目前很多父母育儿都存在着误区，以为孩子吃得多长得重就是好事，便总是将高脂肪、高蛋白的食物或补品给孩子吃，其实这些都可能诱发孩子性早熟，日前武汉一位5岁的小女孩月经来潮就是明证。
建议家长在孩子的饮食上不要过分追求高营养，而应当营养均衡。如果孩子体重、身高增长过快，超过正常值，应当引起家长的重视。
寒假孩子饮食需看营养成分
一提到零食，很多家长都持抵制态度，认为坚决不能给孩子吃。实际上，在儿童的膳食结构中，零食是一项很重要的营养补充食品。零食可以吃，但是必须有选择地吃，科学地吃。以下为各类零食的营养优缺点：
饼干面包类：可以替代主食营养指数：★★★这类零食富含碳水化合物及维生素，可以为儿童提供充足的能量，并可以替代主食。坚果类：富含多种营养营养指数：★★★★这类零食含有丰富的营养，有丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等。坚果分为油脂类坚果和淀粉类坚果两种。油脂类坚果有：核桃、松子、榛子、花生、葵花子、腰果等。这类坚果的碳水化合物含量较低，脂肪含量较高，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪，也是维生素E和B族维生素的良好来源，富含钾、镁、磷、钙、铁、锌、硒、铜等矿物质；淀粉类的坚果有栗子、银杏、莲子等，除了栗子外，大多数为中药材，不作为零食食用。栗子含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养物质。干果类：吃多易造成龋齿营养指数：★★干果是新鲜的水果加工晒干而成的。包括葡萄干、香蕉片、蜜枣、杏干等。由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素C。而且在加工的过程中添加了糖，增加了口感的同时含糖量很高，容易食用过多而造成龋齿。鲜果类：每天必吃100-200克营养指数：★★★★★指新鲜的水果，含有丰富的胡萝卜素及维生素C、矿物质等。是我们每日必须要进食的食物，《中国居民膳食指南》中规定每日的水果需要进食100-200克。休闲类：吃多有害健康营养指数：★这类零食是儿童喜爱的食品，就是我们常说的“小食品”，包括膨化食品、蜜饯类食品、油炸零食、巧克力糖果及果冻等。这些食品为加工食品，突出味觉需要而不是营养需要，因此含有少量的营养物质。尤其是油炸食品还会引起儿童肥胖；吃过多膨化食品会引起儿童的营养缺乏。
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孩子营养饮食别进三个误区
每年的5月20日是中国学生营养日。近几年，青少年肥胖问题的严重性有增无减，青少年不良的饮食习惯和生活方式，也使慢性疾病逐渐成为威胁青少年健康的突出问题。今年中国学生营养日的主题就是“食品安全营养，孩子健康成长——远离肥胖与慢性病”。
随着生活水平大幅提高，人们对营养也越来越关注，但是仍然有很多的“小胖墩”和“豆芽菜”出现。究其原因就是人们对营养的认识有失偏颇。
误区一：常吃鸡蛋会导致胆固醇偏高
其实不然，蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得细腻，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，减少血液中的胆固醇。蛋黄中的卵磷脂被消化后可转化为胆碱，提高脑功能，增强记忆力。
误区二：维生素多多益善
这种看法是十分危险的。维生素A、维生素D等(脂溶性维生素)摄入过多时，不能通过尿液排出体外，易在体内大量蓄积，引起中毒。如大剂量服用维生素C，可能刺激胃黏膜出血。此外，长期过量服用维生素，可使机体对食物中的维生素的吸收率降低，一旦停服，会导致维生素缺乏的症状。
误区三：通过食用豆制品来补钙
其实，豆制品只是提供了较多的雌激素，有助于防止更年期妇女钙的流失。另外，吃牛肉利于骨骼，吃蔬菜与骨骼健康无关的观点都是错误的。而且，骨头中的钙是不会轻易溶出的，想要用骨头汤补钙需要加一小碗醋，慢火炖1～2个小时，来促进钙从骨头里溶出。就目前来看，牛奶仍然是补钙的首选。
营养不是某些食品的专利，更不是某些所谓的保健品的特权，任何食物都有其不可小视的营养作用。现在，很多人听说复合维生素、胡萝卜素、异黄酮、大蒜精油有各种各样的好处，就毫无限制地补充。结果，身体总会出现诸多不适来表示抗议。相反，人们对米饭等人体主要能量来源的重视却少之又少。
营养的中心原则是膳食平衡，均衡营养，只有合理的膳食组成和正确的生活方式才是健康的前提。
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