宝宝厌食是多数家长都有可能遇到的情况,因为这种情况并不少见,对于厌食的宝宝,家长们应该用饮食来帮宝宝调理,在这里,亲亲宝贝小编为厌食宝宝收集三款开胃食谱,以供妈妈们参考:
什锦营养饭
材料:珍珠米100克,燕麦50克,高汤适量,鲜香菇5朵,精瘦猪肉末50克,豌豆仁、嫩玉米粒各15克,食盐少许。
作法:
1.珍珠米、燕麦洗净,浸泡于清水中约1个小时,沥干水分;鲜香菇洗净切小丁。
2.电饭锅中倒入高汤,放入珍珠米、燕麦,加入鲜香菇丁、肉末、豌豆仁、玉米粒,调入少许食盐,蒸熟即可。
3款让宝宝开胃的食谱
芝士薯饼
材料:土豆80克(正常大小约2个),芝士2.5克,牛肉15克,洋葱10克,胡萝卜15克,鸡蛋2个,面包糠、生粉(或玉米淀粉)、黑椒粉、盐各适量。
作法:
1.将土豆蒸熟,使其变软,去皮、切块,把牛肉、洋葱、胡萝卜切碎,加入少许胡椒、盐,炒熟备用。
2.把蒸好的土豆块用勺子压成薯泥,放入炒好的牛肉碎搅拌均匀,取适量的混合薯泥,包入芝士做馅,搓成手掌大小的扁椭圆形。(这个过程有点像包汤圆。)
3.将成形的薯饼裹上生粉,然后浸入鸡蛋液,捞起后再放入面包糠,严密地裹上一层面包糠。(裹生粉是为了在油炸时可充分锁住薯饼内的水分,裹上面包糠则为丰富口感。)
4.在锅中倒入菜籽油,分量以可没过薯饼为宜;将油烧至170℃左右,放入薯饼,炸至金黄色即可(约1至2分钟)。12
3款开胃食谱让宝宝很快就爱上吃饭
现代家庭,有很多家长都有一个共同的难题,那就是对不爱吃饭的孩子一点辙也没有。俗话说,人是铁,饭是钢,可是这孩子就偏偏不爱吃饭,让我们家长头疼不已。孩子不爱吃饭该怎么办,有什么办法可以让宝宝爱上吃饭呢?小编在这里为各位家长推荐几款宝宝开胃食谱的制作方法,麻麻快快来学吧!
宝宝开胃食谱推荐
胭脂藕——鲜艳外表
材料:黑加仑300g,白糖30g,盐8g,白醋40g,纯净水100g。
做法:
1、莲藕洗净;
2、把莲藕去皮后切薄片,并用水把藕片冲洗一遍;
3、把藕片放入开水锅内焯烫1分钟;
4、藕片放入凉水中降温;
5、加入白醋,再放入白糖、盐、纯净水搅拌均匀;
6、藕片沥净水分放入盘中,浇入调好的味汁浸泡,放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。
糖醋烧海虾——酸酸甜甜
材料:活海虾600g,大葱10g,生姜10g,大蒜10g,白糖3大勺,陈醋2大勺,老抽1小勺,黄酒1大勺,盐1小勺,干淀粉1小勺。
做法:
1、虾洗净控干水分,挑去虾线;
2、葱姜蒜分别切片;
3、起油锅,油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香;
4、放入海虾,加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋,大火翻炒2分钟;
5、再放入1汤匙陈醋,把干淀粉调成淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
银鱼炒蛋——鲜香无比
材料:鸡蛋3个,银鱼150g,橄榄油、盐、糖、姜、白胡椒、料酒、大虾仁干各适量。
做法:
1、银鱼用温水浸泡5-10分钟;
2、虾仁用料酒、清水浸泡至柔软,少腥味,然后切粒备用;
3、鸡蛋打匀,加银鱼、白胡椒、少量的盐、糖再次充分打匀;
4、锅内热油,小火将虾仁粒、姜末翻炒出香,这个时候虾仁的颜色会变深,呈红亮;
5、将虾仁推至一边,开大火,油热后入混合蛋液,转中火,凝固后翻炒,然后和虾仁混合,翻炒均匀即可出锅。
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3款开胃宝宝食谱推荐酸菜烧带鱼的做法
导读:3款开胃宝宝食谱推荐酸菜烧带鱼的做法,宝宝饮食比较特殊,跟大人不一样,烹饪的时候要花一些心思,下面小编为妈妈们介绍三款宝宝开胃食谱。
酸菜烧带鱼
原料:带鱼100克,酸菜40克,油、水适量,姜丝、酱油各少许。
做法:
①将油烧热,带鱼切块入锅煎熟,再用开水冲掉油分。
②另起油锅,爆香姜丝,加入酱油、酸菜、带鱼,用小火煮至入味即可。
功效:酸香适口、营养丰富,对促进宝宝的食欲很有帮助。
黑木耳炒黄花菜
原料:黑木耳5克,黄花菜20克,油、豆芽汤、葱花、淀粉各适量。
做法:
①将黑木耳泡发洗净,撕成片;把黄花菜用冷水泡发,洗净,挤出水分。
②锅中放油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入豆芽汤煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用水淀粉勾芡,出锅即可。
功效:黑木耳中的铁非常丰富,可有效防治缺铁性贫血。
奶油菠菜
原料:菠菜30克,奶油调味汁1/2杯,盐适量。
做法:
①将菠菜洗净,用开水焯一下,切碎。
②将菠菜和奶油调味汁一起煮透,之后加入适量的盐调味即可。
功效:味道可口、铁质丰富。
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