什么时候开始喂辅食?
你的小孩看起来好像更容易饿了，而你疑惑是否应该喂给他更多的母乳或者奶粉。
据哈佛医学院小儿科教授介绍：“我们建议，几乎所有健康的婴儿，在4-6个月的年龄时就开始喂辅食。
然而，年龄只是衡量喂哺婴儿的其中一个标准。
美国饮食协会的一位小儿科营养专家说：“婴儿的运动技巧和发展阶段也可以帮助判定什么时候他们可以喂辅食。”
在你喂辅食之前，你的宝宝必需能够把自己的头保持抬起。另外，你的孩子应该不再有除了液体外将其他的东西吐出嘴的“挤压反应”。改掉这个习惯能使婴儿能够更快的接受满匙的婴儿食物。
第一顿辅食可以是菜肉泥吗?
谷类是人们习惯选择和安全的最初食物,但是绝大多数婴儿能够接受各种各样的食物,包括菜肉泥。
肉类一般是为婴儿较大的时候准备的，这是不用置疑的。没有科学论据支持介绍食物是按一定详细的顺序(如稻谷类——蔬菜类——水果类——最后是肉类)的。
菜肉泥，就像牛肉和羊肉一样，是一种为您的宝宝身体提供铁的非常有效的方式。铁对于大脑的发展是非常重要的，通过它把氧气运送到身体的每个细胞里。
美国小儿科学院报道，年龄较大的婴儿之中最受影响的是缺铁症。添加铁的婴儿谷物对于婴儿来说会是另一个更好的选择。
喂多少才够呢?
刚开始辅食的几个星期，适应用匙来喂食比满足营养更重要。毕竟，你的宝宝开始学习克服将食物保留在口里，向后运动，然后吞下。
大约在第一周喂食时你要预计宝宝每次进食时一口吃一到两茶匙的量。当你开始喂宝宝辅食时,他的获取大多数还是靠母乳或者婴幼儿奶粉,所以他不会吃太多其他的食物。
婴儿较大的时候可以尝试让他自己进食。虽然饭后会乱七八糟，但是自我进食促进了宝宝良好运动技巧的发展。当宝宝一周岁左右，在提供水、母乳或者奶粉的时候可以通过sippy杯(辅助杯)来培养宝宝自己进食的能力。
(www.39.net)
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科学膳食喂养专家的建议
北京儿童医院特需门诊的意大利儿科专家切奇博士，他发现不少儿童患病与其父母不懂得科学合理的膳食喂养有很大关系，由此他结合中国儿童的发育特点，提出了科学膳食喂养的建议。
一、婴儿喂养的建议
孩子在出生4-5个月，只能喂奶，尽可能母乳喂养，如果母亲奶水不够，最好的食品则是奶粉，头5个月的孩子我们不主张喂牛奶。在孩子4-5个月这个阶段，每日通常喂奶5次;断奶期一顿奶，一般是在中午这一顿奶加稠糊。
稠糊的制作方法：用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤，煮1小时，过滤，注意菜汤中不加盐。1小时后，菜汤约剩半升，取出250毫升，并用它煮20-30克的大米粉，煮熟后加2-3小勺已煮熟的菜泥，再加一小勺玉米油，加30-40克小羊肉煮成的肉汁。
水果：苹果、梨、香蕉。饭后间隔时间长一些再喂食，最后是在早饭和午饭之间或午饭后到晚饭之间，相当于上午10点或下午4点。其他3餐都喂奶。
出生6个月，主餐两顿：中午、晚上。早晨、下午依旧喂奶，每日至少500毫升。可用西葫芦、芹菜煮菜汁，菜汁中加入米糊(米汤)以及滤出的菜泥。还可在菜汁中加入面条或米糊。
肉类：鸡肉、牛肉。
奶酪：可以加在菜汤里代替肉汤。
水果：开始可以吃点柑橘类水果。
出生7个月，进餐可以开始加鱼肉(白色鱼肉)，不是虾或甲壳类海产品，一定要把鱼刺剔净。下午的饭可喂奶、水果或正宗酸奶。
出生8个月，煮菜汤时可以加西红柿、菠菜。
出生9-10个月，开始时进餐可以加鸡蛋，在菜汤中加熟蛋黄，替代鱼和肉，一个星期1-3次。
出生12个月以后的孩子，可以吃整个鸡蛋(包括蛋白)。每周1-2次，替代肉或鱼。汤基本是菜汤，菜汤里加米饭、面条合成的菜泥，玉米油、肉(50克)、鱼或蛋。
每天照常给孩子喂奶500毫升(乳制品：奶酪或纯正酸奶)，为了获得适量的钙。
为了避免食物过敏，孩子在18个月内最好不要食用红色的水果如草莓、杨梅、樱桃、西瓜、猕猴桃、荔枝和巧克力冰激淋、奶昔。
为了避免过敏，请不要给孩子喂虾、甲壳类海鲜。
二、幼儿进食的建议
1、不要强迫孩子吃饭，吃饭时孩子应该是平静的，精神应该是完全放松的。
2、不应该让孩子养成边吃饭边看电视的习惯。
3、请记住：1岁以后孩子的食欲会出现生理性的下降，进食减少，是正常的，这时孩子会继续正常成长。
4、固定进食时间是非常重要的：早晨、中午、下午、晚上，共四餐。
5、不要让孩子养成餐外吃零食的习惯，或小吃不断(干果、点心、冰淇淋、甜食、糖果)，这样的习惯会造成孩子肥胖，而且甜食会引起龋齿。
6、要让孩子吃淡味菜，这是预防长大患动脉硬化和高血压病的最好方法。
7、如果孩子生病：发烧、进食少，这时应给予足够的水，只有在孩子想吃东西时才进食
专家问答：幼儿辅食喂养建议
专家简介：张志玲（营养师）－－资深营养师，母婴专家顾问。在孕产妇、婴幼儿和儿童的营养饮食和健康宣教方面有着丰富的理论和实践经验。中国农大食品科学与营养专业硕士，主持编写了营养保健资讯》、孕期营养保健》、幼儿园营养保健师》等著作。网友abc大宝：我的宝宝1岁9个月，最近吃东西老是吃一半就不吃了，拉得也比较干，是不是消化不良啊？张志玲:宝宝消化不良，常见有腹涨、食欲不佳、肚疼腹泻、呕吐等症状。宝宝大便比较干，可能跟缺水、奶粉或辅食当中蛋白质含量比较高有关。可以给宝宝吃一些助消化的萝卜牛肉汤、山楂片、消食片以及水果类的苹果，自制的果蔬汁。平时少吃甜食，并让宝宝适当的活动，保持一个愉快的情绪。这些都对改善排便的情况有帮助作用。网友qiuju0921：你好，我宝宝现在15个月，现在基本上都吃和大人一样的饭菜（不加味精，少盐，只是不另外给她做了）这样可以吗？对宝宝有没有影响？张志玲:宝宝在1岁以后，在辅食安排上就可以吃跟大人一样的饭菜。但也要尽量的，注意宝宝的接受能力，尽量把饭菜做的细、碎、软、烂，又能保证均衡的营养。每天肉蛋类的2-3两、主食类的3两、蔬菜类的半斤、奶类的500ML以上，每天喝2-3次。注意观察宝宝身高体重的增长情况，如果宝宝发育正常，就说明现在的辅食添加是合理的。网友俏大皮皮：我宝14个月，男，问题是不好好吃饭。每天三顿奶，每顿240ML左右；三顿饭，吃的很少，早上稀饭，有时能喝半碗，有时只喝几口；中午稀饭或者面条，也是几口；晚上米饭+菜，也是几口。另外一次水果是橙子，猕猴桃或者苹果，点心基本不加，反正就是不好好吃饭，要怎么办呢？张志玲:宝宝不好好吃饭，可能跟辅食的品种和制作方法有关。尽量让选择品种更加丰富多样，适合宝宝口味，造型宝宝喜欢的，能诱发宝宝食欲的食材。现在宝宝这个品种有些单一，只是稀饭和面条，缺少富含维生素的菜类和富含蛋白质的肉蛋类。可以，平常做一些猪肝粥、菠菜粥、西红柿菜汤面、小混沌、小饺子、紫菜蛋花汤、蒸鸡蛋膏、清蒸鱼等品种和颜色都丰富的辅食。网友我出生啦：我家宝贝快两岁半了以前一直吃饭还好都是坐在餐椅上吃最近因为餐椅坏了她就到处坐到处跑一会儿到这儿一会儿到那儿的也不乖乖吃饭了虽然也基本能吃完但是看她边吃边玩很生气又没有好的方法请问专家我该怎么办呢?宝贝现在约100公分30斤多点女生.谢谢了!张志玲:因为就餐环境的改变，宝宝一下还没适应过来，妈妈尽量给宝宝创造一个跟以前相似的就餐环境，并尽量引导宝宝养成定时定量定点就餐习惯。如果宝宝不好好吃饭，开始玩了，就要把饭菜拿走，不要养成这种追着喂的坏习惯。现在宝宝发能非常好，只要这个饮食习惯能纠正过来，就好了。网友天使杰521雪儿：您好，我家宝宝1岁零5个月了，身体一直都很好。但是她不喜欢吃青菜，只吃肉。每天必须吃6-10只大虾，2个鸡翅根。很喜欢喝玉米粥。青菜一点都不吃，每天有喝2斤牛奶，是不是有点多啊？这样会不会对她的发育有影响啊？听身边的朋友说大虾吃多了对身体不好，是真的吗？还有就是她长的很快，比同龄的孩子要高很多，她需不需要补钙那？谢谢张志玲:宝宝的饮食，跟妈妈的安排有关。每天都只吃肉类不吃菜，饮食结构肯定是不合理的，很容易造成酸性体质，这对宝宝的健康有不利的影响。妈妈在辅食安排上，尽量多选择一些品种，即便是肉类的，除了虾和鸡翅外，还可以选择瘦牛肉、瘦猪肉、动物肝、动 血、鱼类、蛋类的、鸭肉等等。每天6-10个虾，不会对宝宝有什么不利的影响，只是品种太单调，容易造成其它营养素的缺乏。每天2斤奶，量有点太大了。最好减半。注意给宝宝添加一些主食类的和蔬菜类的，现在喝玉米粥的不错的选择，也可以做一些蔬菜粥。或者把蔬菜和水果制成果蔬汁，或者把蔬菜蒸熟后，与宝宝爱吃水果一起制成拉。引导宝宝爱上蔬菜。
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