多吃海带能预防大脖子，这是人人皆知的事实。因为海带里面含有丰富的碘，而碘也是预防甲亢的最佳食品。海带除了含有丰富的碘之外，多吃海带还能提升免疫力、有助于补钙等功效。
那么，海带怎么做好吃呢？下面，小编就为各位妈妈推荐几款宝宝最爱的海带食谱，供参考：
三鲜冬瓜汤
冬瓜含维生素C较多，能够提高免疫力。
准备食材：海带(鲜)100克，冬瓜500克，海虹30克，料酒5克，盐3克，味精1克，大葱5克，姜5克，猪油（炼制）15克。
步骤1：准备好材料，海带切成块状，冬瓜去皮籽，切成块。
步骤2：瑶柱用温水泡软，洗净，去杂质放进锅内。
步骤3：加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。
步骤4：往锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入冬瓜、海带略炒一下。加入开水，用中火煮30分钟
步骤5：再放入瑶柱及原汤，烧沸后用味精、食盐调味即可。
海带排骨绿豆粥
绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体重要脏器增加营养所必需。
准备食材：大米适量、猪大排适量、绿豆适量、海带适量、食盐2克、酱油适量、姜适量、胡椒粉适量。
步骤1：排骨斩件，加姜、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。
步骤2：海带用流动的水冲洗干净后，切成小片。
步骤3：绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥。
步骤4：倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟。
步骤5：适当加些盐来调味即可。
冬瓜海带排骨汤
冬瓜含维生素C较多，能够提高人体免疫力。
准备食材：猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。
步骤1：将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块
步骤2：冬瓜去皮洗净切小块。
步骤3：将排骨入冷水锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨。将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段，大火烧开转小火煨制。
步骤4：汤煨制半小时左右放入海带。
步骤5：再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。
步骤6：大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。
宝宝多吃白菜促进大脑发育还能提高免疫力
很多孩子在饮食上面都有偏食的习惯，偏爱吃肉食而不喜欢吃蔬菜。人人都知道，我们身体所需要的维生素和纤维都靠新鲜的蔬菜水果来提供，如果长时间不摄入新鲜蔬菜水果，而只吃肉类食物的话，不仅容易导致肥胖，对健康发育也是很不利的。
蔬菜品种也有很多，有关专家经过研究发现，让孩子多吃大白菜，可以促进大脑发育的同时，还能提升免疫力。因为大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。对于积食的宝宝，它还具有消食的作用；对于肺热咳嗽的宝宝，具有清肺止咳的作用。
现在，你应该知道让孩子爱上吃大白菜的好处了吧！接下来，小编就来教妈妈们几款白菜食谱，让宝宝爱上大白菜，营养美味两不误！
白菜汁
原料：嫩白菜叶30克。
做法：白菜叶用淡盐水泡5分钟左右，再用清水冲洗干净，榨成汁即可。
营养盘点：白菜生吃营养最全面，但一定要洗净菜上残留的农药后再给宝宝吃。
适合月龄：5个月以上的宝宝。
奶油白菜汤
原料：白菜20克、适龄配方奶粉适量。
做法：1.白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。
2.锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。
3.捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入配方奶粉，调匀。
适合月龄：6个月以上的宝宝。
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花胶儿童吃了能提高免疫力吗 吃花胶和吃鱼泡的营养一样吗
秋冬天想着买些花胶回来炖汤吃补一补身体，结果儿子看了说也想吃，那么儿童吃花胶有提高免疫力的效果吗？
花胶儿童吃了能提高免疫力吗有一定帮助。
花胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素和钙、锌、铁、硒等微量元素，食用后对补充人体蛋白质具有良好的效果，而蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。
且白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、干扰素等抗体一般七天更新一次，如果蛋白质充足的话，有需要时可以在数小时内增加100倍，因此儿童合理的进食蛋白质丰富的花胶对免疫力提高是有一定帮助的。
吃花胶和吃鱼泡的营养一样吗是一样的。
花胶就是从鱼腹中取出鱼鳔切开晒干后制成的，而鱼泡就是鱼鳔（鱼鳔控制鱼类升降浮沉的器官），因此可以说吃花胶就是吃鱼泡，两者是同一种东西，但不是所有鱼都适合做花胶。
花胶一般是用石首鱼等少数鱼类制成，虽然多数鱼都有鱼泡，但普通的淡水鱼其鱼泡营养价值和经济价值并不高，鱼腥味比较重，鱼泡个头小，不适合加工制作。
花胶怎么看好不好看外观花胶要外表干净，没有血筋、瘀血杂质，同一品种的花胶尽量挑选个头大一些的，个头越大说明胶身越厚，营养也越丰富。
闻气味好的花胶闻起来没有臭味异味，其本身鱼腥味较淡，而质量较差的花胶会闻到比较明显的鱼腥味。
看颜色花胶颜色越深一般说明是陈年的花胶，其价格也会越贵，滋补效果更好，营养也容易被人体吸收。
摸干湿花胶摸着厚而干爽且呈半透明状的是比较好的花胶，在灯光照射下花胶周边透光但中间混浊的话，说明花胶可能没有干透，放久了有发霉的风险。
花胶煮多长时间可以吃时间不定。
花胶煲汤的时间和花胶大小以及年份有密切，一般来说花胶小会容易熟一些，而花胶年份越短煲汤也会熟的快一些，大约30-60分钟就能熟，如果花胶体积较大或者年份长，那么可能要2-3小时左右才能熟，具体的可根据食材的形态来判断是否煮熟。
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