孩子不爱吃饭是妈妈最常遇到的问题,这个看似不是问题的问题,却让众妈咪倍感头疼。怎样才能让孩子爱上吃饭,从此不用为让他多吃点饭而想尽办法,胶尽脑汁呢?
其实,孩子不爱吃饭,除了受到那些美味零食的“祸害”之外,没有色香味俱全的饭菜,也是导致孩子对吃饭提不起兴趣的重要因素。所以,想让宝宝喜欢吃饭,妈咪得先学会做饭。
果你家的宝宝不是太喜欢吃米饭的话,妈妈们不妨花点心思,做出各式各样的米饭出来,让宝宝乖乖吃饭,而且爱上吃饭。
下面,小编就为各位麻麻推荐几个米饭新做法,麻麻快来学吧!
花样米饭食谱——泰式芒果糯米饭
材料:糯米,泰国香米,芒果,椰浆(淘宝有卖,十块钱左右一罐),糖,盐
做法
1、糯米和香米混合后洗净;
2、椰浆和白糖混合后,加少许盐,倒到米里,浸泡四小时(时间长了吃起来才糯);
3、米和水的比例2倍左右,椰浆不够就加水,蒸40分钟,关火后再焖半小时;
4、芒果去皮、核,切成方块,放入锅里用小火煮至软烂即可;
5、米饭装盘(先装到碗里再扣到盘中),把芒果盖上去,点缀下薄荷叶更好
韩式拌饭
食材:牛肉(肥)30克、鸡蛋1个、泡菜少许、黄豆芽少许、菠菜少许、红皮洋葱30克、香油1大勺
做法:
1、将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一下,再与洋葱丝拌匀备用。
2、黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟,捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。
3、石锅烧热,先倒入1大匙香油,再倒入白饭,上面摆入牛肉、韩式泡菜、泡菜、黄豆芽、菠菜。
4、再将蛋打入,一起焖烧2分钟后再一起拌匀后即可食用。
花样米饭食谱——南瓜黄金二米饭
食材:
南瓜2个、腊肠1根、洋葱50g、小米70g、大米70g、盐2g、海鲜汁30g
做法:
1、小米,大米加适量的温水泡半个小时左右,将水倒掉,小米、大米备用。
2、南瓜洗净一分为两半,挖去籽与瓤,洋葱洗净后切丁,腊肠切丁。
3、锅中入油大火至八成热,放入洋葱、腊肠爆香。
4、将小米、大米放入锅中,加入盐、海鲜汁儿。
5、转小火并盖上锅盖焖20分钟左右。盖锅盖中火蒸至南瓜熟即可。
花样米饭食谱——火腿焗饭
食材:米饭1小碗、火腿1根、鸡蛋2个、奶酪少许、玉米少许、食盐少许、植物油适量
做法:
1、火腿切丁,奶酪切成丝,鸡蛋打散。
2、锅中倒油,油温稍热时,放入鸡蛋打散,加入玉米粒、火腿丁,再加入米饭,翻炒后,放适量的盐。
3、分别放在烤碗中,上面撒上奶酪丝。
4、烤箱175度第二层20分钟左右上色即可。
花样米饭食谱——亲子鸡肉盖饭
食材:骨鸡腿4个、洋葱1个、鸡蛋6个、腌制用生抽1汤匙、白胡椒粉1茶匙、高汤230毫升、酱汁用生抽1汤匙、酱汁用老抽1茶匙、蚝油1茶匙、砂糖1汤匙、米饭4碗、香菜2根
做法:
1、将鸡腿剔除鸡骨和多余的脂肪和血块,切成易入口的大小,将切好的鸡腿肉加酱油、胡椒粉腌制。洋葱切条备用。将高汤倒入炒锅中,加入酱油煮沸;加入鸡肉、洋葱,盖上锅盖,煮2-3分钟。
2、鸡蛋打散,蛋白和蛋黄不要混合得太均匀。
3、鸡肉煮熟后,转大火,先倒入六成的蛋液,盖上锅盖;待20-30秒煮熟后,倒入余下的蛋液,盖上锅盖,10秒后熄火。
4、将煮好的鸡肉盛到已经装好米饭的碗中,撒上香菜即可。
花样米饭食谱——培根玉米饭糰
材料:培根2片 甜玉米粒50公克,白饭2碗,海苔适量
做法
1.热油锅,放入培根丁用小火煎出油脂,并成金黄微酥状后盛起,沥干油份备用。
2.将白饭与甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
花样米饭食谱——火腿玉米饭
材料:白米2杯,火腿120公克,玉米粒120公克,红萝卜80公克,洋葱100公克,水2杯,葱花少许,盐1/2小匙,红葱油2大匙
做法
1.火腿切小片;红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀,撒上少许葱花即可。
(/)
四种花样米饭做法让宝宝爱上吃饭
不好好吃饭是孩子的天性,但为了预防防子挨饿,不少妈咪只能追着屁股,跟在后面喂孩子吃。宝宝高兴的时候,妈妈追着喂还能吃上几口。要是哪天心情不爽,来脾气了,那是一口都不愿意接受。就为孩子吃饭问题,妈咪也得操不少心。
要让孩子养成良好的饮食习惯,我们就得学习像李湘给王诗龄定下的规矩:吃饭在餐桌吃,离开餐桌就不吃饭。除了规定之外,烹煮美味的米饭也是妈妈的任务。在不少人看来:煮个饭实在是太简单了,没什么难度可言。其实这种想法错了,尤其是要给孩子做的饭,更要用心加料,这是让孩子大开口吃饭的秘籍。
花样饭做法让宝宝爱上吃饭
在焖好饭之后,妈妈们可以任意搭配健康食材,在外形和口味上让宝宝对饭感兴趣。还可以将一些宝宝平常不多吃或不爱吃的营养食材,藏在饭里,这样宝宝就能乖乖吃饭了。
推荐饭食谱:韩式拌饭去
食材:
牛肉(肥)30克、鸡蛋1个、泡菜少许、黄豆芽少许、菠菜少许、红皮洋葱30克、香油1大勺
做法:
1、将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一下,再与洋葱丝拌匀备用。
2、黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟,捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。
3、石锅烧热,先倒入1大匙香油,再倒入白饭,上面摆入牛肉、韩式泡菜、泡菜、黄豆芽、菠菜。
4、再将蛋打入,一起焖烧2分钟后再一起拌匀后即可食用。
推荐饭食谱:亲子鸡肉盖饭
食材:
骨鸡腿4个、洋葱1个、鸡蛋6个、腌制用生抽1汤匙、白胡椒粉1茶匙、高汤230毫升、酱汁用生抽1汤匙、酱汁用老抽1茶匙、蚝油1茶匙、砂糖1汤匙、米饭4碗、香菜2根
做法:
1、将鸡腿剔除鸡骨和多余的脂肪和血块,切成易入口的大小,将切好的鸡腿肉加酱油、胡椒粉腌制。洋葱切条备用。将高汤倒入炒锅中,加入酱油煮沸;加入鸡肉、洋葱,盖上锅盖,煮2-3分钟。
2、鸡蛋打散,蛋白和蛋黄不要混合得太均匀。
3、鸡肉煮熟后,转大火,先倒入六成的蛋液,盖上锅盖;待20-30秒煮熟后,倒入余下的蛋液,盖上锅盖,10秒后熄火。
4、将煮好的鸡肉盛到已经装好米饭的碗中,撒上香菜即可。
推荐饭食谱:南瓜黄金二米饭
食材:
南瓜2个、腊肠1根、洋葱50g、小米70g、大米70g、盐2g、海鲜汁30g
做法:
1、小米,大米加适量的温水泡半个小时左右,将水倒掉,小米、大米备用。
2、南瓜洗净一分为两半,挖去籽与瓤,洋葱洗净后切丁,腊肠切丁。
3、锅中入油大火至八成热,放入洋葱、腊肠爆香。
4、将小米、大米放入锅中,加入盐、海鲜汁儿。
5、转小火并盖上锅盖焖20分钟左右。盖锅盖中火蒸至南瓜熟即可。
推荐饭食谱:火腿焗饭
食材:
米饭1小碗、火腿1根、鸡蛋2个、奶酪少许、玉米少许、食盐少许、植物油适量
做法:
1、火腿切丁,奶酪切成丝,鸡蛋打散。
2、锅中倒油,油温稍热时,放入鸡蛋打散,加入玉米粒、火腿丁,再加入米饭,翻炒后,放适量的盐。
3、分别放在烤碗中,上面撒上奶酪丝。
4、烤箱175度第二层20分钟左右上色即可。
温馨小提示:淘米还是用凉水好,因为水温偏高时,碳水化合物、B族维生素的溶解度会增加,融入淘米水中,导致营养损失增加。另外,淘米次数以2-3次为宜,没必要反复冲洗。而洗大米的时候也不要用手搓或用流水冲,这样容易把大米表层的大量B族维生素和膳食纤维洗掉,造成营养流失。
煮饭则用家庭最常用的电饭煲 高压锅即可,因为这两种方式的密闭性好,能阻碍氧化反应,减少营养流失。如果想做炒饭或者蒸饭可以先把饭煮好,这样既方便又保留营养。
花样饭菜,让宝宝爱上吃饭
如此漂亮美味的饭菜,宝宝看了怎能不爱,他还会不喜欢吃饭吗?所以啊,妈妈们在对待宝宝的饮食上可要多花小心思哦~
本文Hash:9cf829f10275e4df9f3661ef511e1523f75756c7
声明:此文由 区块大康 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。