不喜欢吃面包的朋友认为面包太油腻,不利于健康。其实,面包也有非常营养健康的做法喔。小编推荐的这款燕麦面包,不仅脂肪低,还具有纤体的功效喔。
材料
高粉200g,全麦面粉130g,酵母10ml,白糖20g,盐4g,牛奶150g,鸡蛋50g,橄榄油20g,燕麦15g
做法
1、除橄榄油以外的所有材料揉成面团,再将油加入,慢慢揉至薄膜状。
2、面团发酵至原来2-2.5倍大左右,取出擀成长舌状,然后滚圆,放到烤盘上,然后进行二次发酵.
3、二次发酵完成,在面包顶部划刀,在面团上撒一层燕麦。
4、烤箱预热180度,烤箱中层,上下火35-45分钟
小诀窍
燕麦片也可以
南瓜面包的做法是什么南瓜面包怎么做才好吃
你喜欢吃南瓜面包吗?这南瓜面包有浓浓的南瓜香味,如此香气逼人,美味的南瓜面包为什么不尝试下自己在家做做看呢?亲亲宝贝小编告诉你南瓜面包的做法!
你喜欢吃南瓜面包吗?这南瓜面包有浓浓的南瓜香味,如此香气逼人,美味的南瓜面包为什么不尝试下自己在家做做看呢?亲亲宝贝小编告诉你南瓜面包的做法!
南瓜面包的做法
材料
南瓜泥130克,面粉300克,面包机酵母1茶匙,糖40克,盐1/4茶匙,黄油20克。
做法
一、将材料除黄油外倒入面包机,用Dough功能,搅拌至第二次DeepDeep响,代表搅拌工作结束,下面的工序的发酵,此时,按关机按钮,再按开动按钮,放入黄油,让面包机重新搅拌,然后就让机器自己发酵到完成为止。
二、发酵好的面团放在案板上,揉搓片刻排气,再分成8等分,滚圆,用薄膜盖好,醒20分钟,再整形。
三、将面团滚圆后,先用小刀在面团上划十字,再在两划痕间划一刀,整成南瓜的形状,再插上辣椒蒂,是不是更象南瓜呢。
四、整好形后放入烤盘,盖上薄膜醒30分钟。
五、然后放入预热好的烤箱中层,下层放一盘,加水一杯左右,烤20分钟325F左右。
土司面包的做法土司面包怎么做好吃
虽然土司面包没有其他特别好吃的材料,就是最简单的材料面粉和牛奶等食材。但是,要真正把土司面包做得好吃,是有窍门的喔。小编今天就教大家如何做好吃的土司面包。
虽然土司面包没有其他特别好吃的材料,就是最简单的材料面粉和牛奶等食材。但是,要真正把土司面包做得好吃,是有窍门的喔。小编今天就教大家如何做好吃的土司面包。
食材
高筋面粉400克牛奶220毫升奶粉50克食材高筋面粉400克牛奶220毫升奶粉50克
鸡蛋1个酵母1汤匙糖1汤匙盐1茶匙黄油40克
方法/步骤
1、牛奶和鸡蛋混合,加入酵母、糖和盐,搅拌均匀
2、倒入面粉中揉成面团,静置发酵至增大2倍
3、将发好的面团加入黄油,再次揉搓。
4、至面团能撑开不破。
5、再次静置发酵至2-3倍大。
6、发好的面团,分三份,擀成长条,卷起。
7、平放在事先抹好油的烤盘内。
8、让其发酵之3倍大。
9、入烤箱325F,20分钟,取出脱模,用带锯齿的面包刀切片。放凉后用保鲜膜或密封容器装好。
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