1、营养均衡
一周岁宝宝运动量越来越大,对食物的需求也就越来越多,而且母体带给宝宝的免疫力正逐渐消失,这个时候一定要在食物安排上,细心呵护宝宝。乳制品、鸡蛋、水果、蔬菜、主食、少量肉食等搭配衔接,达到营养上的均衡。
2、口味多样
宝宝的味蕾正处于发育期,让他尝试多种不同口味的食品,有利于锻炼宝宝的味觉,增加食欲。
3、规律用餐
根据宝宝的作息时间,有规律的安排好饮食,每个时间点该吃什么,让宝宝养成良好的饮食规律。
4、温食为主
宝宝的肠胃比较脆弱,除了少量的水果、面包以外,辅食要以温食为主。
5、清淡饮食
一是少量添加食盐。一周岁的宝宝可以添加食盐了,但必需控制好量。
二是少量添加肉食。肉食不容易消化,而且此阶段也是让宝宝接受其味道即可,不要过量添加。
亲亲宝贝小贴士:时刻关注宝宝每天的便便情况,如有腹泻,及时引起重视,查找原因,并做食物上的调整。
宝宝的第一口辅食吃什么、怎么吃才健康
辅食添加不仅仅是从母乳到半固体食物的过渡,更是宝宝营养的最佳来源。宝宝辅食添加正确与否,将对宝宝的健康带来好处或坏处,如果宝宝辅食添加不当,将会导致孩子发育缓慢,各项发育指标达不到标准。但是,辅食添加一定要遵行由少至多,由稀至稠,由软至硬的基本原则。特别是宝宝的第一口辅食,妈妈尤其要认真对待。那么,宝宝第一次吃辅食吃什么好呢?接下来,小编来教你几个小招数:
第一口辅食
米糊制作小贴士
Q1:米粉该如何添加?
宝宝添加辅食,一般从6个月左右就可以逐渐进行。辅食的添加应该从米粉开始,然后是鸡蛋黄,菜泥等等,一点一点给宝宝逐渐添加。需要掌握辅食添加的原则:从单一到多样,从少量到多量逐步添加达到丰富多元化,从稀到稠,从细到粗逐步调整使宝宝的肠胃慢慢适应。需要特别指出的是,1岁之内的宝宝不能因为辅食的添加,而使喝奶量明显减少。
Q2:宝宝米粉制作小贴士
1、初始添加辅食,宝宝肠胃虚弱,米粉一定要细腻。
2、在给宝宝添加米粉初始,营养专家建议由简单入手,经典细腻的单一谷类是首选;之后需要再重点补充铁、锌、钙等促进生长发育的营养素。
3、烹调时可放入少量调味品,如油、盐等,但不宜用刺激性调味品如辣椒等,尽量少用或不用味精,烹调以清蒸或煮为主,不宜煎、炸。
4、给宝宝的饮食,不宜多加油、糖等纯热能食物,每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖。
5、在配制辅助食物的过程中,如不注意卫生,就容易引起宝宝胃肠感染,导致腹泻、呕吐等症状的发生。
Q3:自制米粉更健康?
自己在家做辅食的优点是能够保证原材料的新鲜。越是新鲜的食物,营养素保持得就越好。但是,自己做辅食,从买菜、清洗到加工、制作,要花费不少时间。而且孩子吃得很少,量太小不好做,一次多做些存在冰箱里,营养素又会流失。
购买现成的婴儿食品是很多职场妈妈的选择。婴儿食品的生产是禁止用防腐剂的,而且真空包装的产品,现成的婴儿米粉确实要比自己做的更精细,更好吸收。另外,现成的婴儿米粉成分营养也更丰富,口味也有多种选择。
不过,如果宝宝什么辅食都能吃了,而且还有其它多样化的食品,给宝宝吃妈咪自制的米粉也是可以的哦!
8款辅食宝宝多吃更健康
1、米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
3、蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
4、菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
5、鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉 将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
6、牛奶红薯泥
原料:红薯1块,奶粉1勺
做法:将红薯洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯泥中,调匀即可。
7、土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
8、鲜玉米糊
原料:新鲜玉米半个
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
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3岁宝宝健康早餐怎么吃
宜吃的早餐食品
因为早餐是开始一天的正能量,所以早餐不仅要吃得好,而且也要吃得健康。其中最需要的就是要多补充碳水化合物,因为碳水化合物具有补脑的功效,对于宝宝保持一天的好精神有一定的帮助,而碳水化合物最为丰富的食物莫过于淀粉类食物了,像小米粥、包子、面包等等都是不错的选择,此外,如果有条件的话,也可适当食用一些坚果类的食物。
充足的蛋白质是维持一天所需能量的关键因此,因此早餐也要摄入足够多的蛋白质。特别是对于已经上学的宝宝来说,适当的补充蛋白质,更可以使其在几个小时之内不断的释放能量,起到“顶饿”的作用。因此建议早餐,可适当让宝宝多吃蛋白质丰富的鸡蛋、猪瘦肉、豆类食物、火腿肠乖食物。
营养丰富的早餐还需要有充足的维生素,特别是水溶性维生素。而蔬菜水果中是各种维生素含量最为丰富的食物了。此外大部分水果蔬菜中还含有丰富的纤维素对于促进宝宝的排便均有一定的帮助。另外养生专家认为水果蔬菜中的丰富的钙、钾、镁等矿物质都属碱性的,适当吃点,对于保持机体的酸碱度平衡具有很大的帮助。
应该说从健康的角度上说,早餐只有保证各种营养的均衡摄入,才能更好的促进其身体健康,为其身体健康打下坚实的基础。
此外健康的早餐还要摒弃一些不良的饮食习惯,其中主要包括以下几方面。
不宜吃的早餐食品:
油腻的食物,比如传统的油条、油饼等都具有增加饱腹感的作用,但是因为其中含有的胆固醇、脂肪太多了,食用容易引起肥胖,再者对于3岁左右的孩子而言此时正是长身体的时候,因此如果食用这些油腻的食物,会影响到宝宝对其它营养素的吸收,此外过于油腻的食物也容易消化系统,甚至会使得血液过久的积于整个消化,从而引起脑部血流量减少,影响孩子一天的精神,因此日常日常一定不要让孩子吃这样的早餐。
速食食品当早餐,一些宝妈图省事,会提前一个晚上准备好第二天要吃的早餐,而第二天直接放在微波炉里热一下就给宝宝吃,其实这样的早餐不仅营养损失大半,而且还会滋生很多的细菌,很多不利于身体健康的物质,因此建议早餐还是尽量不要以速食为主,同时也要尽量减少宝宝到外就餐的习惯。
最后提醒一下早餐的时间也有讲究,一般建议让宝宝起床半个小时后在就餐,这个时候宝宝的食欲早旺盛,另外在早餐之前一定要督促宝宝做好个人的清洁卫生工作,最好是先喝一杯温开水在吃早餐。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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