甜品推荐:贝妮甜甜圈

甜甜圈是很多女生都喜欢吃的甜品,造型多变,吸引着女生的目光。不妨自己亲手做一个甜甜圈,哄哄你爱的她吧。

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材料

香草海绵蛋糕6片,咖啡酒糖液适量,乳酪慕斯馅1174公克,新鲜蔓越莓果24颗,镜面果胶适量,贝妮硅胶模6个

做法

1.在香草海绵蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液备用。

2.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内,并分别挤入贝妮硅胶模中至与模口齐平。

3.把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海绵蛋糕那面置贴在作法2的底部,并放入冷冻室中冷冻约1小时。

4.自冷库室取出作法3,一一将成品倒扣出来,于凹口处放入新鲜蔓越莓果,再刷上少许镜面果胶即完成。

哪些甜品滋补养颜?滋补养颜甜品推荐

甜品具有美容养颜的功效,女性多吃有利于肌肤的美白喔。特别是炎炎的夏日,更要多吃滋补的甜品,合理食用甜品,具有意想不到的效果呀。

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这三种美容养颜甜品的DIY,主要成分为燕窝和雪蛤,这两种都是对女人非常有滋补作用的食物。而有这两种食物制成的甜品,具有健脾补气、补血养颜、健体润肤、长肌肉的功效;另外,若身体虚弱、血气不足、面黄肌瘦、气喘痰多、胃口欠佳、精神萎靡、失眠、心跳,亦可用本方作为食疗。

藕粉炖燕窝

【营养分析】

燕窝:燕窝具有很高的营养价值,是极其珍贵的山珍海味滋补品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、铁和钙等对人身有益的物质。

藕粉:藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好。

【制作步骤】

原料:藕粉、燕窝

制作:

1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状;

2、把燕窝用凉开水泡6-8个小时,泡好之后顺着燕窝的纹路把燕窝撕开,用镊子把羽毛处理干净之后,放入炖盅内隔水炖45-60分钟即可。注意选择文火慢炖,这样可以减少燕窝的蛋白质受损,更好保留燕窝的营养和香味。

隔水炖是指碗里锅里都放上水,碗最好加上盖,用专门的炖盅效果更好,甚至还可以在盖上蒙上纱纸。

3、将煮好的燕窝加入到拌好的藕粉中即可。

【贴心提示】

如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰箱冷冻,吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。

木瓜炖雪蛤

【营养分析】

雪蛤:据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载:蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃、,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外,如果有冻疮、脚气、水火烫伤,蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用,长期食用更佳。

【制作步骤】

原料:新鲜木瓜、雪蛤

制作:

1、木瓜去皮去籽,切成小块备用;

2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候,先用剪刀剪去黑头,洗净;

3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜,再将雪蛤放入炖煮,烧到高压锅冒汽后,再煮几分钟;

4、将发好的雪蛤,以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开,期间加少量冷水入锅搅拌,再文火焖约5分钟即可。

【贴心提示】

木瓜炖雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存。需吃时,用碗盛些,再微波炉内转热即可食用;木瓜炖雪蛤不宜做得太稠,一锅东西应该看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

红枣银耳炖燕窝

【营养分析】

红枣:中医将红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。

银耳:既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

【制作步骤】

原料:红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝

制作

1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净,放入温水中发好;

2、将发好的上述原料入锅,加适量清水、白糖,用大火煮开,期间两次加少量凉水搅拌,以防结底;

3、文火烧5到10分钟,至呈透明稠状;

4、烧好后加燕窝。

【贴心提示】

喜欢吃冷的,可放入冰箱中冰镇。

清新甜品推荐:日式糯米甜点

吃甜品可以让人放松,心情愉悦,甜品的种类很多,不油腻的甜品是多数人的最爱。看看小编推荐一款日式糯米甜点,甜豆沙和鲜草莓的组合,十分清新喔。

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材料

糯米粉,草莓,豆沙(红豆、白糖、盐、水),淀粉,水

做法

1、制作豆沙:红豆洗净浸泡一天后高压锅煮完,放入锅内在煤气上煮烂收汁儿。充分煮烂的时候放入少许盐和适当的白糖慢火炖。一定要用锅铲搅拌防止糊锅。多出来的豆沙分装在食品袋中放入冷冻室备用。豆沙成品不能太干燥,有点水分最佳。

2、糯米粉加水搅拌后,放入微波炉2分30秒左右,拿出搅匀后再放微波炉2分钟左右。如果糯米糕水分不足,中间你可以加少许水哦!

3、用豆沙裹住新鲜草莓,备用。

4、裹好的豆沙草莓豆用糯米糕包住后,放在淀粉上滚一圈,抖掉多余淀粉。这个过程是防止糯米互相黏住的过程。

5、最后切一半,装盘即。这可是不一样的甜点哦。:)

小诀窍

1、如果自制糯米糕有点难度,你不妨去市场买个朝鲜族打糕放在饭锅里保温后捏。

2、放锅里加热的时候,滴一点芝麻油以防黏锅。

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