土司面包非常松软，很多朋友喜欢吃。土司面包的做法也非常简单喔，有兴趣的朋友可以跟着小编的方法尝试做，一起来看看有什么窍门吧。
材料
奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油(植脂)55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克
做法
1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心)。
3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段(我是没有揉到，也不知道所谓的扩展阶段是什么样子呵呵)发酵至2倍大
4.分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。
5.放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右，而且我分割的也不均匀呵呵)。
6.烤箱预热180°，底层180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。
小诀窍
细砂糖25克(我绝的不是很甜，下次多放点);牛奶90克(我好像放了100克)。
土司面包的做法土司面包怎么做好吃
虽然土司面包没有其他特别好吃的材料，就是最简单的材料面粉和牛奶等食材。但是，要真正把土司面包做得好吃，是有窍门的喔。小编今天就教大家如何做好吃的土司面包。
虽然土司面包没有其他特别好吃的材料，就是最简单的材料面粉和牛奶等食材。但是，要真正把土司面包做得好吃，是有窍门的喔。小编今天就教大家如何做好吃的土司面包。
食材
高筋面粉400克牛奶220毫升奶粉50克食材高筋面粉400克牛奶220毫升奶粉50克
鸡蛋1个酵母1汤匙糖1汤匙盐1茶匙黄油40克
方法/步骤
1、牛奶和鸡蛋混合，加入酵母、糖和盐，搅拌均匀
2、倒入面粉中揉成面团，静置发酵至增大2倍
3、将发好的面团加入黄油，再次揉搓。
4、至面团能撑开不破。
5、再次静置发酵至2-3倍大。
6、发好的面团，分三份，擀成长条，卷起。
7、平放在事先抹好油的烤盘内。
8、让其发酵之3倍大。
9、入烤箱325F，20分钟，取出脱模，用带锯齿的面包刀切片。放凉后用保鲜膜或密封容器装好。
十字面包怎么做好吃十字面包的做法介绍
面包松软容易消化，搭配一瓶牛奶，是最佳的早餐选择。如果食用自己亲手制作的面包，会更加美味喔。小编今天介绍的这款十字面包，是早餐的首选喔。
面包松软容易消化，搭配一瓶牛奶，是最佳的早餐选择。如果食用自己亲手制作的面包，会更加美味喔。小编今天介绍的这款十字面包，是早餐的首选喔。
面包材料：中筋粉650克、棕黄砂糖100克、温热奶325克、黄油75克、全蛋1个、肉桂粉2小匙、多香果粉2小匙、干酵母7克
配料：葡萄干20克、橘子皮屑8克、柠檬皮屑8克
十字材料：中筋粉60克、水85克(可以加减水份)
表面装饰：蜂蜜5克
做法
1、取柠檬皮和橘子皮制作成碎屑，将面包材料和配料搅拌成面团至面扩展表面光滑，揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。
2、发酵好的面团排气，分割成50克/个的面团松弛15分钟，松弛好的面团揉成小面包放入烤盘内。
3、面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大，烤箱中层375°F/190°C预热，十字材料混合成有点厚的面糊
4、用裱花头在面包表面挤上十字，面包烤25-30分钟左右(注：不同的烤箱稍有差距)，面包出炉表面可刷上蜂蜜水或者融化的黄油
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