如果问：你给宝宝吃的第一口辅食是什么？相信妈妈们会给出不同的答案。由于地域的差异，宝宝的第一口辅食或许都有差异，那么，宝宝的第一口辅食究竟吃什么最好呢？
米粉or蛋黄？
第一口辅食首选含铁米粉，即不易过敏，还能补充铁。同时可配合富含维生素C的水果和蔬菜，助于铁吸收。蛋黄虽含丰富的铁，但其中所含铁多为三价铁，不易被吸收。而且蛋黄还会增加宝宝过敏的风险，所以不建议将蛋黄作为初试的辅食。
米粉or麦粉？
婴儿的敏感性很强，麦粉中的麦麸及麦的内在成分易造成婴儿过敏及伴有疹子的不适，而米粉中就没有这种成分，所以在谷类选择添加时就常以米粉为首选，待婴儿适应米粉后，可以再逐渐逐量添加麦粉，以减少过敏的发生可能。
配方米粉or自制米粉？
配方米粉加入婴儿所需多种维生素和矿物质，这一过程被称为营养强化。合格的婴儿米粉均衡强化钙、铁、锌等20多种营养素。婴儿消化系统尚不完善，胃容量较小，虽然成长所需营养较多，却无法摄入过多数量，也要求营养密度更高的辅食帮忙。
粥油、骨头汤适合做为初试辅食吗？
专家表示，粥油不适合作为辅食添加的首选，因为6个月的宝宝应吃糊状食品，而粥油还是液体食品。
骨头汤煮面，因为骨头汤营养非常有限，仅是肉的十分之一，作为6个月宝宝首要添加辅食也不合适，更适合7—9个月的宝宝。
初试米粉吃多少最好
第一勺以对宝宝肠胃没有任何负担的米粉开始。第一天只给宝宝喂一两勺，之后观察宝宝的情况，第二天、第三天可以增加至两三勺，慢慢增加。4-5天时，可以在米粉里增加蔬菜泥，习惯之后可以增加蔬菜的种类。
第一次吃两三勺即可。就算宝宝爱吃，想多吃也要慎重，不能给宝宝太多，以免宝宝消化不好。
提醒：1岁以内，奶仍是主食，辅食只是补充食品。
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辅食添加不仅仅是从母乳到半固体食物的过渡，更是宝宝营养的最佳来源。宝宝辅食添加正确与否，将对宝宝的健康带来好处或坏处，如果宝宝辅食添加不当，将会导致孩子发育缓慢，各项发育指标达不到标准。但是，辅食添加一定要遵行由少至多，由稀至稠，由软至硬的基本原则。特别是宝宝的第一口辅食，妈妈尤其要认真对待。那么，宝宝第一次吃辅食吃什么好呢？接下来，小编来教你几个小招数：
第一口辅食
米糊制作小贴士
Q1：米粉该如何添加？
宝宝添加辅食，一般从6个月左右就可以逐渐进行。辅食的添加应该从米粉开始，然后是鸡蛋黄，菜泥等等，一点一点给宝宝逐渐添加。需要掌握辅食添加的原则：从单一到多样，从少量到多量逐步添加达到丰富多元化，从稀到稠，从细到粗逐步调整使宝宝的肠胃慢慢适应。需要特别指出的是，1岁之内的宝宝不能因为辅食的添加，而使喝奶量明显减少。
Q2：宝宝米粉制作小贴士
1、初始添加辅食，宝宝肠胃虚弱，米粉一定要细腻。
2、在给宝宝添加米粉初始，营养专家建议由简单入手，经典细腻的单一谷类是首选；之后需要再重点补充铁、锌、钙等促进生长发育的营养素。
3、烹调时可放入少量调味品，如油、盐等，但不宜用刺激性调味品如辣椒等，尽量少用或不用味精，烹调以清蒸或煮为主，不宜煎、炸。
4、给宝宝的饮食，不宜多加油、糖等纯热能食物，每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖。
5、在配制辅助食物的过程中，如不注意卫生，就容易引起宝宝胃肠感染，导致腹泻、呕吐等症状的发生。
Q3：自制米粉更健康？
自己在家做辅食的优点是能够保证原材料的新鲜。越是新鲜的食物，营养素保持得就越好。但是，自己做辅食，从买菜、清洗到加工、制作，要花费不少时间。而且孩子吃得很少，量太小不好做，一次多做些存在冰箱里，营养素又会流失。
购买现成的婴儿食品是很多职场妈妈的选择。婴儿食品的生产是禁止用防腐剂的，而且真空包装的产品，现成的婴儿米粉确实要比自己做的更精细，更好吸收。另外，现成的婴儿米粉成分营养也更丰富，口味也有多种选择。
不过，如果宝宝什么辅食都能吃了，而且还有其它多样化的食品，给宝宝吃妈咪自制的米粉也是可以的哦！
8款辅食宝宝多吃更健康
1、米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
3、蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
4、菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
5、鸡汤南瓜泥
原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块
做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉 将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
6、牛奶红薯泥
原料：红薯1块，奶粉1勺
做法：将红薯洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯泥中，调匀即可。
7、土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
8、鲜玉米糊
原料：新鲜玉米半个
做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。
功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。
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宝宝的第一口辅食应该吃什么
宝宝的辅食添加一直是妈妈关心的头等大事，随着宝宝的一天天长大，到了宝宝辅食添加的阶段，那么，宝宝的第一口辅食应该吃什么呢?本文就针对此问题，进行详细的解答与分析，一起来了解下吧。
宝宝的辅食添加一直是妈妈关心的头等大事，随着宝宝的一天天长大，到了宝宝辅食添加的阶段，那么，宝宝的第一口辅食应该吃什么呢?本文就针对此问题，进行详细的解答与分析，一起来了解下吧。
专家表示，宝宝辅食第一口应该吃米粉：
第一口辅食首选含铁米粉，即不易过敏，还能补充铁。同时可配合富含维生素C的水果和蔬菜，助于铁吸收。蛋黄虽含丰富的铁，但其中所含铁多为三价铁，不易被吸收。而且蛋黄还会增加宝宝过敏的风险，所以不建议将蛋黄作为初试的辅食。
婴儿的敏感性很强，麦粉中的麦麸及麦的内在成分易造成婴儿过敏及伴有疹子的不适，而米粉中就没有这种成分，所以在谷类选择添加时就常以米粉为首选，待婴儿适应米粉后，可以再逐渐逐量添加麦粉，以减少过敏的发生可能。
配方米粉加入婴儿所需多种维生素和矿物质，这一过程被称为营养强化。合格的婴儿米粉均衡强化钙、铁、锌等20多种营养素。婴儿消化系统尚不完善，胃容量较小，虽然成长所需营养较多，却无法摄入过多数量，也要求营养密度更高的辅食帮忙。
第一次吃米粉该怎么冲调?
可以用配方奶、母乳或是稀释过的苹果汁。苹果汁含维生素C，能帮助米粉中的铁被宝宝吸收。每天吃一至两勺，等宝宝完全习惯后，再逐渐增加稠度，厚一点儿，并且可与已尝试过的其他食品单独混合，如胡萝卜泥、蛋黄等食物。
因为2岁以内的宝宝不能喝鲜牛奶，也不要用鲜牛奶冲调米粉，最主要的原因在于鲜牛奶的成分与配方奶、母乳都不同，太早给宝宝喝鲜牛奶会使肾脏负荷太大，同时鲜牛奶中的铁质不易被吸收。
1岁以内，奶依然是主食
婴儿辅食又称断奶食品，其含义并不仅仅指宝宝断奶时所用的食品，而是指从单一的乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品。但是，奶中的有些营养元素在辅食里是没有的，一岁以内，宝宝的主食还是应该以母乳或配方奶为主，辅食只能作为一种补充食品。
米粉的主要成分是碳水化合物，然后是少量的蛋白质、脂肪及B族维生素等。而婴儿在生长阶段，最需要的是蛋白质，米粉中含有的蛋白质不但质量不好，而且含量少，不能满足婴儿生长发育的需要。如只用米粉类食物代替乳类喂养，会出现蛋白质缺乏症。
宝宝的营养是妈妈最关心的事，不要过早的给宝宝断奶，应该顺其自然，慢慢添加辅食。
亲亲宝贝小编提醒：宝宝不能过早添加辅食!
宝宝唾液腺分泌相对的少，4个月才开始逐渐增加，5-6个月分泌量增多。唾液具有消化和抑制细菌生长的作用，同时唾液还有消化酶，主要是淀粉酶分泌增加，能对食物进行初步的消化作用。根据孩子生理发育的特点是不能早添加辅食的。
当然，每个孩子发育是有差异的。如果你的孩子已经完全具备添加辅食的条件就可以添加了。但是最早不能早于4个月，最晚不能晚于8个月。
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