盐少许。

制法：先将鲫鱼洗净，去内脏及鳞，将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鱼放入砂锅中，加适量的水，武火煮沸，加入葱、姜、盐。

功效：砂仁主要醒脾燥湿，对消化道有调节作用。葱可温中而调脾胃虚寒。鲫鱼则健脾利湿。生姜暖胃，诸味合用，对小儿夏季胃口差，消化不良有良效。

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