蔬菜与宝宝发育关系密切，那如何才能让宝宝爱上蔬菜、养成良好的蔬菜习惯、吃出最安全的蔬菜营养呢？
合适的蔬菜类型宝宝很小，还不能够咀嚼食物，而蔬菜具有苦味，因此会让宝宝觉得口感不好，不愿意尝试，很可能会遭遇到宝宝的拒绝。此时，妈妈不要勉强宝宝吃，而是首先尝试让宝宝接受蔬菜汁或蔬菜泥。当宝宝习惯蔬菜汁或菜泥之后，就可定期给宝宝准备各种新鲜蔬菜了。
繁多的蔬菜种类１岁以前的宝宝品尝到不同的蔬菜越多，对宝宝以后建立良好的饮食习惯越有帮助，因此妈妈要多做各种不同的蔬菜与菜泥，让宝宝充分接触各种类蔬菜。
年龄段的蔬菜取舍根据宝宝各发育阶段准备不同的蔬菜也是让宝宝爱上蔬菜的重要内容。妈妈为宝宝准备的蔬菜汁与菜泥也要根据宝宝生长而改变，如胡萝卜汤适合６个月的宝宝。
巧妙的搭配妈妈不要一味地准备单一的蔬菜汁或菜泥，可以将几种蔬菜混成制成混合蔬菜汁或菜泥，这样既能够增加新的蔬菜口味，又能够合理搭配蔬菜中的营养成分。食物的搭配不仅只局限于蔬菜间的搭配，当宝宝到了１２个月的时候，妈妈可以将蔬菜与肉搭配，这样能够均衡宝宝营养，又不会造成宝宝偏食。
适合宝宝的蔬菜品很多，妈妈可以在喂养中逐步发现宝宝最喜欢的蔬菜。下面就让我给大家介绍几种宝宝１岁前不同阶段的蔬菜品吧！
番茄汁
番茄汁适用于３-４个月大的宝宝。番茄中含有丰富的果糖、苹果酸、柠檬酸、Ｂ族维生素，以及大量的钙、磷、铁等营养素。维生素Ｂ族能够促进宝宝食物消化与细胞合成；矿物质钙能促进宝宝骨骼生长；矿物质磷能促进宝宝体内脂肪和蛋白质的代谢、营养的吸收。
成功妈妈ＤＩＹ
番茄汁的做法是妈妈取数个新鲜的成熟番茄，洗净，用开水烫去外面的表皮，用小钵捣碎或用榨汁机榨汁，加入适量的开水，少许白糖。用汤匙喂给宝宝。妈妈喂番茄汁的最好时间是在上午１０点左右，可以用汤匙或奶瓶喂给宝宝，每周喂给２-３次，每次可控制在６勺左右。
胡萝卜汤
胡萝卜汤适用于４-５个月的宝宝。胡萝卜中含有丰富的维生素Ａ、多种氨基酸与微量元素。维生素Ａ与多种氨基酸是组成人体骨骼、神经细胞与血红细胞的重要元素，同时还能够促进蛋白质的新陈代谢作用，使宝宝健康成长；微量元素可以补充宝宝身体内元素的不足。
成功妈妈ＤＩＹ
妈妈选用新鲜胡萝卜１５０克-２００克，洗净后切成大块，放入锅中煮烂，后用漏勺捞出，放入小钵或小碗中挤压成糊状，再放回原汤中用旺火煮沸即可。每隔数天喂孩子一次，喂食时可用奶瓶或汤匙喂给宝宝，每隔数天喂给宝宝１次，每次５-６勺。
如何让您的宝宝爱上蔬菜
我家的宝宝只喜欢吃肉，不吃菜。我家的宝宝只喜欢吃零食。我家的宝宝就是不肯吃蔬菜。
以上这些情况，是不是在您家也发生了?您的宝宝对于蔬菜是不是很抵触呢?因为蔬菜远远不如肉制品和零食那么有滋有味。所以宝宝慢慢形成了抗拒的心理。但是蔬菜的营养远远是那些食物无法代替的。所以，要让宝宝爱吃蔬菜，达到营养均衡。给您介绍五个小妙招，解决如何叫宝宝吃蔬菜的烦恼。
1、用有趣的故事来影响宝贝
通常两三岁的宝宝都比较喜欢看动画片，也比较乐于去扮演某些可爱的小动物，比如小白兔、小猪、小松鼠等。家长可以把有关这些小动物的故事讲给宝宝听，比如小白兔喜欢吃胡萝卜，鼓励宝宝像小白兔一样去吃萝卜，他就会比较乐于接受这些他本来不喜欢的蔬菜。
2、添加辅食时巧用蔬菜
宝宝6个月可以添加辅食时，家长要记得让宝宝尝试不同的口味。比如榨一些菜汁、果汁给宝宝喝，要做一些菜泥、果泥给宝宝吃，或者在做面条、饺子、包子、米饭时里面也可以加入一些碎菜末，让宝宝从小就接触各种食物，让他尽早熟悉各种味道，可以有效地预防他挑食、偏食。一般来说，婴儿在接触不同的辅食之前，味觉是一片空白的，这时候，越早让他熟悉蔬菜的味道，他将越容易接受。
3、变着花样烹调
通常某种蔬菜的做法太单一的话，也会影响宝宝的口味，而且还会挫伤宝宝吃蔬菜的积极性。家长不妨变着花样给宝宝做着吃，比如做米饭的时候，在里面放上一些小胡萝卜丁、碎青菜叶子等，做得红红绿绿比较诱人，宝宝便会对“美餐”产生兴趣。也可以在炖肉的时候放些蔬菜。
4、提供宝宝与蔬菜打交道的机会
家长可在平时的生活中慢慢培养宝宝对蔬菜的兴趣，先从感官认识开始。家长可以让宝宝参与择菜、洗菜的环节，以此来提高他们对蔬菜的兴趣，如洗黄瓜、西红柿或择豆角等。吃自己择过、洗过的蔬菜，宝宝一定会觉得有趣。平时也可以带宝宝去市场，让他参与选择用餐的食物，让他更多地接触即将使用的蔬菜，他也会越来越多地被蔬菜吸引住。
5、父母要以身作则
要让宝宝爱吃蔬菜，父母首先要做好榜样，如先带头吃各种蔬菜，让宝宝跟着模仿。平时家里的一日三餐中也不能少了“蔬菜”，如果父母实在不想吃某种东西，也不要在宝宝面前表现。父母要经常鼓励孩子尝尝不同品种的蔬菜，对他们良好的饮食行为要给予肯定或表扬，这对纠正宝宝不良饮食习惯大有帮助。
如何让您的宝宝爱上蔬菜
我家的宝宝只喜欢吃肉，不吃菜。我家的宝宝只喜欢吃零食。我家的宝宝就是不肯吃蔬菜。
以上这些情况，是不是在您家也发生了?您的宝宝对于蔬菜是不是很抵触呢?因为蔬菜远远不如肉制品和零食那么有滋有味。所以宝宝慢慢形成了抗拒的心理。但是蔬菜的营养远远是那些食物无法代替的。所以，要让宝宝爱吃蔬菜，达到营养均衡。给您介绍五个小妙招，解决如何叫宝宝吃蔬菜的烦恼。
1、用有趣的故事来影响宝贝
通常两三岁的宝宝都比较喜欢看动画片，也比较乐于去扮演某些可爱的小动物，比如小白兔、小猪、小松鼠等。家长可以把有关这些小动物的故事讲给宝宝听，比如小白兔喜欢吃胡萝卜，鼓励宝宝像小白兔一样去吃萝卜，他就会比较乐于接受这些他本来不喜欢的蔬菜。
2、添加辅食时巧用蔬菜
宝宝6个月可以添加辅食时，家长要记得让宝宝尝试不同的口味。比如榨一些菜汁、果汁给宝宝喝，要做一些菜泥、果泥给宝宝吃，或者在做面条、饺子、包子、米饭时里面也可以加入一些碎菜末，让宝宝从小就接触各种食物，让他尽早熟悉各种味道，可以有效地预防他挑食、偏食。一般来说，婴儿在接触不同的辅食之前，味觉是一片空白的，这时候，越早让他熟悉蔬菜的味道，他将越容易接受。
3、变着花样烹调
通常某种蔬菜的做法太单一的话，也会影响宝宝的口味，而且还会挫伤宝宝吃蔬菜的积极性。家长不妨变着花样给宝宝做着吃，比如做米饭的时候，在里面放上一些小胡萝卜丁、碎青菜叶子等，做得红红绿绿比较诱人，宝宝便会对“美餐”产生兴趣。也可以在炖肉的时候放些蔬菜。
4、提供宝宝与蔬菜打交道的机会
家长可在平时的生活中慢慢培养宝宝对蔬菜的兴趣，先从感官认识开始。家长可以让宝宝参与择菜、洗菜的环节，以此来提高他们对蔬菜的兴趣，如洗黄瓜、西红柿或择豆角等。吃自己择过、洗过的蔬菜，宝宝一定会觉得有趣。平时也可以带宝宝去市场，让他参与选择用餐的食物，让他更多地接触即将使用的蔬菜，他也会越来越多地被蔬菜吸引住。
5、父母要以身作则
要让宝宝爱吃蔬菜，父母首先要做好榜样，如先带头吃各种蔬菜，让宝宝跟着模仿。平时家里的一日三餐中也不能少了“蔬菜”，如果父母实在不想吃某种东西，也不要在宝宝面前表现。父母要经常鼓励孩子尝尝不同品种的蔬菜，对他们良好的饮食行为要给予肯定或表扬，这对纠正宝宝不良饮食习惯大有帮助。
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