辅食,宝宝的健康加油站
辅食,宝宝的健康加油站
辅食添加原则
1岁前的宝宝生长发育非常快,除继续给予母乳喂养外,4个月后应逐渐添加辅食,如面糊、米汤、菜汤、蛋、瘦肉、豆浆、水果泥、饼干等,为1岁后逐渐断奶打好基础。此时辅食添加应遵循由稀到稠、由少到多、由细到粗、由一种到多种的原则,并在宝宝身体健康、消化功能正常时添加。
不同阶段的辅食指导
4~5个月时应补充蛋黄、菜泥、鱼泥、米糊、奶糕、稀粥等以补充热能,锻炼宝宝从流质过渡到半流质食物。
6~7个月时喂些饼干、鸡蛋、菜末、鱼泥等。
8~10个月时可喂些豆腐、稀饭、肝泥、瘦肉末(也可做成小丸子、小馄饨)、水果汁或碎菜叶等,以补充足够的热量、蛋白质类等。
宝宝1岁后开始学走路、学说话及认知周围的事物,体力脑力消耗相对增加,因此饮食中应注意优质蛋白质的供给。尽管宝宝牙已逐渐出齐,但咀嚼功能仍差,不能与成人同进食物,均衡的配方奶类食品仍然是宝宝饮食的重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为40∶60,孩子的食物宜细、软、烂、碎。
添加辅食的注意事项
在添加辅食时,妈妈应在医生的指导下按时添加鱼肝油,以补充维生素A、维生素B、维生素C、维生素D和铁、钙、磷等矿物质。
有的妈妈觉得宝宝牙齿没有长齐,不舍得让宝宝吃固体食物,仍给宝宝喂一些稀饭、面汤、米粉之类的食物,而这些食物对于婴儿来说,不是不能吃,只是所含水分多、能量低,不含铁、锌、钙等营养素,长期食用,势必造成宝宝营养素缺乏。
补钙,需有平衡观
钙的长期缺乏会使宝宝发育迟缓,出牙迟,出现缺钙性抽搐、枕秃、钙圈、易烦躁哭闹等现象,严重时会出现软骨病。我国2岁宝宝钙的标准供给量为每天600毫克,如果保证了牛奶、豆制品、绿叶菜和水果的供给,就能满足钙的需要,不需要再添加钙剂。即使宝宝缺钙,最好也通过添加富含钙质的食物来补钙,而不能单靠补充钙剂或促钙吸收因子来增加宝宝体内钙的含量。
创造良好环境,培养进食好习惯
不良的喂养习惯
边吃边玩、边吃边看电视是宝宝普遍存在的现象,这些坏习惯都会延长宝宝吃饭时间,等到下一顿吃饭时间到了,因两餐间隔时间太短,宝宝仍然感觉不到饿,当然就不肯乖乖地吃饭了。
给宝宝创造良好进食环境
喂养行为不仅仅是一个单纯的喂食过程,而是喂养人与宝宝之间的互动,一种精神上的交流。宝宝需要一个良好的进食环境和家人的亲切鼓励,因此,家长要学会看懂宝宝的饥饿信号,给宝宝营造一个没有干扰的进食氛围,用积极的语言或目光鼓励宝宝进食,避免强迫行为的发生。
如果强迫进食,千方百计哄骗进食,鼓励快速进食,不分时间、场合地给宝宝食物,都会干扰宝宝自身的调节系统,使宝宝产生不适感,如不知饱饿、对吃饭产生厌恶等,甚至在饭桌上培养出任性、不听话的性格。久而久之,便会让宝宝以“吃饭”作为交换条件,造成宝宝错误的价值观。
冬季给宝宝健康的辅食添加
一、冬季添加辅食的饮食建议
1、冬季寒冷,为增强孩子的御寒能力,需要多选用一些高蛋白、高热量的食物,如肉、蛋类、奶、豆制品,还可多增加些汤菜和烩饭,既暖和又易消化。
2、冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂,因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物,可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。
3、冬天绿叶蔬菜较少,更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等,避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。
4、冬季气候干燥,还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果,以提高维生素C的摄入量,对防止上呼吸道感染有好处。
5、冬季的日照时间短,1岁以内的孩子易患因缺乏维生素D而引起的佝偻病。如果你的宝宝还不到1岁,尤其要注意为他安排一些富含维生素D的食物,如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等,甚至可以在医生指导下加服一定量的维生素AD滴剂。
那么,除了食物以外,调味品又要如何添加呢?
二、冬季辅食如何添加调味品
1、盐:中国营养学会对6个月以内的宝宝,钠的推荐量是200毫克,换算成盐是0.5克。一般辅食中原材料就含有少量盐分,所有初期开始添加辅食的宝宝完全可以不用加盐。在10个月后再开始添加每天不超过2克的盐。2、糖:糖吃多了会损害宝宝的牙齿,还会降低宝宝对甜味的敏感,而忽略其他的味道,造成厌食、挑食。但是甜味却是宝宝最最喜爱的一种味道。所以年轻的妈妈们就要控制宝宝的食糖量,每天总量不多于半勺糖。
3、食用油:宝宝辅食里添加的食用油首选植物性食用油,比如橄榄油。它不会对宝宝身体产生副作用,还易被宝宝吸收。宝宝6个月左右添加辅食时,每天可以用少量,2-3滴即可。
4、酱油:酱油的添加最好在1岁以后,不要过早地添入辅食中,每次使用也仅限于1-2滴,在初期食用时应仔细观察宝宝,防治出现过敏现象。
5、醋:对于醋一类的调味品最好在宝宝2岁以后,味觉逐渐发育完成后使用,过早使用会降低宝宝对味觉的敏感,造成味觉迟钝。
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