通常在产妇生产过后，家人都会为妈妈端上一碗香喷喷的鸡汤，鸡汤不仅仅口味鲜美，营养也非常丰富。虫草花性质平和，不寒不燥，含有丰富的蛋白质、氨基酸等成分，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用，适合产妇食用。今天就为大家介绍一款产后汤水——虫草花煲土鸡！
图片来源于下厨房
原料：
土鸡1000g、鲜山药350g、虫草花50g、姜3片、红枣6个、盐适量、醋适量
做法：
1.虫草花洗净后用热水泡十分钟左右；
2.土鸡去内脏，洗净，砍成适量大小的块状；
3.山药去皮后切片，泡到放了醋的水中；
4.凉水下鸡块和姜片，把鸡块的血水去掉；
5.把鸡块鸡汤倒入电饭煲中，加虫草花、山药片以及去核红枣，煮开后转为煲汤模式，煲约2个小时；
6.最后加盐调味即可。
Tips：
焯鸡块凉水下锅更容易去掉脏物，血水等，原汤保留味更香！
给产妇饮用的鸡汤，应选用公鸡汤，由于母鸡脂肪含量较高，容易堵塞乳腺，故不太适合产后妈妈食用。
食谱提供：莫言catlam产后第一周食谱：鸡血藤红糖鸡蛋汤
鸡血藤红糖鸡蛋汤是一款非常适合产妇服用的滋补食疗汤品。鸡血藤味苦微甘，性温，补血活血、舒筋通络。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。这款汤有助防治产后淤血、血虚所致的肢体疼痛。
鸡血藤（图片来源于网络）原料：
鸡血藤，鸡蛋，红糖适量。
做法：
1.鸡蛋洗净，放入锅中，加适量清水、鸡血藤（用纱布裹好）煮5~10分钟。
2.鸡蛋熟后去壳，捣碎重新放回锅中，再煮至汤浓时，加入红糖，糖溶化即可。
特点：
汤甜，蛋嫩。
Tips：
或许很多人对鸡血藤不太了解，鸡血藤味苦微甘、性温，归肝、心、肾经；色赤入血，质润行散；具有活血舒筋，养血调经的功效；鸡血藤为豆科植物密花豆的藤茎。密花豆为木质藤本，生于山谷林间、溪边及灌丛中。分布于福建、广东、广西、云南等地。可治疗风湿所致的腰膝关节疼痛、风湿痹痛、肢体麻木，常与红花桃仁、赤芍、地龙、黄芪、当归、丹参等配伍。可用于月经不调、经闭、痛经，常与香附、益母草同用。
产后饮食：产妇第一周食谱如何安排
产后饮食：产妇第一周食谱如何安排
分娩后，新妈妈由于体内激素水平大大下降，身体过度耗气失血，因此，新妈妈产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物，如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食。产后 5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常，可以进食鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱，在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。
产后第一周食谱：排毒调理
主要功效：促进排毒代谢，恢复体力、促进乳汁分泌，餐饮以易消化、营养丰富的流质、半流质为主。每天餐次6次（新妈妈可根据自身情况略作增减）。
第一天：
早餐：麻油猪肝、五谷饭、桂花糯米粥
早点：珍珠红豆汤
午餐：膳食猪心（鸡心）、五谷饭
午点：桂花糯米粥、护肝汤
晚餐：养生素炖品
晚点：珍珠红豆汤。
第二天：
早餐：麻油猪肝、糯米饭、水晶糯米粥
早点：玫瑰红豆汤、护肝汤；
午餐：山药木耳排骨、糙米饭
午点：水晶糯米粥
晚餐：养生素炖品
晚点：玫瑰红豆汤
第三天
早餐：麻油猪肝、薏仁饭、桂花糯米粥
早点：珍珠红豆汤、纤体茶
午餐：竹荪莲子猪心、薏仁饭
午点：桂花糯米粥、护肝汤
晚餐：养生素炖品
晚点：珍珠红豆汤
第四天
早餐：麻油猪肝、黑米饭、水晶糯米粥
早点：玫瑰红豆汤、护肝汤
午餐：膳食排骨、黑米饭
午点：水晶糯米粥
晚餐：膳食炖鱼汤
晚点：玫瑰红豆汤
第五天
早餐：麻油猪肝、薏仁饭、桂花糯米粥
早点：珍珠红豆汤
午餐：膳食猪心、薏仁饭
午点：桂花糯米粥、护肝汤
晚餐：干贝鲜鱼汤
晚点：珍珠红豆汤
第六天：
早餐：麻油猪肝、五谷饭、水晶糯米粥
早点：玫瑰红豆汤、护肝汤
午餐：膳食排骨、五谷饭
午点：水晶糯米粥
晚餐：生菇鲜鱼汤
晚点：玫瑰红豆汤
第七天
早餐：麻油猪肝、薏仁饭、桂花糯米粥
早点：珍珠红豆汤
午餐：四神猪心、薏仁饭
午点：桂花糯米粥、护肝汤
晚餐：膳食鲜鱼汤
晚点：珍珠红豆汤
注：
1、 剖腹产的新妈妈在分娩后的前三天以四神猪肝粥替代麻油猪肝，不喜猪肝者可以鸡肝替代；
2、 不吃猪心的新妈妈可以改用鸡心替代。
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