肉类，也就是动物的肌肉和内脏，是我们最喜欢的美食之一，但同样是它，却又让许多做父母的有些害怕。因为，许多文章和报导都说过儿童多吃肉类会损脑、患孤独症、变肥胖、会受肉中激素影响……
可是，不吃肉行吗？回答当然是否定的，而且按照古人“五谷为养，五畜为益”的说法，也表明吃饭时加些肉食有益身体。但前提是主食还是要吃饭。因此，专家表示：对于正处在快速发育当中的宝宝而言，经常适量吃点肉是让他们健康成长的重要饮食内容。而不是因为吃肉会“损脑”、变“孤独”、怕孩子“肥胖”、受“激素”……就放弃这类营养美食。
夏天宝宝吃什么好：肉类营养大评比
牛肉
食用季节：一年四季均可食用。
适用人群：牛肉性微温，各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨，对身体瘦弱、贫血的宝宝更为适宜。
营养特点：蛋白质含量高达20%，富含血红素铁，是补血的好食品。同时，锌、硒等微量元素和各种B族维生素含量也比较高。
脂肪含量：普通牛肉脂肪含量平均低于6%，但是“肥牛肉”的脂肪含量可达30%以上。如果宝宝已经有点胖，不要经常带他去涮肥牛。
推荐部位：
1、里脊部位最嫩，适合短时间烹调的菜肴，如炒肉丝、肉片、煮咖喱饭卤等;
2、肩肉也比较嫩，适合一般烧炖;
3、牛腩适合煲汤，腱子肉则适合长时间煨或者做成酱肉。
食用方法：如果宝宝较胖，要限制脂肪和热量，则最好选择酱牛肉，其次是清炖牛肉。如果宝宝不胖，那么可以选择红烧、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛。
羊肉
食用季节：最好在冬春季食用。但是如果宝宝怕冷而瘦弱，夏天也可以常吃。经常“上火”怕热的宝宝夏秋应当少吃羊肉。
适用人群：羊肉性温热，中医认为它益气补虚，适合虚寒体质的宝宝。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛腹泻的宝宝最适合吃羊肉。如果宝宝身体怕热、吃凉东西感觉舒服、经常大便燥结，则要少吃羊肉。
营养特点：蛋白质、维生素含量与牛肉接近，富含血红素铁，也是补血的好食品。
脂肪含量：普通羊肉脂肪含量稍高于牛肉，平均可达14%，用来做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超过30%。如果宝宝体瘦怕冷，在冬天带宝宝去吃涮羊肉是个好主意。
宝宝夏天吃什么好夏天宝宝清热解暑养胃食谱.
夏天天热难耐,宝宝胃口会变得比较小,吃些什么可以清热解暑呢?文中将告诉你夏天宝宝清热解暑养胃食谱.
洋参麦冬粥
材料：西洋参3克，麦冬15克，粳米100克。
做法：麦冬煎汁，去渣后放入粳米煮成粥，西洋参加水另炖，将参汤加入粥中，稍煮至沸即可。早晚食用。
功效：养阴清热，除烦健胃。
注意：感冒、大便秘结的宝宝不宜选用。
菊花茶、绿豆汤、百合汤、酸梅汤、金银花露
菊花茶、绿豆汤、百合汤：将菊花、绿豆、百合泡开或煮后，过滤去渣，给宝宝饮用；
酸梅汤：自己制作嫌麻烦的话，可买有品质保证的市售成品，冲淡给宝宝喝；
金银花露：中药房有售，根据宝宝能接受的口味加冷开水(可加少许糖)给宝宝喝。
冬瓜荷叶粥
材料：冬瓜250克，新鲜荷叶2张，粳米30克。
做法：荷叶洗净后，剪碎煎成500毫升左右的汤，过滤取汁备用；冬瓜洗净，连皮切小块，加入荷叶汁、粳米，煮成稀粥，加适量白糖。早晚食用。
功效：清热解暑、生津止渴、利尿消肿。
注意：脾胃虚寒(腹泻、肚子痛、大便稀薄或呈清水样、消化不良)、阳气不足(怕冷、四肢冰凉，面色苍白，舌质淡)、阴虚消瘦(盗汗、大便干结、怕热、下午时往往面部发烫)的宝宝不宜食用。
苦瓜粥
材料：苦瓜100克，粳米60克，冰糖100克。
做法：苦瓜洗净切块，锅中放入米、水、苦瓜同煮成粥，粥半熟时加入冰糖。早晚食用。
功效：清热解暑、养阴健胃。
注意：脾胃虚寒、大便溏烂的宝宝不宜选用。
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宝宝夏天吃什么粥好
夏季一到，很多的宝宝都会表现出食欲不振、消瘦心烦的症状，这个时候宝爸宝妈们是很着急的，因为宝宝不吃东西营养完全跟不上啊。这个时候怎么办呢?父母们不妨给宝宝煮一些粥吃，夏季喝粥是再不好过的选择了。那么宝宝夏天适合喝一些什么粥呢?
宝宝夏天吃什么粥好?
1、白粥2、荷叶粥3、冬瓜粥
4、菠菜泥粥5、红薯粥6、番茄银耳小米羹
7、豆浆粥8、香米瘦肉粥9、南瓜粥
宝宝夏天吃什么粥好?
白粥：可清热养胃生津。
做法：1、水和米的比例，大抵按个人的口味，但一杯米(大约150g)加1500ml到2000ml清水比较合适;
2、有时间尽量泡泡米，泡米时加入一滴色拉油，熬出的粥色白、油亮、口感好;
3、滚水下米，大火煮开;煮滚后保持火候维持大花沸腾状态;
4、整个熬粥的过程中始终顺同一方向搅拌，就能避免水米分离的“泄漓”状态;
5、等到白米煮到开花的状态，用勺子或蛋抽顺同一方向用力搅拌，打碎米花，使“米油”充分煮出;
荷叶粥：能解暑热、清胃润肠，止渴解毒。
做法：
1.材料备好，把荷叶用刷子刷干净，一分为二，一半切成小块，一块留着当盖子。
2.先在锅中倒些水煮沸，把荷叶放进焯一下捞出。
3.大锅中倒入适量的水，倒入焯好的小块荷叶，大火煮。
4.直到水沸腾后在煮5分钟左右。
5.水发青发黄捞出荷叶，倒入江米开始煮熟。
6.在江米煮的差不多的时候倒入枸杞。
7.这个时候再锅上用荷叶当盖子焖个几分钟再去掉。
8.倒入冰糖直到粥煮好。
冬瓜粥：有利水消肿、止渴生津的作用。
做法：
1.冬瓜去瓤、连皮洗净，切成小方块。
2.大米淘洗干净，一同放入锅中，加水，武火煮沸后转文火慢煮，至瓜烂、米熟、粥稠即可。
适用人群：1岁以上的宝宝
健康提示：冬瓜微寒，性凉，有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子容易上火，妈妈不妨做些冬瓜粥给宝宝吃。
菠菜泥粥
制作：1、将米洗净后沥干水，擀碎，用少许精盐拌匀，放入沸水中煮粥。》》让宝宝长高的7种食物对宝宝最好的10佳营养食物
2、将菠菜洗净后切段，放入沸水中焯熟;沥干水分，用勺压后过滤筛，轻轻刮取筛下午的菜泥，在锅内放入少许油，将其煸炒片刻，加到煮好的米粥中，搅拌均匀即可。
原材料：粳米40克、菠菜25克、食用油5克、精盐1克
贴士：菠菜含钙、铁、胡萝卜素较高，其所含大量抗氧化剂能激活大脑功能。小儿常食可补充钙、铁、磷等元素，有助于生长发育。
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