孩子偏食、挑食的习惯一旦形成，营养的吸收无法做到均衡、全面，将对身体健康和正常的生长发育产生不利影响。古人云，五畜为益，五果为助，五菜为充。我们人体所需的食物不是单一的，谷类、肉类、水果、蔬菜要搭配食用。学龄前的孩子正处于生长发育期，可塑性也较强，我们更应帮助他做到“泛食”、“杂食”，拥有健康的好身心。
养个不偏不挑的杂食好孩子
对策1“照镜子”
在严格要求孩子“杂食”的同时，家长有必要经常自我检查。很多孩子偏食、挑食都与家庭饮食习惯有关。英国营养专家曾对1000位母亲进行研究，结果发现，竟有80%的母亲存在偏食，她们对“该给孩子吃何种食物”同样存在错误的认识。如果家长自己偏食，必须克服自身的毛病，以身作则，带头品尝，还要连连称赞，以启发、诱导孩子。
相关研究还发现，孩子偏食与父母引导不当有关。有的孩子从不吃鱼!为什么呢?是因为妈妈怕鱼刺伤到孩子，不让孩子吃。有的妈妈爱把自己对食物的看法告诉孩子――“什么什么真好吃，什么什么不好吃”。甚至，妈妈们经常会问的一句看似“关切之至”的话――“今天你想吃什么?”也要注意“慎从口出”，因为它也会带来这样的暗示效果：“不好吃的食物是可以不吃的”、“自己吃的食物是可以随心所欲地选择的”。
对策2，还要有罚
对于孩子表现出的任何一点进步，父母都应给予肯定与表扬;进步不大的孩子，要以引导为主，结合奖励措施来加速饮食好习惯的建立。六七岁的孩子，习惯养成时间较长，父母要耐心地向他讲道理，告诉他这种食物里含有什么营养，对人体健康有什么益处，不吃它会有什么害处……针对孩子的心理特点，讲清道理，或能收到较好的效果。
当发现孩子开始厌恶某种食物时，家长绝不能承认其“合法”，不要随便给孩子偏食的权利。如果父母一见孩子不吃某些蔬菜，从此就不再给他吃了，久而久之，可能形成“协同效应”，不吃的食物越来越多。
小提醒：
家长应多学习合理营养、平衡膳食的相关知识。纠正孩子不良饮食习惯时，要注意促进他的食欲。必须在孩子胃口好、食欲旺盛的情况下实施纠偏。
生活中无处不在的小窍门能有效防病的四种营养素简简单单培养孩子饮食好习惯
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锋芝家庭幸福长久度
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养个不偏不挑的杂食好孩子
对策3
我们提倡“杂食”、“泛食”，即注重食物的多样性。
想让孩子食欲大增，需要在搭配和烹调等环节多动脑筋。如，可以做成菜馅，与肉末包饺子、馄饨吃。从营养学观点看，饺子、馄饨是一种复合食物，含有多种人体必需的营养素，一个饺子或馄饨就是平衡膳食的一个小单元。再如、什锦烤麸、荤素什锦、色拉等，都是营养较丰富的菜肴，类似这种“吃一道菜的同时进食了多种食物”的方法，值得推广。
爸妈付出多一点努力，食物的色、香、味、形越是丰富，“杂食”孩子便越容易养成。
对策4，肠胃就好
家里唯一的孩子，或由隔代老人带大，或者父母娇宠过度，好的饮食习惯通常较难养成。但是，该做的规矩还是要做的。
饮 要定时，按时吃饭不拖沓。
饮食要定量，爱吃的东西一次不要多吃，以免伤食，令肠胃受损。
午餐、晚餐前不吃零食，以免引起肠胃消化功能的紊乱，使进餐时消化液分泌不足，食物滞留肠胃，不消化，从而导致厌食。
平时少吃零食，特别是甜食和冷饮。过甜、过咸、过冷、辛辣、油腻的食物，都能伤胃，造成消化液分泌障碍。
生活中无处不在的小窍门能有效防病的四种营养素简简单单培养孩子饮食好习惯
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不偏不挑，养个杂食好孩子
不偏不挑，养个“杂食”好孩子
文/毛颂赞
做了整整一年的思想工作和心理准备，瑾瑾终于可以高高兴兴地上幼儿园了。
有一天，老师向瑾瑾妈反映，“这孩子太挑食，每天中午都把不爱吃的菜挑出来，偷偷倒掉！”瑾瑾妈当然知道孩子有偏食、挑食的毛病，但也实在拿她没办法。看看自己的小孩弱不禁风，动不动就生病；再瞧人家“杂食”的孩子，长得结结实实的，真是羡慕啊！
孩子偏食、挑食的习惯一旦形成，营养的吸收无法做到均衡、全面，将对身体健康和正常的生长发育产生不利影响。古人云：五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充。我们人体所需的食物不是单一的，谷类、肉类、水果、蔬菜要搭配食用。学龄前的孩子正处于生长发育期，可塑性也较强，我们更应帮助他做到“泛食”、“杂食”，拥有健康的好身心。
对策1：爸妈多多“照镜子”
在严格要求孩子“杂食”的同时，家长有必要经常自我检查。很多孩子偏食、挑食都与家庭饮食习惯有关。英国营养专家曾对1000位母亲进行研究，结果发现，竟有80%的母亲存在偏食，她们对“该给孩子吃何种食物”同样存在错误的认识。如果家长自己偏食，必须克服自身的毛病，以身作则，带头品尝，还要连连称赞，以启发、诱导孩子。
相关研究还发现，孩子偏食与父母引导不当有关。有的孩子从不吃鱼！为什么呢？是因为妈妈怕鱼刺伤到孩子，不让孩子吃。有的妈妈爱把自己对食物的看法告诉孩子——“什么什么真好吃，什么什么不好吃”。甚至，妈妈们经常会问的一句看似“关切之至”的话——“今天你想吃什么？”也要注意“慎从口出”，因为它也会带来这样的暗示效果：“不好吃的食物是可以不吃的”、“自己吃的食物是可以随心所欲地选择的”。
对策2：有奖，还要有罚
对于孩子表现出的任何一点进步，父母都应给予肯定与表扬；进步不大的孩子，要以引导为主，结合奖励措施来加速饮食好习惯的建立。六七岁的孩子，习惯养成时间较长，父母要耐心地向他讲道理，告诉他这种食物里含有什么营养，对人体健康有什么益处，不吃它会有什么害处……针对孩子的心理特点，讲清道理，或能收到较好的效果。
当发现孩子开始厌恶某种食物时，家长绝不能承认其“合法”，不要随便给孩子偏食的权利。如果父母一见孩子不吃某些蔬菜，从此就不再给他吃了，久而久之，可能形成“协同效应”，不吃的食物越来越多。
小提醒：
家长应多学习合理营养、平衡膳食的相关知识。纠正孩子不良饮食习惯时，要注意促进他的食欲。必须在孩子胃口好、食欲旺盛的情况下实施纠偏。
对策3：巧用膳食小单元
我们提倡“杂食”、“泛食”，即注重食物的多样性。
想让孩子食欲大增，需要在搭配和烹调等环节多动脑筋。如：孩子不爱吃菜，可以做成菜馅，与肉末包饺子、馄饨吃。从营养学观点看，饺子、馄饨是一种复合食物，含有多种人体必需的营养素，一个饺子或馄饨就是平衡膳食的一个小单元。再如：罗宋汤、什锦烤麸、荤素什锦、色拉等，都是营养较丰富的菜肴，类似这种“吃一道菜的同时进食了多种食物”的方法，值得推广。
爸妈付出多一点努力，食物的色、香、味、形越是丰富，“杂食”孩子便越容易养成。
对策4：习惯好，肠胃就好
家里唯一的孩子，或由隔代老人带大，或者父母娇宠过度，好的饮食习惯通常较难养成。但是，该做的规矩还是要做的。
◆饮食要定时，按 吃饭不拖沓。
◆饮食要定量，爱吃的东西一次不要多吃，以免伤食，令肠胃受损。
◆午餐、晚餐前不吃零食，以免引起肠胃消化功能的紊乱，使进餐时消化液分泌不足，食物滞留肠胃，不消化，从而导致厌食。
◆平时少吃零食，特别是甜食和冷饮。过甜、过咸、过冷、辛辣、油腻的食物，都能伤胃，造成消化液分泌障碍。
不偏不挑，养杂食好孩子
古人云，五畜为益，五果为助，五菜为充。我们人体所需的不是单一的，谷类、肉类、水果、蔬菜要搭配食用。学龄前的孩子正处于生长发育期，可塑性也较强，我们更应帮助他做到“泛食”、“杂食”，拥有健康的好身心。
做了整整一年的思想工作和心理准备，瑾瑾终于可以高高兴兴地上幼儿园了。
有一天，老师向瑾瑾妈反映，“这孩子太挑食，每天中午都把不爱吃的菜挑出来，偷偷倒掉！”瑾瑾妈当然知道孩子有偏食、挑食的毛病，但也实在拿她没办法。看看自己的小孩弱不禁风，动不动就生病；再瞧人家“杂食”的孩子，长得结结实实的，真是羡慕啊
对策1：
爸妈多多“照镜子”
在严格要求孩子“杂食”的同时，家长有必要经常自我。很多孩子偏食、挑食都与家庭饮食习惯有关。英国曾对1000位母亲进行，结果发现，竟有80%的母亲存在偏食，她们对“该给孩子吃何种食物”同样存在错误的认识。如果家长自己偏食，必须克服自身的毛病，以身作则，带头品尝，还要连连称赞，以启发、诱导孩子。
相关研究还发现，孩子偏食与父母引导不当有关。有的孩子从不吃鱼！为什么呢？是因为妈妈怕鱼刺伤到孩子，不让孩子吃。有的妈妈爱把自己对食物的看法告诉孩子――“什么什么真好吃，什么什么不好吃”。甚至，妈妈们经常会问的一句看似“关切之至”的话――“今天你想吃什么？”也要注意“慎从口出”，因为它也会带来这样的暗示效果：“不好吃的食物是可以不吃的”、“自己吃的食物是可以随心所欲地选择的”。
对策2：
有奖，还要有罚
对于孩子表现出的任何一点进步，父母都应给予肯定与表扬；进步不大的孩子，要以引导为主，结合奖励措施来加速饮食好习惯的建立。六七岁的孩子，习惯养成时间较长，父母要耐心地向他讲道理，告诉他这种食物里含有什么营养，对人体健康有什么益处，不吃它会有什么害处……针对孩子的心理特点，讲清道理，或能收到较好的效果。
当发现孩子开始厌恶某种食物时，家长绝不能承认其“合法”，不要随便给孩子偏食的权利。如果父母一见孩子不吃某些蔬菜，从此就不再给他吃了，久而久之，可能形成“协同效应”，不吃的食物越来越多。
小提醒：
家长应多学习合理营养、平衡的相关知识。纠正孩子不良饮食习惯时，要注意促进他的。必须在孩子胃口好、食欲旺盛的情况下实施纠偏。
对策3：
巧用膳食小单元
我们提倡“杂食”、“泛食”，即注重食物的多样性。
让孩子食欲大增，需要在搭配和烹调等环节多动脑筋。如，可以做成菜馅，与肉末包饺子、馄饨吃。从营养学观点看，饺子、馄饨是一种复合食物，含有多种人体必需的营养素，一个饺子或馄饨就是平衡膳食的一个小单元。再如、什锦烤麸、荤素什锦、色拉等，都是营养较丰富的，类似这种“吃一道菜的同时进食了多种食物”的方法，值得推广。
爸妈付出多一点努力，食物的色、香、味、形越是丰富，“杂食”孩子便越容易养成。
对策4：
习惯好，肠胃就好
家里唯一的孩子，或由隔代带大，或者父母娇宠过度，好的饮食习惯通常较难养成。但是，该做的规矩还是要做的。
・食要定时，按时吃饭不拖沓。
・饮食要定量，爱吃的东西一次不要多吃，以免伤食，令肠胃受损。
・午餐、晚餐前不吃零食， 免引起肠胃消化功能的紊乱，使进餐时消化液分泌不足，食物滞留肠胃，不消化，从而导致。
・平时少吃零食，特别是甜食和冷饮。过甜、过咸、过冷、辛辣、油腻的食物，都能伤胃，造成消化液分泌障碍。
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