产后食谱--麦芽粥
此粥有回乳作用。适于小儿断乳,需停乳者食用。
产后食谱--麦芽粥
原料:
粳米150克,生麦芽、炒麦芽各50克,红糖适量。
制作:
1、将麦芽放入锅内,加适量清水煎煮,去渣。
2、锅置火上,放入药汁、粳米煮粥,等粥熟时,加入红糖搅拌溶化即可。
特点:
甜香。
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麦冬粥
麦冬味甘、微苦,性微寒,有润肺止咳,益胃清心等作用,还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素A等成分。可用于夏日小孩解热、清炎、镇咳、强心,与米同煮,明显增强其益胃养阴、清热除烦之功效。婴幼儿夏热时用甚宜。
原料:麦冬30克,粳米100克,冰糖适量。
制作:1、将麦冬洗净,放在锅内,加水上火煎出汁,取汁待用。2、锅内加水,烧沸,加入洗过的粳米煮粥,煮至半熟悉,加入麦冬汁和冰糖,再煮开成粥,即可。
特点:粥稠味甜,麦冬无异味。
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