最佳私房菜

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1、奶汤骨泥蔬菜面

适合月龄:6个月以上材料说明:鲫鱼一条,亨氏优加营养胡萝卜面条一束,蔬菜骨泥一瓶

面身柔软,骨泥是优质蛋白质,易消化好吸收,配上益智补钙鱼汤,营养均衡而且操作方便。

Step1:小火熬制鱼汤一小时,熬到皮酥肉烂,汤成奶白色;(配料:少量葱姜去腥)

Step2:将亨氏优加胡萝卜面条煮烂,捣成碎节;

Step3:在面条里加上鱼奶汤和亨氏蔬菜骨泥即可。

专家点评:

精巧而且美味的一顿面条餐,值得大家学习!熬制的鱼汤清淡,如能加上去刺的鱼泥,增加蛋白质含量,再配上蔬菜骨泥,则营养会更丰富。2、http://www.heinz.com.cn/babyshow/index.php?m=recipes&a=m_display&id=2084

豌豆蛋黄糊

适合月龄:8个月以上材料说明:亨氏婴儿营养米粉亨氏鸡肉泥亨氏香甜胡萝卜泥枸杞

鸡肉含有丰富的蛋白质,再配以有补五脏、益气血的枸杞;有丰富维生素的胡萝卜泥,营养尤佳。胡萝卜也有补脾调胃的功效。

Step1:取适量亨氏婴儿营养米粉,用温水调成糊。

Step2:锅置火上,煮枸杞至软备用。

Step3:将亨氏香甜胡萝卜泥、亨氏鸡肉泥加入调好的米粉糊中。

Step4:再加入煮软的枸杞,将枸杞搅碎后调匀即可食用。

专家点评:

从图片、描述、成品形态等方面都看得出妈妈的用心、细心和爱心。枸杞富含胡萝卜素和维生素A,是宝宝的的明目佳品。煮软后的枸杞颗粒还能锻炼宝宝的咀嚼能力,但由于枸杞内有小的果实粒,喂食宝宝时妈妈要多注意,避免出现呛咳的危险。妈妈们也可以选择亨氏的猪肝枸杞泥,质地细腻,而且可以帮助宝宝补充铁质,减少出现缺铁性贫血的情况!

4、http://www.heinz.com.cn/babyshow/index.php?m=recipes&a=m_display&id=2171

生津健胃乳清米糊

适合月龄:6-24个月以上宝宝材料说明:乳清蛋白米糊(25克);新鲜番茄半个

乳清蛋白营养米粉里面的乳清使牛奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例合理,容易被宝宝稚嫩的肠胃吸收,再加上新鲜番茄有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒。味美可口增进BB食欲。

Step1:将新鲜番茄在锅里煮熟,一边煮一边有匙子(或棍子)把其压出汁;

Step2:把乳清蛋白米糊倒入温开水(25克约130毫升)搅拌成米糊。

Step3:用匙子把果肉搞成泥状加入米糊上即可食用。

专家点评:

妈妈选用新鲜番茄配上米粉,这顿餐不赖喔。番茄营养丰富,其番茄红素有很好的抗氧化作用。与乳清蛋白米粉配合食用,能增强宝宝免疫力。另外,番茄酸甜的味道也能刺激宝宝的食欲。

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1月最佳私房菜

摘要:1月最佳私房菜,1.淘气宝宝蔬菜果泥适合月龄:八个月以上材料说明:胡萝卜,南瓜,亨氏米粉,亨氏南瓜泥,黑芝麻营养的亨氏米粉,配上蔬菜,还有好吃的亨氏苹果泥,既营养,又美味。而且又好看,宝宝们看..

1.淘气宝宝蔬菜果泥

适合月龄:八个月以上

材料说明:

胡萝卜,南瓜,亨氏米粉,亨氏南瓜泥,黑芝麻

营养的亨氏米粉,配上蔬菜,还有好吃的亨氏苹果泥,既营养,又美味。而且又好看,宝宝们看了就想吃,试试看!

Step1:准备好亨氏米粉,胡萝卜,南瓜,亨氏南瓜泥,黑芝麻。

Step2:胡萝卜,南瓜煮,烂压成泥;黑芝麻压碎,和亨氏米粉调成泥,再倒点苹果泥装在盘里待用。

Step3:将所有材料做成娃娃脸造型,即可食用。

专家点评:

看到可爱的淘气宝宝蔬菜果泥,宝宝必定马上会有进食欲望,而且吃着妈妈精心准备的蔬菜果泥,宝宝一定很乖巧。主食+蔬菜+黑芝麻(黑芝麻宜适量吃,不能多吃。因为芝麻含有油脂,容易引起宝宝腹泻),补充热卡和多种维生素、矿物质以及丰富的膳食纤维,补血养气,营养有益,再淘气的宝宝也喜欢。

2.多纤四蔬米粉

适合月龄:8个月以上

材料说明:

亨氏DHA+AA蔬菜营养米粉,土豆,胡萝卜,南瓜,豌豆

土豆,胡萝卜,南瓜,豌豆均含丰富的膳食纤维,蛋白质,多种维生素等,能和胃健脾,补中益气.

Step1:将土豆,胡萝卜,南瓜切成块状,豌豆洗净备用.

Step2:将南瓜,土豆,豌豆,胡萝卜放锅中加水煮至熟烂。

Step3:取亨氏DHA+AA蔬菜营养米粉20克,用约100毫升温开水将其搅拌成糊。

Step4:将煮熟的南瓜,土豆,胡萝卜压制成泥,加入调好的米粉中,豌豆点缀在中间。

专家点评:

这位妈妈的田园风菜谱,感觉好新鲜,黄青红层层相接,点缀和名字都特显心思。南瓜、土豆、胡萝卜、豌豆等蔬菜饱含膳食纤维,含有大量钙、铁和维生素A、维生素B2、维生素C、维生素K,氨基酸等多种营养物质,配上DHA+AA蔬菜营养米粉,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对便秘有一定的好处。健康均衡又容易消化吸收,好一顿爱心蔬菜餐。但豌豆一定要多煮一下,最好压碎,以防宝宝呛到。

3.猪肉猪肝泥粥

适合月龄:8月以上

材料说明:

东北米40g,亨氏猪肉猪肝泥1/3瓶

注意营养搭配很重要哦

Step1:米洗净加入纯净水熬成白粥,盛出后加入亨氏猪肉猪肝泥1/3瓶,搅拌后即可食用

专家点评:

简单而均衡的一顿正餐。8个月大的宝宝,单单吃米粥,营养不够,米粥缺乏宝宝生长所必需的动物蛋白,猪肉猪肝泥提供了丰富的蛋白质和铁、维生素A等宝宝必不可少的营养素,相辅相成,营养搭配均衡刚刚好。如果能增加一点蔬菜碎末或菜泥的话,维生素C和膳食纤维也可以同时得到补充。

4.亨氏苹果土豆派

适合月龄:12个月以上

材料说明:

土豆苹果亨氏胡萝卜猪肉海带泥青豆胡萝卜

有苹果的清香,非常好吃哦

Step1:准备材料,苹果挖成碗状

Step2:土豆煮熟,捣成泥,拌入亨氏故萝卜猪肉海带泥,青豆,胡萝卜

Step3:装入苹果碗里,点缀上青豆与胡萝卜

Step4:放入蒸锅蒸熟

专家点评:

创意十足的苹果土豆派,蔬菜搭配水果,还加上瓶装肉泥,营养刚刚好的感觉。土豆有丰富的维生素C,青豆、胡萝卜、苹果也各含多种营养要素,促进宝宝良好的消化吸收。胡萝卜卖相稍显凌乱,不过味道应该不错喔!

婴儿时代的最佳私房菜

  宝宝一天一天长大了!医生叮咛,应该开始给宝宝吃辅食了。

  宝宝多大后,才可以开始添加辅食?

  何时可以帮宝宝添加辅食,其实并无确切的时间表。依照专家建议,最好从宝宝4~6个月大再开始帮宝宝添加辅食,因为这个阶段的宝宝消化系统逐渐发育成熟,可以接受母奶(或配方奶)之外的流质食物,且较不会发生过敏反应。不过母奶(或配方奶)仍不能偏废,因为它仍是1岁以前的小朋友主要的营养来源。不过给予宝宝辅食,仍必须根据宝宝的发育程度或月龄大小慢慢调整,从流质(汤汁)→半流质(糊状)→半固体(泥状)→固体的程序,逐一改变。

  添加辅食很重要,因为除了奶水之外,宝宝需要另外吃些辅食来补充营养;再者,要慢慢训练宝宝的吞咽及咀嚼能力,让宝宝逐渐习惯成人饮食。

  我的宝宝排斥吃辅食,该怎么办?

  宝宝从喝奶转而吃辅食的过程中,不少父母都有宝宝不肯吃辅食的困扰,营养师给妈咪的建议如下。

  1、别强迫宝宝

  若宝宝不喜欢某项食物,先行喂食别种食物,等过一段时间后,再重新尝试。

  2、改变烹饪方式

  若宝宝不喜欢某种辅食,可以改变烹饪方式,以不同的口味来吸引宝宝。

  3、准备一套专用的餐具

  为宝宝准备一套专属的儿童餐具,吸引宝宝的注意力,让宝宝习惯以餐具来进食。

  4、多鼓励宝宝

  若宝宝开始想学着自己进食,父母应多鼓励他,给孩子自己用餐的机会,并作正确的动作示范。

  5、多一些耐心

  父母应该营造一个轻松舒适的环境,并多花一些时间喂食宝宝吃辅食。若宝宝在吃过辅食后排斥喝奶,父母可尝试以牛奶为食材,制作营养丰富、味道可口的牛奶辅食品来吸引宝宝,如水果牛奶、法式土司。

  宝宝是过敏儿,什么食物不能吃?

  现在,家中有过敏儿的比例非常高,父母该如何帮宝宝添加辅食呢?营养师指出,家有过敏儿的父母可和医师讨论延缓添加辅食。此外,父母最好在宝宝一岁半前,避免以易引发过敏的食材来制作辅食,食材举例如下。

  1、以米粉来代替麦粉

  麦粉中的成份较易引发过敏,所以4~6个月大的宝宝若要喂食辅食时,尽量以米粉代替麦粉。

  2、避免牛奶或蛋白类的食材

  父母应避免使用牛奶或蛋白类的食材,如乳酪、起士、蛋糕,而蛋黄制品则建议在7个月大后再行添加。

  3、避免海鲜、鱼贝类的食材

  4、避免花生、巧克力等食材

  以上制品可能使得宝宝的过敏症状加剧,或者成为促发宝宝发病的过敏原,父母一定要小心留意。不过这些食材也并非永远不能吃,一岁半后,宝宝的消化道及免疫系统健全后,上述食物可以一次给宝宝吃一种,再观察宝宝的反应,确定孩子没有任何不适后,就能安心添加。

  不同成长阶段的婴儿该如何吃辅食?

  营养师指出,父母在给予不同成长阶段的宝宝辅食时,有一些简单的饮食建议如下。同时提供四道一般宝宝的辅食食谱给妈咪作参考。

  4--6个月宝宝

  奶类

  母奶或婴儿配方奶

  一天食用量:5次;每次170~200 CC

  水果类

  柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果

  一天食用量1~2茶匙

  蔬菜类

  胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜

  一天食用量1~2茶匙

  五谷根茎类

  米糊、麦糊

  稀饭或面条、面线

  吐司面包

  馒头

  一天食用量3/4~1碗,最好先以米糊喂食

  7~9个月宝宝

  奶类

  母奶或婴儿配方奶

  一天食用量:4次;每次200~250 c.c

  水果类

  柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果

  一天食用量1~2汤匙

  蔬菜类

  胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜

  一天食用量1~2汤匙

  五谷根茎类

  米糊、麦糊

  稀饭或面条、面线

  吐司面包

  馒头

  一天食用量、面条、面线1+1/4 ~2碗;吐司面包2+1/2 ~4片,切小块;馒头2/3 ~1个;米糊、麦糊2+1/2 ~4碗

  蛋豆鱼肉类

  豆腐、豆浆

  蛋黄泥

  鱼肉泥 白鲳鱼、刎仔鱼、旗鱼、白带鱼、鳕鱼等(质地柔软且烹煮过的鱼)

  肉泥、肝泥 猪肉、鸡肉、牛肉等

  鱼松、肉松

  蒸全蛋

  一天食用量1~1+1/2个四方块;豆浆1~1+1/2(240~360 c.c);鱼、肉、肝泥1~1.5两;鱼松、肉松0.5~0.6两;蛋黄泥2~3个

  10~12个月宝宝

  奶类

  母奶或婴儿配方奶

  一天食用量:3次;每次200~250 c.c

  水果类

  柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果

  一天食用量2~4汤匙

  胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜

  一天食用量2~4汤匙

  五谷根茎类

  米糊、麦糊

  稀饭或面条、面线

  吐司面包

  馒头

  一天食用量、面条、面线2~3碗;干饭1~1+1/2碗;吐司面包4~6片;馒头1~1+1/2个;米糊、面糊4~6碗

  蛋豆鱼肉类

  豆腐、豆浆

  蛋黄泥

  鱼肉泥 白鲳鱼、刎仔鱼、旗鱼、白带鱼、鳕鱼等(质地柔软且烹煮过的鱼)

  肉泥、肝泥 猪肉、鸡肉、牛肉等

  鱼松、肉松

  蒸全蛋

  一天食用量1+1/2 --2个;豆腐1+1/2--2个四方块;豆浆1.5--2杯(480 c.c);鱼、肉、肝泥1~2两;鱼松、肉松0.6--0.8两

  注:1茶匙= 5 c.c;1汤匙= 15 c.c;1杯= 240 c.c = 16汤匙

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