宝宝的无刺扰美味鱼餐

原料:面粉7克,玉米粉3克,生鸡蛋半个,圆白菜丝、奶酪适量。

制法:

1.将原料加水混合,添入圆白菜丝一把混匀,放极少一点儿盐。

2.不粘锅中放少量油,舀一勺面糊摊成饼,上面撒上奶酪碎5克,等奶酪融化,两面翻匀即可。

美味提示:

适合1个月以上宝贝食用,香软可口,蛋香浓郁,能够提供丰富的蛋白质、纤维素、各种微量元素。需要注意的是,圆白菜容易残留农药,一定要经过认真的清洗后方可入菜。

原料:土豆、硬奶酪、盐。

制法:

1.土豆半个切成2厘米见方的薄片。

2.土豆片用香葱和油炒半熟,加少许盐。

3.取出盛盘中,上面撒上切碎的硬奶酪,盖上铝箔,放在烤箱里面烤15分钟,或者使用微波炉的烧烤功能。

4.取出后打开铝箔,加番茄酱配合食用。

美味提示:

适合6个月以上的宝贝,使用铝箔一是能够保留更多的营养不流失,二来奶酪非常容易“糊”掉,经过这样一遮掩,就不会出现黑糊糊影响食欲的景象了。

原料:白土司、番茄、生菜、鸡蛋、奶酪片。

制法:

1.把白土司的硬边切掉。

2.鸡蛋摊成蛋饼。

3.将鸡蛋饼、番茄片、生菜、奶酪片夹在两片白土司间。

4.切成三角形三明治。

美味提示:

适合1岁以上宝贝。是早餐、野餐或者郊游的明智之选。需要注意的是,土司的边比较硬,如果宝贝不适应,可把边切掉,等宝贝大一些了,就可以留着边锻炼他们的咀嚼能力。

色香味俱全的宝宝美味晚餐

在此,我们为新手妈妈准备了两道美丽食谱,做给宝宝吃,看看他们是否胃口大开。

花样包饭

材料:

芹菜茎10克,鸡蛋1个,鸡肉20克,菠萝片40克,米饭120克,菠菜15克,胡萝卜20克,青豆仁15克,咖喱粉6克,淀粉、植物油、盐、酱油少许。

制作方法:

·做一张美丽的蛋皮

首先,将菠菜洗干净,把菠菜叶子剁碎后挤掉水分。然后,把鸡蛋打散,加入少许淀粉水搅拌均匀,这样可以避免煎蛋皮时破裂。最后,将切碎的菠菜放入蛋液中,搅拌均匀,然后在干锅中加入少许植物油,用小火煎熟。

·炒一份香喷喷的米饭

将胡萝卜和鸡肉洗干净,切成布丁状。然后,将植物油倒入锅中,待热后加入咖喱粉炒香,将胡萝卜丁、鸡肉丁倒入拌炒。最后,将米饭和青豆仁倒入锅中炒匀,加入适量的盐和酱油调调味。最后,将饭倒入其中一起炒。

·将蛋皮和炒饭完美结合

把鸡蛋皮平铺好,将炒好的米饭置于中心,用烫过的芹菜茎将蛋皮包起,修饰成好看的形状,可以是一块糖果的样子,也可以是一朵花的样子。

所含营养:热量420卡,蛋白质15克,脂肪20克,糖类43克。

素菜组合

材料:

玉米4个,胡萝卜2支,青花菜6-8束,葡萄干2茶匙,青豆仁10克,蛋黄酱2汤匙,沙拉酱6汤匙。

制作方法:

先将青花菜洗干净切成一棵一棵的小树状,同样将胡萝卜洗净,切成圆柱形,并将它们的底部修平。将青花菜、胡萝卜、青豆仁放入沸水中烫熟,取出后放入冷水中浸泡,然后捞出沥干。选一个带有蓝边的盘子,中心铺上沙拉酱,将青花菜、胡萝卜、玉米排列在上面,周围铺上蛋黄酱。最后将玉米粒、青豆仁、葡萄干镶嵌在蛋黄酱上。

值得注意的是,由于这道菜需要用手拿着沾沙拉酱吃,因此,在吃前,父母一定要嘱咐宝宝先将小手洗干净。

所含营养:热量69.5卡,蛋白质1克,脂肪5克,糖类5.5克。

给宝宝做美味的消暑餐

炎炎夏日,宝妈宝爸们一定都很为宝宝熬过酷热难耐的三伏天而苦恼。空气湿度大、气压低,大人小孩都觉得胸闷气短。整日靠开空调避暑又使室内空气不流通,更易生病。其实,去暑除湿还要从吃上动脑筋,一起给宝宝做个美味可口的消暑餐吧!

宝贝在成长过程中需要多种矿物质、维生素和膳食纤维,巧手的父母要从婴儿断奶阶段就开始学做各种营养丰富的辅食。从断奶开始,我们给宝宝吃一些辅食是为了适应孩子消化系统的生长发育。另外,补充更多的营养来源是宝宝快速成长的必要条件,同时培养和宝宝之间的亲子情感。

2岁宝贝消暑餐

我家大宝贝是个活泼好动的小家伙,不管冬季夏季,午后总要家长带着出去活动一番筋骨。这三伏天里也从不例外。但做妈妈的看着孩子玩得满头大汗的也担心孩子中暑,就在日常配餐上做了点功课。

西瓜米粉

1、将西瓜切成小块放入碗中,用勺子压出西瓜水备用。

2、将米粉加适量水调匀。

3、将西瓜水倒入调好的米粉中搅匀即可。

妈妈心得:西瓜清热祛暑,配合米粉香甜可口,适合刚开始添加辅食的婴儿。

鲜虾冬瓜汤

材料:鲜虾10只,冬瓜300克,盐,香油适量。

做法:1、鲜虾洗净去壳,挑去虾线,盛盘备用。

2、冬瓜洗净切成小块备用。

3、将洗净的虾壳放入水中煮,水开后再煮一小会儿,然后将虾壳捞出。

4、放入剥好的虾仁继续煮,随后放入切好的冬瓜,煮至冬瓜熟即可。

5、加入适量的盐,出锅前滴入几滴香油即可。

妈妈心得:虾壳熬汤补钙,冬瓜清暑解热。让宝贝健康茁壮成长。

3岁宝贝消暑餐

我们宝贝是天生爱说爱笑的开心果。每天和爸爸妈妈聊天,找爷爷奶奶谈心,总是妙语连珠、滔滔不绝。话多的宝宝家长一定记得要多给他补充水分哦!夏天,我就给他常做各种鲜榨果汁喝。

西瓜皮汁

制作方法:吃完西瓜后将剩下的瓜皮刮干净,切成条,用榨汁机榨,再用过滤网过滤。如果宝宝喜欢甜食可以加入适量蜂蜜。

妈妈心得:瓜皮去内热,清热解暑。另外,瓜皮还可以治痱子哦!

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