炎炎夏日，宝妈宝爸们一定都很为宝宝熬过酷热难耐的三伏天而苦恼。空气湿度大、气压低，大人小孩都觉得胸闷气短。整日靠开空调避暑又使室内空气不流通，更易生病。其实，去暑除湿还要从吃上动脑筋，一起给宝宝做个美味可口的消暑餐吧！
宝贝在成长过程中需要多种矿物质、维生素和膳食纤维，巧手的父母要从婴儿断奶阶段就开始学做各种营养丰富的辅食。从断奶开始，我们给宝宝吃一些辅食是为了适应孩子消化系统的生长发育。另外，补充更多的营养来源是宝宝快速成长的必要条件，同时培养和宝宝之间的亲子情感。
2岁宝贝消暑餐
我家大宝贝是个活泼好动的小家伙，不管冬季夏季，午后总要家长带着出去活动一番筋骨。这三伏天里也从不例外。但做妈妈的看着孩子玩得满头大汗的也担心孩子中暑，就在日常配餐上做了点功课。
西瓜米粉
1、将西瓜切成小块放入碗中，用勺子压出西瓜水备用。
2、将米粉加适量水调匀。
3、将西瓜水倒入调好的米粉中搅匀即可。
妈妈心得：西瓜清热祛暑，配合米粉香甜可口，适合刚开始添加辅食的婴儿。
鲜虾冬瓜汤
材料：鲜虾10只，冬瓜300克，盐，香油适量。
做法：1、鲜虾洗净去壳，挑去虾线，盛盘备用。
2、冬瓜洗净切成小块备用。
3、将洗净的虾壳放入水中煮，水开后再煮一小会儿，然后将虾壳捞出。
4、放入剥好的虾仁继续煮，随后放入切好的冬瓜，煮至冬瓜熟即可。
5、加入适量的盐，出锅前滴入几滴香油即可。
妈妈心得：虾壳熬汤补钙，冬瓜清暑解热。让宝贝健康茁壮成长。
3岁宝贝消暑餐
我们宝贝是天生爱说爱笑的开心果。每天和爸爸妈妈聊天，找爷爷奶奶谈心，总是妙语连珠、滔滔不绝。话多的宝宝家长一定记得要多给他补充水分哦！夏天，我就给他常做各种鲜榨果汁喝。
西瓜皮汁
制作方法：吃完西瓜后将剩下的瓜皮刮干净，切成条，用榨汁机榨，再用过滤网过滤。如果宝宝喜欢甜食可以加入适量蜂蜜。
妈妈心得：瓜皮去内热，清热解暑。另外，瓜皮还可以治痱子哦！
怎么给宝宝做营养美味的早餐
为了图省事，家里常备松饼粉，想偷懒的时候就直接加点水和成面糊，在锅里煎一下，然后抹上巧克力酱或花生酱吃。
巧克力蛋糕
今天想了个更懒的办法，把和好的面糊加了勺美禄，这样就有点巧克力味了，然后把面糊倒进小杯子里，大概半杯，放入微波炉，中高火力，2分钟，就成了小蛋糕了，连开火都省了。
肉松面包盒
1、把一个易拉罐剪成两半，作为切面包的工具。
2、肉松一大勺，加适量沙拉酱拌匀成肉松泥。
3、鸡蛋一个打散。
4、取1片面包，中间放上一些肉松泥，周围涂些蛋液，再盖上1片面包，然后用易拉罐用力压下。
5、取出圆饼，把饼边捏一下使两片面包粘合在一起。
6、在面包上涂上蛋液，沾上白芝麻。
7、平底锅放少许油烧热，把面包盒放入，煎成两面金黄就可以了。
剩余的面包边角我沾上蛋液煎好自己吃了，一点都不浪费。
西瓜蛋饼西瓜蛋饼
1、西瓜皮去外层硬皮和内层红瓤，擦成细丝。
2、瓜皮丝加面粉、鸡蛋和成面糊，如果面糊比较稠就加点水调稀，加少许盐调味。
3、平底锅加少许油烧热，舀入面糊，煎成两面金黄的小饼即可。
4、选择自己喜欢的酱料蘸着吃就行了。
表面看不到西瓜丝。
切开就可以看见隐藏在里面的西瓜皮丝了。咬起来还有点脆脆的，挺有口感。
苹果比萨
1、苹果去皮、去核，切薄片。
2、鸡蛋1个打散，加适量面粉、牛奶调成面糊。
3、平底锅烧热，放少许黄油(植物油也行，不过用黄油有种奶香味)，待黄油融化倒入面糊。记得火不要太大，中火就行。
4、趁上层的面糊还没凝固，摆上苹果片，然后把饼翻个，苹果面冲下，再加一点油，煎成金黄就行了。
喜欢甜的人可以在面糊里加点糖，或者在饼上涂点蜂蜜吃。我觉得不加也不错，更能吃到苹果的香甜味道。
香肠燕麦粥
1、鸡肉香肠1条，切成细丝。
2、青菜叶剁碎。
3、小锅里放水烧开，加麦片、香肠丝、青菜末煮开，再煮2分钟就关火，盖上盖焖5分钟就好了。
给宝宝做一顿营养美味的胡萝卜餐
给宝宝吃萝卜这种味道单调的蔬菜，不使点绝招怕是不行的，试试以下几种烹饪方式吧，也许你的宝宝会“喜见乐食”，于是你也就心满意足了。
肉汁黄豆萝卜汤
原料：白萝卜及胡萝卜丁各50克，黄豆肉汤一碗
作料：盐少许
做法：
1、将双萝卜切小丁，在滚水中焯一下，加盐后捞出
2、肉汤烧开，放入萝卜丁后拌匀，小火炖30分钟即可
特别注意：
1、不要将生萝卜直接放进肉汤，这样既炖不烂又把汤给笃混了。
2、萝卜丁要切得小，才能让肉汤入味，宝宝也容易消化。
营养美味的宝宝胡萝卜餐
胡萝卜手指菜
原料：胡萝卜几枚
做法：
1、将胡萝卜去皮切二寸长，削成手指状
2、放在蒸锅中蒸熟，不安放任何作料，天然味甘
3、配在宝宝其他荤菜边上共食
特别注意：
将胡萝卜制成手指菜，是一种既提高孩子食欲又不破坏纤维的烹调好方法。
肉汁菜糊萝卜球
原料：肉汤一份，蔬菜泥一份，白萝卜250克
作料：盐、味精、芡粉少许
做法：
1、萝卜去皮，削成小球状
2、蔬菜切泥后加芡粉、盐、味精调糊备用
3、将肉汤加热，放萝卜球炖熟至烂透
4、将糊糊倒入拌匀，即可
特别注意：
1、宝宝应尽量少吃油炸食品，所以，成年人爱吃的“油炸胡萝卜球”并不能直接喂给宝宝吃，还是给宝宝吃炖熟的胡萝卜球比较好。
2、宝宝的菜，油和味精应少放些，略有滋味就可以了。
小编总结：胡萝卜对于补充维生素A非常重要。在众多食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。在缺乏维生素A的情况下，宝宝就容易患呼吸道和消化道感染疾病。
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