人是铁饭是钢，7至12个月的婴幼儿应该吃点什么呢？最好的肯定是母乳，想吃就喂，直到18～24个月。同时，适宜的辅食，过渡期食物的引入，强调从半固体到固体：稠米粥，软米饭，面条(加糖和油)；鸡蛋：1个/天，豆腐：5～6次/周；鱼肉：2次/周，血豆腐，牛奶；果泥(苹果、香蕉、桔子)，菜泥，若母乳喂养，每天可以3次左右，若为非母乳喂养，每天需5次左右。
母亲应按小儿需要继续母乳喂养，然而6个月以后，母乳不能满足小儿所有的能量需要。从6至12个月，逐渐增加辅食的量。到12个月时，辅食是能量的主要来源。如小儿是母乳喂养，每日给3次辅食，如小儿是非母乳喂养，每日给5次辅食(对小儿而言牛奶、配方奶粉和其它代乳品不如母乳好，使用杯子，不要用奶瓶)。
好的辅食是富含能量、营养的食物。例如在稠粥里加油或牛奶、果汁、蔬菜、豆类、肉、鸡蛋、鱼和奶制品。
纯母乳喂养婴儿只需要从6个月开始添加辅助食品，在添加辅食期间，孩子逐渐适应家庭食物，而至少在2岁以前，母乳喂养仍然是营养素和某些保护因子的重要来源。人工喂养儿可以从2个月开始添加菜水等辅助食品。
为宝宝留住食物中的营养
幼儿胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究烹调方法，最大限度地保存食物中的营养素，减少不必要的损失是很重要的。家长可从下列几点予以注意：
1蔬菜要先洗后切，水果要吃时再削皮，以防水溶性维生素溶解在水中，以及维生素在空气中氧化。
2用容器蒸或焖米饭，和捞米饭相比前者维生素Bl和B2的保存率高。
3蔬菜最好旺火急炒与慢火煮，这样维生素C的损失少。
4合理使用调料，如醋可起到保护蔬菜中B族维生素和维生素C的作用。
5在做鱼和炖排骨时，加入适量醋，可促使骨路中的钙质在汤中溶解，有利于人体吸收。
6少吃油炸食物，因为高温对维生素有破坏作用。
7用白菜作馅蒸包子或饺子时，将白菜中压出来的水，加些白水煮开，放入少许盐及香油喝下可防止维生素及矿物质白白丢掉。
把食物嚼碎喂孩子不好？
有些老人认为，把食物嚼碎后再喂孩子使食物好消化，有利于孩子健康成长，实际上这是不正确的。因为这样，大人口腔中的一些病菌便会传染给孩子。大人抵抗力强，可以不生病，而婴儿的抵抗力差，病菌到了他身上就会引发生病。让孩子自己咀嚼可以刺激牙齿的成长，同时还可以反射性地引起胃内消化液的分泌，以帮助消化，提高食欲。
幼儿吃糖不宜过量
一般来说，幼儿肝脏中储存的糖分少，即相对体内的碳水化合物较少。加上他们活泼好动，消耗比较多，适当吃些糖果，对于及时补充身体消耗是有好处的。特别是那些增加营养素的糖果，如奶糖、果饴糖等，从营养学的角度来看是有益的。但是幼儿也不能随便吃果糖之类，若过量则会对幼儿的健康造成多种危害。其影响如下：
1吃糖过多则会影响食欲，到了吃饭的时候就不想吃饭，过了没多久肚子却有饥饿感，结果又要用糖来充饥。长此下去，则会造成幼儿的恶性循环。进食量减少了，幼儿就得不到所需要的各种营养素，极易造成营养不良。
2吃糖过多会消耗体内的钙和硫胺素，降低幼儿的抗病能力，从而增加了患病机率。
3吃糖过多会给口腔内的乳酸杆菌提供有利的活动条件，便于它们把糖发酵而产生酸，而酸又会导致龋齿的形成。
根据目前我国一般儿童的饮食状况，每个月大约半斤糖就能基本上满足幼儿的身体 要，即大约1天吃10克左右的糖较合适。
宝宝添加辅食有信号 宝妈细心观察需谨慎
很多宝妈在开始准备给宝宝添加辅食时，身边很多朋友给出了添加辅食时机不同的建议，有的建议四个月就可以添加了，有的则建议满六个月再添加，听到这些宝妈们都非常头大，到底什么时候给宝宝添加辅食最好呢？那么，宝宝四个月喂辅食和六个月喂辅食有什么区别呢？添加辅食的原则呢？下面跟着我来了解吧！
宝宝四个月喂辅食和六个月喂辅食有什么区别：
1、消化不良：四个月的宝宝消化功能还未发育完善，如果家长过早给宝宝添加辅食，可能会导致宝宝出现消化不良、腹泻等症状。
2、抵抗力差：宝宝月龄小，胃容量有限，过早添加辅食会影响宝宝的吃奶量，从而减少宝宝对母乳的摄入，这就意味着宝宝能够吸收到的母乳中免疫球蛋白不够，长期以往就会造成宝宝的抵抗力差，爱感冒生病，影响宝宝的生长发育。
3、营养不良：四个月宝宝的肠胃吸收能力远不如六个月的宝宝好，过早添加辅食不仅对宝宝的身体没好处，还有可能会出现因吸收不了而导致的宝宝营养不良的情况。
宝宝出现什么信号可以添加辅食：
1、宝宝可以扶坐一会儿，并且头可以自主转动了。
2、宝宝在看到爸妈等成人进食的时候会特别激动、流口水，这就是宝宝表现出的很想吃得感觉。
3、宝宝的挺舌反应消失，喂食的时候会吞咽。
4、宝宝体重是出生时的2倍。
5、宝宝消化能力好，喂奶次数增多而且喂奶的间隔时间变短。到这个时候，说明单纯的母乳喂养已经满足不了宝宝的生长发育需要了，到这个时候就是该给宝宝添加辅食的时候了。
6.专家建议，给宝宝添加辅食的时间，最早不能早过宝宝四个月大的月龄，最迟不能超过宝宝10个月大的月龄。如果是奶粉喂养的宝宝，可以在宝宝4个多月的时候尝试添加少许辅食让他试着适应。而母乳喂养的宝宝，则建议在满6个月后再添加辅食比较好。
添加辅食的原则：
1、宝宝的第一口辅食必须是婴儿高铁营养米粉。
2、宝爸宝妈最好不要在家喂自己熬制的米粉，因为这也许导致宝宝营养不全面而且卫生也得不到保证。
3、给宝宝添加辅食必须要遵循由稀到稠、由少量到适量、由细到粗、由一种到多种的原则，千万不要让宝宝一下吃太多太饱，不但一口吃不出胖子，还影响到宝宝的健康就不好了。
宝宝添加辅食有信号，宝妈细心观察需谨慎。其实不管是四个月给宝宝喂辅食还是六个月给宝宝喂辅食，都是没有错误的。只要宝宝出现了想吃东西的欲望，就可以开始着手为宝宝准备辅食了。在选择第一口辅食时宝妈们，可以在母婴店里为宝宝购买婴儿高铁营养米粉，传统以蛋黄作为第一口辅食不科学，宝妈们需谨慎添加。
宝宝添加辅食8原则新手妈妈需牢记
辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，大约四个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶之外，另外还应给予宝宝一些固体食物，这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。
与宝宝月龄相适应
尽管母乳、配方奶等乳制品仍是这个年龄宝宝的最佳食物，但它们所含的营养已不能完全满足宝宝生长发育的需要，因此，父母要在宝宝4～6个月大的时候，开始添加乳制品外的其他食物，这些逐渐添加的食物就称为辅食。
原则1：与宝宝的月龄相适应
过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生;过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至会因此拒吃非乳性的流质食品。辅食添加太早使母乳吸收量相对减少，而母乳的营养是最好的，这样替代的结果得不偿失。
辅食的种类要健康卫生
原则2：一种到多种
按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，尝试另一种，不要在短时间内一下子增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应，则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏，不妨一周后再喂一次，要是接连出现2～3次不良反应，便可认为宝宝对这种食物过敏。
原则3：辅食要鲜嫩、卫生、口味好
父母在给宝宝制作食物时，不要只注重营养，而忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，从而影响营养的摄取。辅食应该以天然清淡为原则，制作的原料一定要鲜嫩，可稍添加一点盐或糖，但不可添加味素和人工色素等，以免增加宝宝肾脏的负担。
原则4：进食时的心情要愉快
在给宝宝喂辅食时，首先要为宝宝营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食，因为这会使宝宝产生受挫感，给日后的生活带来负面影响。
原则5：从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。
循序渐进变化辅食
如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。
原则6：从细小到粗大
宝宝的食物的颗粒要细小，口感要嫩滑，这样可以锻炼宝宝的吞咽功能，为以后逐步过渡到固体食物打下基础。但加工时要精细，在宝宝快要长牙或正在长牙时，父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼宝宝的咀嚼能力。
原则7：遇到不适要立刻停止添加
宝宝吃了新添的食品后，父母要密切观察宝宝的消化情况，如果出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，就要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
原则8：吃流质或泥状食品不宜 长
不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发张咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
小编总结：这是一个很关键的时期，此时提供给婴儿的食物营养是否丰富，是否全面，是否适合其生长发育的需要，会直接影响其身体和大脑的发育，影响其机体的各种功能的发育，影响其今后机体的健康。
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