怎样合理安排孩子膳食?
小编近日发现到,针对这种情况,家长应从教育着手,使孩子明白吃蔬菜可补充各种维生素及矿物质,对其健康非常有利,女孩子可开导多吃蔬菜,会面色红、皮肤好,显得漂亮;对男孩子可讲明不挑食、不偏食能长高。
合理安排孩子的膳食
小编认为学龄前儿童的饭食可接近成人,但膳食安排要营养充足,饭菜合宜。
应注意以下几点:
1.食物花色品种多,又要有富含优质蛋白质的豆、蛋、乳、肉、豆角、再加上大量绿叶蔬菜、水果。粮食仍应粗细粮兼有,副食荤素搭配,要保证营养的基础上经常变换花色以引起孩子的食欲。
2.三餐一点最合适,因孩子上午学习紧张,消耗大,早餐最好吃一些牛奶、豆浆、肉蛋类。
3.养成良好的饮食习惯、不偏食,少吃零食,注意饮食卫生,进食时不看书、电视,集中思想吃饭。
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学龄前儿童的饮食要点
1.培养良好的饮食卫生习惯。
饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食,按时吃饭,不暴饮暴食,饭前、吃东西前洗手,不吃不洁食物,吃饭时不看书、不看电视、不说笑,饭后不做剧烈运动等。
2.膳食要均衡,食物要新鲜、品种多样化。
通过均衡的膳食,即粗细、荤蔬搭配,是可以达到儿童的营养需要,而不必买营养品、 滋补品之类。
3.注意摄入蛋白质的质量。
儿童在生长发育期需大量的蛋白质,而且蛋白质的质量要优良,即摄入肉、禽、蛋、豆 类的蛋白质,但不宜多吃高脂肪食物。
4.早餐不宜马虎。
调查表明,从早餐中获得足够热能和蛋白质的孩子,其体形和机能发育较好,学习效率 亦高。早餐不但要吃,而且要吃得好,可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱 、芝麻酱等搭配吃。
5.补足水分。
学龄前儿童活动量大,新陈代谢旺盛,对水的需要量也大,应注意补足水分。值得注意的是,人工配制的各种果味料、碳本 型饮料,不宜作为儿童补水之用。
6.补充矿物质、微量元素。
处在生长发育的儿童对矿物质、微量元素需求量大,调查表明,他们是易缺乏钙、铁、 锌、碘及维生素A等营养物质的人群,应注意从食物中摄入补充。可增加乳制品、豆制品、 海产品及肉类、动物肝脏及新鲜蔬菜的摄入。
7.适当吃些零食。
可在午后三四点钟时吃一些零食,可缓解饥饿,提高效率,现提倡吃些硬果类零食 ,因为它们营养丰富,而且通过咀嚼有利于咀嚼肌发育,有益于视力。但应控制食量,而且不在饭前吃。
8.注意食物的色香味,进食环境整洁优美。
良好的进食环境是合理营养的基本条件,儿童进餐的环境应整洁、卫生,不在吃饭时训斥、指责他们,让他们保持轻松愉快的心情专心进食,以利于食物的消化吸收。
总之,膳食要均衡,要荤素、粗细搭配,并注意优质蛋白质的摄入,养成良好的饮食习惯,不挑食,不偏食,尽量少吃饮料、小食品,这样才能避免肥胖症或营养不良症的发生。
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妻子怀孕后膳食的合理安排是怎样的呢
妻子怀孕后不仅要维持自身营养需要,而且还要使一个百分之几克的受精卵在280天左右的时间内发育成3公斤左右的胎儿,再加上子宫、胎盘、乳房的发育,还要为分娩和哺乳等做好营养贮备。所有这些,都需要各种营养和热能的合理而充足的供给。因此,在给妊娠期妻子安排膳食时应注意以下几方面:
(1)妊娠早期,妻子多会有早孕反应,表现为恶心、呕吐、厌食、偏食、嗜酸等。此时配食原则是易消化,少油腻,味清淡,少吃多餐。在不妨碍健康的前提下,尽量满足妻子的喜好。要多吃蔬菜、水果,并给予足够的B族维生素,以减轻妊娠反应。轻度呕吐,应稍事休息再进食;呕吐严重者,多摄入水分,并在呕吐减轻时尽量多吃些,吃好些;完全不能进食者,应及时请医生处理。
(2)妊娠早期每日食品构成可参考如下品种:稻米500克,其他谷类30克,薯类50克,水产品70克,肉类50克,蛋类50克,豆制品50克,乳制品250克,油脂类15克,白糖20克,黄绿色叶菜100克,其他蔬菜200克,水果200克,海藻类50克。以上食品可提供8。20×10焦耳热能,蛋白质84克,钙883毫克,铁15。2毫克,以及足够的磷、碘、镁、锌等微量元素和各种维生素。这些营养素的供给,基本可以满足妊娠早期妇女的需要量。
(3)妊娠中末期,早孕反应停止,胎儿生长发育增快,中期每天体重增加10克左右,末期可增加15克左右。此时,妻子的每日膳食中应包括以下食品:鲜奶250~500克;鸡蛋1~3个;各种肉类50~150克;动物肝脏每周1~2次,每次100克;豆制品50~100克;新鲜蔬菜250~750克,其中有色蔬菜应占一半以上;新鲜水果150~200克,黄瓜、番茄也可与水果一样生吃更有益;海产品如海带、紫菜、海鱼、虾皮、鱼松等要常吃;芝麻、花生、核桃、葵花籽也要经常食用。
(4)对于患有脚气病、手足抽搐症、骨质软化症的孕妇,饮食上应多加含钙丰富的食品及富含维生素B1的食物;患营养不良性水肿的孕妇应吃高蛋白饮食;患糖尿病的孕妇应多吃杂粮,尽量少吃糖。
妻子怀孕后膳食的合理安排是怎样的呢
妻子怀孕后不仅要维持自身营养需要,而且还要使一个百分之几克的受精卵在280天左右的时间内发育成3公斤左右的胎儿,再加上子宫、胎盘、乳房的发育,还要为分娩和哺乳等做好营养贮备。所有这些,都需要各种营养和热能的合理而充足的供给。因此,在给妊娠期妻子安排膳食时应注意以下几方面:
(1)妊娠早期,妻子多会有早孕反应,表现为恶心、呕吐、厌食、偏食、嗜酸等。此时配食原则是易消化,少油腻,味清淡,少吃多餐。在不妨碍健康的前提下,尽量满足妻子的喜好。要多吃蔬菜、水果,并给予足够的B族维生素,以减轻妊娠反应。轻度呕吐,应稍事休息再进食;呕吐严重者,多摄入水分,并在呕吐减轻时尽量多吃些,吃好些;完全不能进食者,应及时请医生处理。
(2)妊娠早期每日食品构成可参考如下品种:稻米500克,其他谷类30克,薯类50克,水产品70克,肉类50克,蛋类50克,豆制品50克,乳制品250克,油脂类15克,白糖20克,黄绿色叶菜100克,其他蔬菜200克,水果200克,海藻类50克。以上食品可提供8。20×10焦耳热能,蛋白质84克,钙883毫克,铁15。2毫克,以及足够的磷、碘、镁、锌等微量元素和各种维生素。这些营养素的供给,基本可以满足妊娠早期妇女的需要量。
(3)妊娠中末期,早孕反应停止,胎儿生长发育增快,中期每天体重增加10克左右,末期可增加15克左右。此时,妻子的每日膳食中应包括以下食品:鲜奶250~500克;鸡蛋1~3个;各种肉类50~150克;动物肝脏每周1~2次,每次100克;豆制品50~100克;新鲜蔬菜250~750克,其中有色蔬菜应占一半以上;新鲜水果150~200克,黄瓜、番茄也可与水果一样生吃更有益;海产品如海带、紫菜、海鱼、虾皮、鱼松等要常吃;芝麻、花生、核桃、葵花籽也要经常食用。
(4)对于患有脚气病、手足抽搐症、骨质软化症的孕妇,饮食上应多加含钙丰富的食品及富含维生素B1的食物;患营养不良性水肿的孕妇应吃高蛋白饮食;患糖尿病的孕妇应多吃杂粮,尽量少吃糖。
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