各位妈妈,宝宝的第一口辅食,你们选对了吗?添加的又是什么呢?本文就对宝宝的第一口辅食做指导,专家表示,宝宝的第一口辅食应该是米粉,下面是有关米粉添加的一些问题,妈妈们能否回答上来呢?
米粉该如何添加?
宝宝添加辅食,一般从6个月左右就可以逐渐进行。辅食的添加应该从米粉开始,然后是鸡蛋黄,菜泥等等,一点一点给宝宝逐渐添加。需要掌握辅食添加的原则:从单一到多样,从少量到多量逐步添加达到丰富多元化,从稀到稠,从细到粗逐步调整使宝宝的肠胃慢慢适应。需要特别指出的是,1岁之内的宝宝不能因为辅食的添加,而使喝奶量明显减少。
米粉自己做的好还是买的好?
自己在家做辅食的优点是能够保证原材料的新鲜。越是新鲜的食物,营养素保持得就越好。但是,自己做辅食,从买菜、清洗到加工、制作,要花费不少时间。而且孩子吃得很少,量太小不好做,一次多做些存在冰箱里,营养素又会流失。购买现成的婴儿食品是很多职场妈妈的选择。婴儿食品的生产是禁止用防腐剂的,而且真空包装的产品,现成的婴儿米粉确实要比自己做的更精细,更好吸收。另外,现成的婴儿米粉成分营养也更丰富,口味也有多种选择。例如亨氏新升级的5大膳食系列米粉,将米粉科学划分为经典细腻系列、加奶补钙系列、果蔬系列、肉鱼系列以及五谷系列,多种膳食系列全方位满足宝宝的成长需求。
初始米粉应由简入手?
在给宝宝添加米粉初始,营养专家建议由简单入手,经典细腻的单一谷类原味是首选;之后需要再重点补充铁、锌、钙等促进生长发育的营养素。初始添加辅食,宝宝肠胃虚弱,米粉一定要细腻。作为世界卫生推荐的婴儿最理想的第一辅助食品,单一谷类食物不仅具有原味、单一口味、易消化吸收,不易过敏等优点,而且谷类食物在我国成年人的膳食结构中占有重要地位。此外,谷类食物是铁等微量元素的理想载体,可以强化多种婴儿容易缺乏的营养素。另外,锌、钙也是宝宝成长中不可或缺的重要营养元素,锌是微量元素的一种,虽然在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但是缺锌会导致胃口差,没食欲,乏力,免疫力下降等,还会影响宝宝大脑和智力发育;钙是人体的重要组成部分,对宝宝牙齿和骨骼发育有着不可或缺的作用,是体内含量最多的一种矿物质。
辅食添加逐步多样化?
宝宝6-8月左右可以尝试添加多样化的辅食科学搭配辅食,保证果蔬、肉鱼、五谷、奶制品等的全面摄入,保证营养的全面充足和有效吸收是宝宝健康成长的源动力。比如亨氏米粉新升级的5大膳食系列中其他果蔬系列、肉鱼系列、五谷系列三个品种全面覆盖宝宝成长所需营养,科学分类更能保证均衡的搭配。比如果蔬系列中添加天然果蔬食材,是维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源;肉鱼系列的肉和鱼是优质蛋白的重要资源库,为宝宝成长提供基础营养;而五谷系列中多种谷物混合产品,是微量元素和富含膳食纤维的重要来源,为宝宝生长发育提供充足能量。
如何给宝宝选第一口辅食
很多家长在给宝宝添加辅食的初期都会选择先添加蛋黄,家长们觉得蛋黄营养物质好,补充蛋白质,含锌含铁也高,有专家指出,先添加蛋黄是一个误区,其实为了让宝宝吸收更好的营养,首先添加的第一类辅食应该是纯米粉,因为纯米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的,而且相对于蛋黄容易消化吸收。
米粉该如何添加?
宝宝添加辅食,一般从6个月左右就可以逐渐进行。辅食的添加应该从米粉开始,然后是鸡蛋黄,菜泥等等,一点一点给宝宝逐渐添加。需要掌握辅食添加的原则:从单一到多样,从少量到多量逐步添加达到丰富多元化,从稀到稠,从细到粗逐步调整使宝宝的肠胃慢慢适应。需要特别指出的是,1岁之内的宝宝不能因为辅食的添加,而使喝奶量明显减少。
米粉自己做的好还是买的好?
自己在家做辅食的优点是能够保证原材料的新鲜。越是新鲜的食物,营养素保持得就越好。但是,自己做辅食,从买菜、清洗到加工、制作,要花费不少时间。而且孩子吃得很少,量太小不好做,一次多做些存在冰箱里,营养素又会流失。购买现成的婴儿食品是很多职场妈妈的选择。婴儿食品的生产是禁止用防腐剂的,而且真空包装的产品,现成的婴儿米粉确实要比自己做的更精细,更好吸收。另外,现成的婴儿米粉成分营养也更丰富,口味也有多种选择。例如亨氏新升级的5大膳食系列米粉,将米粉科学划分为经典细腻系列、加奶补钙系列、果蔬系列、肉鱼系列以及五谷系列,多种膳食系列全方位满足宝宝的成长需求。
初始米粉应由简入手?
在给宝宝添加米粉初始,营养专家建议由简单入手,经典细腻的单一谷类原味是首选;之后需要再重点补充铁、锌、钙等促进生长发育的营养素。初始添加辅食,宝宝肠胃虚弱,米粉一定要细腻。作为世界卫生推荐的婴儿最理想的第一辅助食品,单一谷类食物不仅具有原味、单一口味、易消化吸收,不易过敏等优点,而且谷类食物在我国成年人的膳食结构中占有重要地位。此外,谷类食物是铁等微量元素的理想载体,可以强化多种婴儿容易缺乏的营养素。另外,锌、钙也是宝宝成长中不可或缺的重要营养元素,锌是微量元素的一种,虽然在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但是缺锌会导致胃口差,没食欲,乏力,免疫力下降等,还会影响宝宝大脑和智力发育;钙是人体的重要组成部分,对宝宝牙齿和骨骼发育有着不可或缺的作用,是体内含量最多的一种矿物质。下面小编为妈妈们精心挑选了两款米粉,亨氏新升级5大膳食系列米粉中的经典细腻系列、加奶补钙系列,特别适合给辅食添加初期的宝宝食用哦。
经典细腻系列——亨氏婴儿营养米粉:
产品特点:
1.原味和单一口味的产品,是宝宝辅食添加初期的最佳选择,单一谷类,宝宝理想的第一种固体食物
2.易于吸收,最不容易引起宝宝肠胃过敏,是多种营养素的良好载体,不添加防腐剂。
加奶补钙系列——亨氏强化铁锌钙营养奶米粉
产品特点:
1.科学强化铁锌钙及多种维生素,添加了益生元;
2.含奶配方,富含优质蛋白和钙质,营养丰富易吸收;。
辅食添加逐步多样化?
宝宝6-8月左右可以尝试添加多样化的辅食科学搭配辅食,保证果蔬、肉鱼、五谷、奶制品等的全面摄入,保证营养的全面充足和有效吸收是宝宝健康成长的源动力。比如亨氏米粉新升级的5大膳食系列中其他果蔬系列、肉鱼系列、五谷系列三个品种全面覆盖宝宝成长所需营养, 科学分类更能保证均衡的搭配。比如果蔬系列中添加天然果蔬食材,是维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源;肉鱼系列的肉和鱼是优质蛋白的重要资源库,为宝宝成长提供基础营养;而五谷系列中多种谷物混合产品,是微量元素和富含膳食纤维的重要来源,为宝宝生长发育提供充足能量。
给宝宝选择“第一口辅食”的标准
给宝宝选择“第一口辅食”的标准
强化铁且不过敏是选择“第一口辅食”的标准
铁是人体必需的微量营养素,参与血红蛋白和DNA 合成以及能量代谢等重要生理过程。婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素,且辅食添加中也没有补充足量的铁元素,很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺铁性贫血损害婴幼儿的免疫功能,影响体格发育、智能发育,对婴幼儿健康的危害极大。
强化铁如此重要,在辅食添加过程中要避免以下3大误区:
误区1:喝牛奶、吃奶制品容易导致铁缺乏和缺铁性贫血
这个误区涉及一个营养学常识:当出现营养问题时,不要单纯问责于某种食物,而要从饮食结构找原因。
牛奶中钙含量丰富,铁含量确实很少,所以配方奶粉会在牛奶的基础上对一些营养素进行补充和调整。如果在摄入牛奶和奶制品的同时,摄入其他含铁丰富的食物,如动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等,是不会导致铁缺乏和缺铁性贫血的;如果在摄入牛奶和奶制品的同时,含铁的食物摄入严重不足,那么铁缺乏和缺铁性贫血的风险会增加。但这显然不是牛奶和奶制品的错!
误区2:菠菜和红枣是补铁的首选食物
这个误区涉及又一个营养学常识:评价某种食物是不是补充某营养素的好食物,不仅要考虑这种食物中某种营养素的含量,还要考虑这种食物中某营养素的吸收率。
铁在食物中以非血红素铁(三价铁)和血红素铁(二价铁即亚铁)的形式存在,通常是以非血红素铁为主,血红素铁只存在于动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等食物中。血红素铁不受其他膳食因素的影响,吸收率较高,大约在20%以上,非血红素铁易受其他膳食因素(如谷物蔬菜中的植酸、草酸,茶叶咖啡中的多酚类物质等)的影响而吸收率较低,为1%~5%(不超过10%)。
菠菜等绿叶菜中铁的含量一般都比较高,如,菠菜含铁2.9mg/100g、荠菜为5.4mg/100g、苋菜为5.4mg/100g、油菜为5.9mg/100g。但绿叶菜中的铁属于非血红素铁,吸收率低。以菠菜为例,铁的实际吸收率大约只有1.3%。因为菠菜本身含有大量草酸,即使用水焯过后,菠菜中草酸的含量仍然较高,不但干扰菠菜中(非血红素)铁的吸收,还会干扰其他食物中非血红素铁的吸收。因此,菠菜等绿叶菜不算是补铁的最佳食物。
同理,干红枣中铁的含量约为2.3mg/100g,铁的吸收率较低(<5%),也不能作为补铁的首选辅食。
误区3:蛋黄是补铁的最佳辅食
鸡蛋黄中的铁含量约为7mg/100g,铁的吸收率较低(约为3%),所以不能作为补铁的首选辅食。然而蛋黄富含各种营养素,且原料易得,对婴幼儿来说,仍不失为一种物美价廉的优质辅食。
不过要特别说明一点:蛋黄易引起过敏。如发现蛋黄过敏,可延后至8月龄甚至1岁后试加。
TIPS :饮食中铁的最好来源
补铁对婴幼儿来说极为重要,强化铁米粉是值得推荐的第一口辅食。
除了强化铁米粉之外,光吃植物性食物补铁不太现实,饮食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等。
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