骨头汤有丰富的钙质，用它来煮粥味道鲜美。适合1-2岁宝宝吃的饭饭。
材料]：胡罗卜，青菜，瘦肉，骨头汤，大米，葱，姜，蒜。
[调味料]：盐，酱油。
[做法]：
1、将胡罗卜切成细小的丁，与骨头汤，大米一起煮。
2、瘦肉剁碎，与葱，姜，蒜同炒，加适量酱油调味。
3、当粥八成熟时，将炒好的肉碎下锅继续煮。
4、青菜切碎，下锅煮熟。加入适量盐，即成!
[特点]：骨头汤有丰富的钙质，用它来煮粥味道鲜美。适合1-2岁宝宝吃的饭饭
让宝宝爱上蔬菜不挑食：试试三种营养蔬菜辅食
不少小宝宝不吃蔬菜的原因是因为有些蔬菜太苦，吃在嘴里感觉不舒服，以及年纪还太小，无法真正咀嚼这些蔬菜，这种时候，家长就别强硬的逼迫孩子吃，应该试试把蔬菜捣成泥或榨成汁，等孩子习惯了就可以开始尝试给孩子吃蔬菜。
宝宝小的时候吃的蔬菜种类越多，长大后就越不容易挑食，也不会出现挑食不吃蔬菜的坏习惯。所以家长们一定要在孩子一岁前就尝试做不同种类的蔬菜泥给孩子吃。不过家长们也要注意，不是所有的蔬菜都适合小宝宝吃，应该根据宝宝的年龄给他们准备适当的蔬菜。而且也别单一的只用一种蔬菜做蔬菜泥和蔬菜汁，这样宝宝很容易吃腻，可以几种不同的蔬菜放在一起做成蔬菜泥和蔬菜汁，也可以加肉类，这样既均衡了营养，不会造成孩子营养不均衡，日后挑食的坏毛病，又让宝宝觉得新奇。
以下主妇网小编介绍几款适合一岁前的宝宝的蔬菜吧：
1.当宝宝三四个月的时候，可以给宝宝食用番茄汁，因为它含有非常丰富的营养元素，可以让宝宝补钙，促进骨骼生长，而且还容易让宝宝吸收和消化。
做法：把番茄洗干净去皮，切成小块捣碎后榨成汁，倒入开水，和一点点的白糖，搅拌均匀后，用软勺或奶瓶一点点的喂给孩子吃，注意别吃太多，一周别超过三次，每次的量别超过六勺，早上十点左右喂给宝宝最容易吸收和消化。
2.宝宝大一点点，比如四五个月的时候，就可以给宝宝喝胡萝卜汤，胡萝卜的维生素和微量元素可以让宝宝更健康的成长。
做法：把胡萝卜洗干净后削去表皮，切成块状，放在锅里煮烂后把胡萝卜捞出捣成糊，再倒入锅中大火煮开后就可装入奶瓶或用软勺喂给孩子吃，最好隔一天喂一次，每次的量也别超过六勺。
3.宝宝六七个月的时候就可以喂给孩子吃蔬菜泥了，可以防止宝宝便秘、消化不良、大便干燥的情况，而且也容易让宝宝吸收营养。
做法：要买绿色无污染的蔬菜叶，洗干净后捣烂，记得把菜叶的筋去除，倒入放有油烟的锅中煮熟，蔬菜泥就做好了。因为菜泥不是所有宝宝都能很好的吸收，所以一周最好就用勺子喂宝宝一次，量不要超过七勺。
营养饮食：制作健康蔬菜辅食
蔬菜营养丰富，婴儿辅食添加是不可缺少的。不过，宝宝的消化系统不够完善，所以在添加蔬菜辅食时要讲究很多细节。下面就来看看婴儿辅食添加蔬菜的原则和方法吧。
婴儿辅食添加蔬菜的原则
蔬菜细细选
要想宝宝吃对蔬菜，妈妈先要为宝宝选对蔬菜。究竟什么样的蔬菜才最适合宝宝呢？如下几个尺度是妈妈在为宝宝选择蔬菜的时候需要把握的。
无毒无污染蔬菜是首选
怎样的蔬菜才健康？当然是无毒无污染，其中包括：食用菌及人工培育的豆芽菜；鲜藕、土豆、芋头、胡萝卜、冬笋等；因抗虫害能力强而无需施用农药的蔬菜，如圆白菜、生菜、苋菜、芹菜、菜花、番茄、菠菜、辣椒等；野菜营养非常丰富，基本没有农药污染。如果担心有农药残留在蔬菜上，妈妈一定要在烹饪前做到清洗到位，可以用淘米水把青菜浸泡10分钟，再用清水清洗干净。
新鲜时蔬多美味
这是相对反季节蔬菜而言的。反季节蔬菜主要是温室栽培的大棚蔬菜，虽然外观很吸引人，体积也很大，但营养价值不及新鲜时令蔬菜，味道也差一些。
多种颜色蔬菜搭配吃
研究证实，蔬菜的颜色与营养含量有直接关系。一般来讲，绿色蔬菜优于黄色蔬菜，黄色蔬菜优于红色蔬菜。但不同颜色的蔬菜也是各有所长，并不是说一种蔬菜所有的营养成分都高于另一种蔬菜。妈妈们应该选择多种蔬菜合理搭配，使营养价值互补。
蔬菜最好现吃现买
蔬菜中维生素C的含量多少与蔬菜的新鲜程度密切相关。一般来讲，蔬菜存放得时间越长，维生素C就会丢失得越多。所以，蔬菜淡季也不要买太多的菜存放家中，最好现吃现买，这样才能保证吃新鲜蔬菜。
克服妈妈个人口味
很多妈妈在为宝宝选择蔬菜时，常常不自觉地根据自己的口味为宝宝做出取舍。这样做，一是让宝宝对某些蔬菜接触过多，二则让宝宝对某些蔬菜难以谋面。久而久之，容易造成宝宝偏食。甚至有些妈妈所谓的“口味遗传”，也正是这样人为造成的。
本文Hash：2cf1fb4ecb2a5dde2c0ac51c4e874c9a7a50838a
声明：此文由 一正一邪 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。