孩子不好好吃饭，爷爷奶奶追着喂，爸爸妈妈急得直叹气。解决这个难题，中国营养学会的专家总结出一句话，人们把它称为科学喂养幼儿的“黄金法则”，即：“吃什么和什么时候吃，父母说了算；吃不吃和吃多少，孩子说了算。”
偏食不仅会导致营养失调，还会带来心理问题
年龄小的孩子选择食物，只是凭着颜色、气味、滋味这些感觉，只要是好吃的，他们就哭着闹着要吃，不喜欢吃的一口也不动，会导致偏食。
偏食会造成儿童营养失调，出现消瘦、贫血、机体抵抗力弱等症状。偏食还会带来心理问题，孩子可能形成任性、依赖、神经质等倾向。
营养学家发现，儿童偏食是导致成人后许多疾病的病因。
当你给孩子吃一种新的食物时，孩子有可能拒绝吃，父母不必紧张，这是儿童的正常反应，过一段时间再想办法让他尝试。只要父母有耐心，重复10~15次后，孩子就可能接受这种食物了。此外，一种食物可以用不同的烹调方法制作，变着花样吃，孩子就易于接受。
所以，黄金法则的第一个要求是，吃什么和什么时候吃，父母说了算。父母要掌握正确的营养知识，他们的决定，影响着孩子的食谱。
纠正厌食、挑食的最好办法不是药物，是自我调节
吃多吃少，也是个问题。有些父母怕孩子吃多，限制他们的食量；有些父母怕孩子吃不饱，哄着骗着让孩子把碗里的饭吃完。这两种做法都是不科学的。
黄金法则的第二个要求是：吃不吃和吃多少，由孩子决定。
举个例子，早上做好早饭，孩子看了一眼就摇头说：“不吃不吃，我要吃冰淇淋。”父母可以告诉孩子：“家里只有这些(比如馒头、鸡蛋、稀饭)，早上不吃，就要等中午12点才能吃。”若孩子还是不吃，要毫不犹豫地把早餐收起来，把零食藏起来。到了中午，孩子玩了一上午，早饿了，午饭就可能吃得很香。
父母担心，这样会不会把孩子饿坏？其实，科学研究已经发现，孩子每顿饭摄入食物的数量可能高达全天所需的40%，而每天摄入的食物的数量差异只有10%。也就是说，孩子这顿少吃点，下顿就会多吃点补回来，他完全有能力调节一天的食物摄入量，不会因为一顿不吃饿坏。
女人私房话小编提醒：父母要记住，纠正孩子厌食、挑食的最好办法不是药物，而是自我调节。在孩子不愿进餐时，就不让他吃，也不给零食吃，只要没病，孩子总会有饥饿的时候，饿了他自然会找东西吃。
让宝宝爱上吃饭的魔法（上）
带宝宝外出吃饭，他什么都吃的好胃口永远都会吸引很多羡慕的目光。不少妈妈感叹：我家的宝宝什么时候能像你家宝宝这样吃一顿饭，我就心满意足了。很多妈妈都为宝宝不肯吃饭而烦恼，怎样才能让宝宝胃口大开呢？宝宝偏食、厌食有多种表现，就让我们逐一来解决。只爱吃母乳这种情况多数发生在一岁左右的宝宝身上，也算是一种偏食。他们只喜欢吃妈妈的奶，不肯吃其他辅食。造成这种结果的原因，很多老人认为是断奶太晚。其实，母乳和辅食添加并不冲突，断母乳并不是让宝宝好好吃辅食的最好方法。让母乳和辅食成为“不共戴天”的仇敌，完全是人为造成的。有些人认为，既然妈妈的奶水是宝宝最好的食粮，那就让宝宝多吃些时间好了，于是该添加辅食时不予添加。有的爸妈虽然及时添加了却量不足，也有的爸妈过分添加品种单一的辅食，使宝宝兴趣不大。建议方法：让宝宝喜欢吃辅食的魔法就是在他饿的时候喂辅食最好不要由妈妈来喂，宝宝闻到妈妈身上的奶香，怎么还会对辅食发生兴趣呢？添加要从少量开始，不要把米粉、果泥、菜粉、蛋黄等等，都冲进奶里一起喂。宝宝6个月以后，开始有咀嚼意识了，就不要总是提供泥糊状的食物，给有嚼头的食物也会他很愿意吃的。辅食的品种要翻翻花样，不要每天一个样子、同一种味道，再好吃的东西连吃1周也会厌啊。
讨厌嚼东西长齐了全副乳牙，却不爱咀嚼食物，一吃块状的食物就作呕；明明长着磨牙，却只会用切齿一点儿一点儿地切碎食物后吞咽，这些都是宝宝缺乏咀嚼训练的结果。现在市场上出售的婴儿食品很多，爸妈买回来打开罐子就可以给宝宝吃。但是，那些主流婴儿辅食都是泥糊状的，远远不能满足宝宝的咀嚼需要。注明适合6～24个月宝宝的果泥、菜泥，从营养角度上说是适合的，但是从食物的性状上来说却是不足的。爸妈可以购买这些“罐头”，但是随着宝宝月龄的增长就不能是简单地“开罐即食”，而要动动脑筋利用现成辅食，做些可以让宝宝练牙齿的美食哦。建议方法：给宝宝补上咀嚼课的魔法就是讲道理一般发现宝宝咀嚼能力落后于同龄人都在一岁半以后，这时的宝宝已经具备一定的沟通能力了，基本上爸妈讲的道理能听懂大半。爸妈可以告诉宝宝，他已经是个大宝宝了，不应该一直吃小时候的食物。如果不自己咬东西吃，小牙齿会很伤心很生气，就会一个个地离开他。还可以编一些“小牙齿真厉害”的故事讲给宝宝听。从感情上说服他，从行动上改造他，爸妈必需严守底线。不要因为担心宝宝刚开始吃固体食物，食量减少而随意给他加泥状餐，这样会使宝宝认为不吃固体食物没关系，泥糊依然有得吃。
文/吴渭莲本文由聪明宝宝》杂志授权摇篮网独家发表，如要转载，请注明出处！让宝宝爱上吃饭的魔法（下）
让宝宝爱上吃饭的魔法（上）
带宝宝外出吃饭，他什么都吃的好胃口永远都会吸引很多羡慕的目光。不少妈妈感叹：我家的宝宝什么时候能像你家宝宝这样吃一顿饭，我就心满意足了。很多妈妈都为宝宝不肯吃饭而烦恼，怎样才能让宝宝胃口大开呢？宝宝偏食、厌食有多种表现，就让我们逐一来解决。只爱吃母乳这种情况多数发生在一岁左右的宝宝身上，也算是一种偏食。他们只喜欢吃妈妈的奶，不肯吃其他辅食。造成这种结果的原因，很多老人认为是断奶太晚。其实，母乳和辅食添加并不冲突，断母乳并不是让宝宝好好吃辅食的最好方法。让母乳和辅食成为“不共戴天”的仇敌，完全是人为造成的。有些人认为，既然妈妈的奶水是宝宝最好的食粮，那就让宝宝多吃些时间好了，于是该添加辅食时不予添加。有的爸妈虽然及时添加了却量不足，也有的爸妈过分添加品种单一的辅食，使宝宝兴趣不大。建议方法：让宝宝喜欢吃辅食的魔法就是在他饿的时候喂辅食最好不要由妈妈来喂，宝宝闻到妈妈身上的奶香，怎么还会对辅食发生兴趣呢？添加要从少量开始，不要把米粉、果泥、菜粉、蛋黄等等，都冲进奶里一起喂。宝宝6个月以后，开始有咀嚼意识了，就不要总是提供泥糊状的食物，给有嚼头的食物也会他很愿意吃的。辅食的品种要翻翻花样，不要每天一个样子、同一种味道，再好吃的东西连吃1周也会厌啊。
讨厌嚼东西长齐了全副乳牙，却不爱咀嚼食物，一吃块状的食物就作呕；明明长着磨牙，却只会用切齿一点儿一点儿地切碎食物后吞咽，这些都是宝宝缺乏咀嚼训练的结果。现在市场上出售的婴儿食品很多，爸妈买回来打开罐子就可以给宝宝吃。但是，那些主流婴儿辅食都是泥糊状的，远远不能满足宝宝的咀嚼需要。注明适合6～24个月宝宝的果泥、菜泥，从营养角度上说是适合的，但是从食物的性状上来说却是不足的。爸妈可以购买这些“罐头”，但是随着宝宝月龄的增长就不能是简单地“开罐即食”，而要动动脑筋利用现成辅食，做些可以让宝宝练牙齿的美食哦。建议方法：给宝宝补上咀嚼课的魔法就是讲道理一般发现宝宝咀嚼能力落后于同龄人都在一岁半以后，这时的宝宝已经具备一定的沟通能力了，基本上爸妈讲的道理能听懂大半。爸妈可以告诉宝宝，他已经是个大宝宝了，不应该一直吃小时候的食物。如果不自己咬东西吃，小牙齿会很伤心很生气，就会一个个地离开他。还可以编一些“小牙齿真厉害”的故事讲给宝宝听。从感情上说服他，从行动上改造他，爸妈必需严守底线。不要因为担心宝宝刚开始吃固体食物，食量减少而随意给他加泥状餐，这样会使宝宝认为不吃固体食物没关系，泥糊依然有得吃。
文/吴渭莲本文由聪明宝宝》杂志授权摇篮网独家发表，如要转载，请注明出处！让宝宝爱上吃饭的魔法（下）
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