对于多数新手妈妈来说，大家都是第一次育儿，给宝宝添加辅食多少会有一些疑惑，那么就让新手妈妈辅食添加小手册来告诉你辅食添加的大致方法吧！1～2个月的宝宝母乳喂养的宝宝喝母乳就够了，不用喂水或果汁；而人工喂养的宝宝，这时期须经常补充水分，并添喂一些果汁和菜汤。2～3个月的宝宝这段时期，需添加含有维生素C的食品。维生素C对宝宝的生长发育，血液的生成及骨骼健康都起着重要作用。随着宝宝的生长，乳汁中的营养素不能满足宝宝生长的需要，尤其人工喂养的宝宝，一定要另外补充维生素C。在新鲜蔬菜、水果中含有大量维生素C，特别是带有酸味的食品如桔子、红果、西红柿等含量最高。蔬菜可以做成菜水喂食。为保存维生素C，先将水煮开，然后再把洗净切碎的菜放在开水里，盖锅再煮，煮开后将锅移开火，不要开盖，待凉后将水倒入奶瓶。水果也可以用同样方法煮水喝，或用鲜果（桔、西红柿）挤出果汁，稀释后喂食。4～6个月的宝宝宝宝出生前，母亲就在他体内“储备”了一定数量的铁，而这些储备铁一般只够应用4～5个月，此后如果摄入不足，宝宝就容易发生缺铁性贫血。各种乳类里含铁量都很低，人乳和牛乳中每100毫升只含有0．1毫克。儿童每天都需要6～10毫克，吃1000毫升牛奶才能得到1毫克铁，所以必须添加辅食，以补充摄入铁之不足。维生素C有助于铁的吸收，市售嘉宝米粉，不光含有铁和维生素C，同时还有20多种婴幼儿成长必须的维生素及其它营养元素，是宝宝此时的好选择。另外，还可逐渐供给各种口味的果泥、菜泥等，满足宝宝生长发育的需要。此时宝宝已能用牙龈磨碎细而软的食物，消化液的分泌有所增强，味觉亦渐趋发达。妈妈应该让宝宝尝试各种蔬菜水果天然的味道。6～8个月宝宝宝宝开始长牙了！可以咀嚼食物，但食物的硬度应以宝宝能用舌头碾碎为标准。另外，食物的形态也可开始改变，例如，可在糊状食物内添加柔软的半固态颗粒，其大小可逐渐增大。此时应该给宝宝添加二阶段米粉、混合果菜泥、果汁等。8～12个月宝宝此时宝宝的咀嚼能力已大为增强，对固体食物的消化能力也逐渐增强，故糊状食物内的颗粒可以加得更大。此时应当给宝宝添减三阶段米粉、肉泥、更加丰富的果菜泥和果汁，让宝宝常识不同的味道。
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新手妈妈：辅食添加的全新idea
转奶期的宝宝，营养需要特别多汤
随着宝宝日渐长大，他对热量及营养素的要求不断增加，单靠味奶已不能满足他营养上的需要，这时候就应该为宝宝添加辅食。对于宝宝来说，断奶过渡期是一个重要的学习阶段，因为这代表他从婴儿时期的单一饮食向成人膳食踏出了第一步。是帮助宝宝添加辅食的时候了！
世界卫生组织以及大部分营养及儿科专家都认为在婴儿四到六个月开始为他添加辅食最理想期，因为此阶段的婴儿，无论胃肠道、神经系统及肌肉控制等发育已较为成熟，而且舌头的排外反应消失，有正常的吞咽动作。过早（四个月以前）添加固体食物，对婴儿的生理机能会造成不良的影响，因为婴儿的消化器官还没完全成熟，消化能力有限，过早添加辅食，会对幼嫩的胃肠道和肾脏造成不必要负荷，影响宝宝的健康，也影响对奶的吸收。"从少到多，从细到粗，从稀到稠"
随着宝宝消化吸收的能力日渐提高，可试喂合适的婴儿辅助食物，由少量到多量，从一种增加到多种，从细到粗，从稀到稠。
断奶过渡期首先给婴儿胃米糊，可以用小茶匙来喂哺这类食物，米在谷类中较少引起婴儿的过敏反应，妈妈可以从每日一到两匙开始，如果没有呕吐、腹泻及食欲不振等不良反应，可逐渐增量到每餐小半杯左右。
在婴儿习惯吃米糊一星期后才可添加其他食物，譬如可尝试胃果泥和菜泥等，待宝宝习惯一种食物后在试喂另一种。
如果宝宝连续两天拒绝同一种食物，就不益勉强他进食，可待日后再作尝试。辅食应避免一些难以消化的食物，应选用新鲜的材料及简单的调味烹调，在一岁以前不应该用盐和味素作调料。
选择适合宝宝断奶过渡时期营养需要的奶类补充食品。
断奶过渡时期是宝宝快速成长的一个阶段，均衡的营养依然对宝宝健康发育非常重要。虽然宝宝已能吃固体食物，但是奶仍然是婴儿的主要营养来源。因此，妈妈们应该尽量选择优质的奶类食品给宝宝作为补充。这些奶类食品应该含有优质蛋白质，容易被宝宝消化和吸收，以利于宝宝成长发育。也应含有丰富的钙质及维生素Ｄ，这样可以保证宝宝的骨髓及牙齿更健康的发育，含有充分的铁质，以预防缺铁性贫血。目前的科学研究表明，帮助宝宝增强身体抵抗力，对于宝宝的健康非常重要。
新手妈妈必学：辅食如何添加才科学？
辅食应该什么时候添加
其实关于辅食添加的时间，确实没有一个具体的规定，老一辈人看到孩子流口水就说要给吃饭了，社区医生说四个月可以加了，而很多专家和妈妈都选择在6个月加，那么我们参考的依据是什么呢？
在WHO（世界卫生组织）标准中，辅食添加是从6个月开始；但在中国的一些添加标准中，标注的是4-6个月。说法不统一，这让许多妈妈感到很困惑。
辅食添加时机参考：
人工喂养4个月以上
混合喂养5个月以上
母乳喂养6个月以上
宝宝的第一口辅食吃什么？
含铁米粉
辅食添加最迟不可迟于8个月，这个时候宝宝有了消化淀粉类食物的能力，所以可以从谷物开始添加，并且此时宝宝首先出现的营养问题是铁缺乏，由此导致的缺铁性贫血是6个月左右宝宝最容易出现的问题。宝宝的第一口辅食强烈建议选择强化铁米粉，这样既能够让宝宝从谷物类开始添加，又可以及时补充摄入的铁质，预防贫血的发生。
听过很多妈妈讲，有的地方特色，喜欢从米汤开始添加；有的上一辈人特色，觉得蛋黄是世界上最好的东西，一开始就给加；还有的人喜欢自制米粉喂养婴儿。
我想说，米汤里富含砷这种物质，不是婴儿最佳辅食，并且是全流质，占肚子，影响正常的奶量。不管怎样，不能主辅颠倒，奶还依然是主食。
而蛋黄，确实有营养，但同时也有过敏风险，由于宝宝免疫体系发育不完善，早于8个月添加蛋黄，都有过敏风险，并且蛋黄不是很好吸收的食物，早于6个月添加，都很难被宝宝的肠道真正吸收消化，加了也是白加。如果6个月后给孩子尝试了蛋黄并且不过敏，那么可以继续添加，量从四分之一、三分之一、二分之一，最后到整个蛋黄。
最后说说自制米粉，我只想问一句，你家宝宝此时需要的铁元素，你怎么弄进去？
辅食的添加顺序及方法
辅食添加种类应按“米粉（谷物）——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。
由含铁米粉开始，这是宝宝的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。生后4个月从妈妈体内给宝宝的铁剂已经消耗，此时宝宝需要通过食物来补充铁营养。首先给5克米粉（相当于一平汤勺），用温水调成稀糊状喂食宝宝，如果宝宝消化较好，大便正常，间隔3-5天可以增加米粉量到10克，以此类推。婴儿含铁的谷物应一直吃到1岁半为宜。
米粉添加半个月左右，就可以添加菜泥了。开始可以选用根茎类蔬菜、比如，胡萝卜泥、南瓜泥、豌豆泥都可以。由于胡萝卜泥为脂溶性，在油脂中维生素A吸收较好，可以先用一点油煸一下再蒸熟再扁成泥。菜泥适应了可以添加苹果泥。苹果用小勺直接刮泥，可以在午后喂一次。
以上食物适应以后可以添加肉泥，肉泥是蛋白质和铁、锌的最丰富来源，正因为如此，美国儿科学会推荐为首选固体食物。一般家庭制作可选择煮得很稀烂的面条、米粥里面可以放一些菜泥、肉泥。
从一个种类过渡到另一个种类的时间可以是一两周。添加时要按从单一到多样的顺序进行，即便是同一种类食物也是如此。比如，初期一次只喂一种新的食物，以便判别此种食物是否能被宝宝接收，才容易找到“元凶”，避免让宝宝再吃到同种食物。若宝宝产生不良反应如过敏、消化不好，不要加量继续原量喂食。如果腹泻较重，根据具体情况可以酌情减量或暂停辅食。
四种泥类辅食的制作方法
五彩鸡蛋泥
材料：青菜、萝卜少许，蛋黄一粒。
做法：
1、将青菜、萝卜洗净后制成泥状。
2、将煮过的蛋黄捣成泥和菜泥萝卜泥搅在一起即可。
适合人群：适合4-6个月的宝宝
此阶段不要给宝宝食用蛋白，以避免过敏或者对肝肾功能造成损害。
水果泥
原料：新鲜香蕉苹果或红富士苹果半个。
制作：先将苹果用清水洗干净，把外皮用刀削去，再将其中的籽去除干净；然后磨成泥状给小宝贝喂食。
苹果富含各种维生素、果胶及纤维素，其中的纤维素能使大便变得松软，可以帮助纠正便秘；果胶能帮助止住轻度腹泻。因此，苹果泥具有通便、止泻的双重功效。
蔬菜泥
原料：绿色蔬菜、胡萝卜、土豆、豌豆各少许。
制作方法：
1、 绿色蔬菜洗净切碎，加盐及少许水，加盖煮熟待凉，或加在蛋液内、粥里煮熟。
2、 胡萝卜、土豆、豌豆等洗净后，用少量的水煮熟，用汤匙刮取或压碎成泥，也可切碎，混在粥里喂食。
3、 注意制作时，必须将菜煮烂。
特点：软烂，鲜香。此菜营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。婴儿4个月可开始喂食，每次只给一种蔬菜泥，从1汤匙开始逐渐增加到6-8汤匙。
猪肝泥
原料：生猪肝一个、肉末适量
制作方法：
1、将生猪肝一剖为二，用刀刮出猪肝泥；
2、将猪肝泥和肉末按照3：7的比例加少许油一起炒，这种做法能有效去掉猪肝的腥味，宝宝很喜欢吃。
适合人群：8个月以上的宝宝
动物肝脏富含铁质，经常食用有补铁的作用。在给宝宝添加辅食的过程中，妈妈可以给宝宝做猪肝泥，以预防宝宝缺铁性贫血和夜盲症。
温馨提示：
1、在制作猪肝泥之前，一定要将猪肝清洗干净。
2、适量食用猪肝对宝宝是非常有好处的，但不要过量食用。
小结：
宝宝添加辅食是有信号的，妈妈们要注意观察，当宝宝垂涎大人们的餐桌的时候，就应该适当给宝宝添加辅食了，但是要注意，此时一定不要给宝宝加固体辅食。本文Hash：8e5985ee6db6b679ca641d11515f119de69333fe
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