一、玉米面粥
将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝。二、蔬菜布丁饭材料:胡萝卜1/4根,洋葱1/4个,青豌豆10粒,番茄1/2个,7倍粥(米:水=1:7),蔬菜水1/2杯做法:1.将胡萝卜,洋葱,青豌豆剁碎。番茄去皮去籽切碎。2.将上述蔬菜加入蔬菜水,煮到蔬菜软烂。3.加入7倍粥,小火再煮开即可。三、小鱼蛋花粥材料:白饭——1/2碗,水——1杯,吻仔鱼(小银鱼)——10g,蛋黄——1/2个做法:1、将白饭与水放入小锅煮至烂。2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。四、牛奶蛋花粥原料:粳米50克、鸡蛋1只、鲜牛奶100毫升。配料:白糖适量。制法:1.粳米淘洗干净,鸡蛋打成蛋液。2.锅中加清水适量,放入粳米,旺火煮沸后,改小火炖。3.炖至粥将成时(约需20分钟),加牛奶、白糖,继续炖至粥成。4.开大火,将蛋液倒入粥中,稍稍搅动,继续煮1分钟即可。特点:奶香浓郁,合小宝宝口味。适合7-8个月宝宝的六道营养小米粥
营养又美味的小米粥是宝宝辅食中的重要一环,在此为各位宝妈们推荐几款适合7-8个月宝宝食用的营养米粥的做法,喜欢自己动手给宝宝做美食的宝妈们,开始大展身手吧!一:红枣小米粥用料:小米、红枣、冰糖做法:1.红枣提前用水泡软。2.小米洗干净,放入适量水,再加上红枣。大火烧开后,转小火煮。3.带小米变软后,加入冰糖再煮10分钟即可。PS:如果加红糖睡前吃,则有安眠的作用。二、小米山药粥主要功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。做法:做这个粥需要的配料是红薯和山药,我们要分别把他们切块,其中切山药的时候容易手痒,这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门,第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。另外一个方法是在切完山药后,感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面,用火烤一下就好了,就是小心别烫着手哦。小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了,红薯中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素,经常吃的话对健康非常有好处,不过在这里也要提醒您,无论您用哪重方式去料理红薯,都一定要把它彻底弄熟后再吃,因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以被我们的胃所消化。山药就更是营养多多了,除了那丰富的营养成分外,最重要的就是它是一种非常好的减肥食品,它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,能保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化的过早发生,还能减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。三、海马小米粥用料:海马粉3克,小米、红糖适量。制作:小米煮粥,粥成加红糖,用粥送服海马粉。用法:每日1-2次,将海马粉用小米粥送下。疗效:调经,催产。适用于胎产不下,妇女血崩。四、鱼肉松粥原料:大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。制作:1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。特点:粥粘稠,味鲜而香。此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。五、小米粥材料:小米4/5杯,大米1/5杯,水5杯做法:将米洗净,加水,用小火煮1小时至米粒烂为止。如果用高压锅,大概需要20分钟。六、蔬菜鱼粥材料:菠菜叶1片,熟蛋黄1/4个,鱼泥1小勺,7倍粥(米:水=1:7)半碗做法:1.菠菜叶切碎。2.蛋黄压成泥。3.7倍粥煮开,加入1,2。随着宝宝年龄增长,粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥,5倍粥。
四款适合7-12月宝宝的营养粥
米粉粥
此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。米粉下锅要边煮边搅拌,防止糊锅,把火关小后,要用微火煮。主料牛奶500克,米粉125克。辅料精盐、黄油、水果各少许。制法①将牛奶、精盐放入一小钢精锅中,待牛奶刚要开时放入米粉,边放边搅。把火关小,盖上锅盖,用微火煮8-10分钟。②吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品。
青菜粥
此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。主料大米300克,青菜30克。辅料清水300克,精盐少许。制法①将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软,切碎备用。②将大米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,煮30-40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即成。
水果麦片粥
此粥软烂适口,果香味浓,含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中,粥要煮稀稠程度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴儿喂食。主料麦片100克,牛奶50克,水果50克。辅料白糖少许。制法①将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。②将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。
蛋黄粥
此粥粘稠,有浓醇的米香味,富含婴儿发育所必需的铁质,适宜6个月婴儿食用。制作中,米要煮烂,熬至糊稠,蛋黄研碎后再放入粥内同煮。主料大米50克,蛋黄1个。辅料清水500克。制法①将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,用旺火煮开,转微火熬至粘稠。②将蛋黄放入碗内,研碎后加入粥锅内,同煮几分钟即成。
牛奶粥
此粥粘稠,味美可口,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、B1、B2及尼克酸等多种营养素。牛奶是良好的钙源,此外还含有磷、铁等矿物质。食用牛奶基本上能满足婴儿对各种营养素的需要。加牛奶以后,不要煮的时间太长。主料牛奶100克、大米50克。辅料水400克。制法①将大米淘洗干净,用水泡1-2小时。②将锅置火上,放水烧开,下入大米用微火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。
中国早教网知名专家温馨提示:为了宝宝的健康,请花点时间注意他们的饮食!本文Hash:5ea62c53e1a34f338a54016715caaca5b8f46bd3
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