盐多侵害大
据调查统计，儿童患上高血压的越来越多，而这些儿童在婴儿时期尽大多数经常吃过咸的食品。过咸食品导致血压增高，引起水肿。另外，小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。
首先，高盐饮食使得口腔唾液分泌减少，更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在;其次，高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀逝世上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病;第三，高盐饮食可能克制黏膜上皮细胞的繁殖，使其损失抗病才能。这些因素都会使上呼吸道黏膜抵御疾病侵袭的作用削弱，导致感染上呼吸道疾病。
盐多影响锌吸收
儿童的口味是跟随家长的，若父母饮食习惯偏咸，小孩也会爱吃咸的食品。吃得过咸，直接影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌。
但是很多人有喜好吃梅菜、咸鱼和腊肉等习惯，这些食品含钠量广泛高，小儿应当尽量避免。除此之外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、香肠、猪肉松、油条和方便面等也应当尽量避免。
儿童饮食“四少一多”
儿童饮食以平淡为主。味精、酱油、虾米等含钠极高，但由于风味和养分，小儿可限量进食。父母给小儿的膳食调味品，应做到“四少一多”的原则，即少糖、少盐、少酱油、少味精、多醋。同时，还应当尽量避免上述提及的咸、腌食品、罐头和含钠高的加工食品。
养分学家建议，1至6岁的幼童天天食盐不应超过2克，1周岁以前以逐日不超过1克为宜，3个月后的婴儿可恰当吃些咸食。对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童，更应严厉控制饮食中的盐摄进量。
建议用“餐时加盐”的方法控制食盐量，既可以照料到口味，又可以减少用盐。“餐时加盐”，即烹调时，或起锅时，少加盐或不加盐，而在餐桌上放一瓶盐，等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。由于就餐时放的盐重要附着于食品和菜肴表面，来不及渗进内部，而人的口感重要来自菜肴表面，故吃起来咸味已够。这样既控制了盐量，又可避免碘在高温烹饪中的损失。
谨防小儿吃糖过多对身体健康有很大的危害
导读：糖是六大营养素之一，也是转化成热量的主要物质。人每天都需要补充一定数量的糖。糖比较甜，小儿多爱吃糖，糖果是小儿的常备食物。
糖是六大营养素之一，也是转化成热量的主要物质。人每天都需要补充一定数量的糖。糖比较甜，小儿多爱吃糖，糖果是小儿的常备食物。
小儿吃糖过多，对身体健康有很大的危害。据国外报道，一些科学家研究认为，小儿吃糖过多，会造成以下的损害：
1.容易发生骨折。吃糖过多会使体内产生大量的丙酮酸、乳酸，使钙大量消耗，造成钙量缺乏，导致骨质疏松。食糖过多还会使维生素B，量减少，维生素B：是参与神经和肌肉活动的重要物质，维生素B，不足，人活动时就容易摔倒，加上骨质疏松，很容易发生骨折。
2.容易发生龋齿。小儿多有龋齿，原因之一就是吃糖过多。
3.容易使身体肥胖。糖过多就会转化成脂肪在体内贮存，使身体肥胖，小儿过分肥胖，对身体极为不利。
4.容易使性情冲动。吃糖过多，小儿的性情发生很大变化，常常对周围事物反应过度，容易冲动，爱跟人吵架，注意力不容易集中。
总之，小儿吃糖过多不好。一般每天摄入糖的数量以每公斤体重0.5克，即可满足身体发育和活动的需要，过多了就容易损害身体。
儿童吃油条对身体的危害
中国人爱吃油条，一碗豆浆几根油条，是人们喜爱的早餐形式。但油条毕竟不算是健康食品，是否适合每天食用。
中南大学湘雅医院营养科教授李惠明解释，油条在加工过程中，需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂，而研究表明，过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤，剂量过大则增加患老年痴呆的风险。
此外，过量的硫酸铝也会增加患心脏病和心脑血管疾病的几率。
按照世卫组织的要求，一个50公斤体重的人，每日的铝摄入量不应超过50毫克。国家相关食品标准规定，食品中铝含量不能超过100mg/Kg。由此估算，正常人每天吃上两根油条是不会对健康有大的影响。
但问题是，对于铝含量的添加，总有部分加工者不严格按国家规定生产，导致油条铝含量超标的事件屡有发生，使得油条越来越称为危险食品的代名词。所以，吃油条还应谨慎，吃过油条就不要再吃含铝量大的食品如粉丝。吃的时候搭配蔬菜和粗粮，可干扰铝的吸收。此外，儿童神经系统正处于发育时期，要少吃。铝对胎儿的神经系统发育可能造成影响，孕妇要少吃。老人新陈代谢的能力下降，更少吃为妙。
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