春天宝宝吃什么好
春天万物复苏,是给宝宝补充营养强健身体的大好季节。春季宝宝吃什么好?春天宝宝应该多吃什么食物?下面小编就来为妈妈们介绍春天宝宝适合吃什么。
春季宝宝吃什么好
富含维他命及矿物质的食物
春天宝宝易患嘴边炎,牙龈易出血,皮肤易干燥,所以要多吃富含维他命及矿事物的食物。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西红柿、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、马铃薯、花椰菜等。合适吃一点野菜和糙粮,如荠菜、香椿、玉茭、燕麦片、倭瓜等。
含钙多的食物
寒冬小儿出行相对减损,易缺钙,春天成长发育加速,需钙量增加,在吃喝上应给宝宝多选用含钙浩博的食物,如牛乳及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。假如2岁以上的宝宝奶喝腻了,可以改喝酸奶,"马铃薯奶汁没有菜的汤"或"黄油食用菌鲜汤"也是不赖的挑选。嫩豆腐含钙也很浩博。小毛虾是"储钙库房",可将毛虾放入汤中或做成馄饨馅,其补钙成效毫不不及之处。
补给不可少:脂肪酸
脑团体中包括两种不达到最高限度脂肪酸,他们是组成前脑的主要成分,假如匮缺将会影响智力发育。因为体内不可以自行合成,务必从食品中摄取。春季脑发育较快,应给宝宝多吃些富含不达到最高限度脂肪酸的食物,如核桃、茶油、油橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美,包括浩博的"脑金子",可烹调法或烹调法,但不要油炸,否则营养成分失去净尽。
优质氨基酸
宝宝春季然生成长发育加速,器官与团体对优质蛋白的需要也随之增加。可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。鲜罗汉豆中包括前脑发育所不可少的蛋白质,是春季饭桌上选食物。
有补养效用的食物
给宝宝多吃一点"药食同源"的食品,如红枣、龙眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蓣、米仁、核桃肉等,这些个食品包括浩博的营养成分,性味甘平,副效用很少,适应体弱多病的宝宝食用。
春季饮食禁忌
辛燥食物
春季天气温度由冷转暖,阳气升涨,宝宝容易"上火",宝宝要忌食燥热食物,如羊肉、狗肉,少吃油炸鸡、肋骨等。一点辛辣食品如辣子、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是萌生"内热"的泉源,也在忌食之列。不过略有辛味的食物如洋葱、新姜、韭菜、青蒜苗等对人的身体阳气滋生有益,可以合适食用。
能致敏的食物
对一点有皮肤病、气喘、过敏性鼻炎等过敏性恶疾的宝宝,春季是好发季候,要慎用海鲜、虾、海鱼、蟛蜞等富含组氨酸的食物。对亲族中有"遗传性红细胞欠缺"病史的宝宝应禁食罗汉豆,否则会发生溶血性黄疸。
春天宝宝吃什么好呢
春天宝宝吃什么好?第一,富含钙质的食物。
生机盎然的春天,是儿童生长发育最快的季节。孩子生长加速,身体对钙营养的需求自然相应增加,家长应及时为宝宝补充钙质,补充钙质能够保证宝宝快速的成长。除了奶类,日常还有许多食物可供钙源补充,如豆制品类的黄豆、蚕豆、豆腐、豆腐干等;海产品类的鲫鱼、鲤鱼、海带、紫菜、蛤蜊、田螺等;蔬菜类的芹菜、油菜、黑木耳、蘑菇等;水果与干果类的柠檬、枇杷、苹果、杏仁、山楂、葡萄干等。
春天宝宝吃什么好?第二,含“不饱和脂肪酸”的食物。
由于春季儿童生长加速,脑发育处于高峰期,所以需及时补充“不饱和脂肪酸”。不饱和脂肪酸是人体大脑和神经发育的重要营养成份,摄入不足将影响人的记忆力和思维能力,影响婴幼儿的智力发育。要获取足够的不饱和脂肪酸,家长可以在给宝宝做菜时尽量采用植物油,并可多吃一些富含植物性脂肪的饮食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等,或者吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。深海鱼类也是很好的选择。
春天宝宝吃什么好?第三,食用维生素A和富含维生素的食物
春季儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道感染疾病的一大诱因。为了防止宝宝在春天中患上疾病,可多给宝宝吃富含维生素的食物,维生素可以增强免疫力,让宝宝更健康。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、动物肝、蛋黄等。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用,也有增强免疫力的作用;富含维生素E的食物对宝宝也很有益,可以增强身体的抗病能力,增强免疫力,如芝麻、青色卷心菜、菜花等。
春天宝宝吃什么鱼好?
春天,是吃鱼的好时机,因为春季鱼儿临近产卵期,体内积蓄了更多的营养。此时的鱼,身体肥硕而坚实,其体内各种氨基酸含量增多且含量均衡,所以鱼的味道也更鲜美。那么春天宝宝吃什么鱼好呢?
海鱼里首推带鱼,带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力、使皮肤细嫩光洁的作用。
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
带鱼还含有丰富的镁,对心血管系统有很好的保护作用,可预防高血压、心肌梗死等。同时,带鱼肉肥刺少、味道鲜美,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。
河鱼里的鲫鱼,也是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。
海鱼和淡水鱼的营养成分大体相同,总的来说,深海鱼营养价值相对高一些,不饱和脂肪酸、碘、硒、锰等矿物质和维生素A、维生素D更多。
尽管鱼类的营养价值很高,但不同的烹饪方法对营养吸收的情况有显著影响。鲜鱼最好是清蒸、清炖或红烧,因为这样能保存鱼的本色本味,肉质鲜美,原有的营养成分也不易流失。最好不要煎、炸、烤,否则不仅会破坏营养,还会增加很多有害的物质。
生活在自然界中的鱼多少会受细菌或水质的污染,所以在烹调鱼类时,一定要烧熟煮透,切不可生食。一般建议,成人一周吃2-3次鱼,每次2-3两,至少1次海鱼。
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