桂圆鸡翅
原料：鸡翅膀1对，菜心50克，桂圆肉20克，花生油、红葡萄酒、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
制法：
1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；葱洗净切段；姜切片；菜心切整齐。
2、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用。锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。
3、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围。将余下的葱用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
食用功效：养血益气，壮筋健骨。适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
产后美味饮食养血益气：龙眼贵妃翅
龙眼贵妃翅
[原料]
肉鸡翅膀24个(约600g)，龙眼、葱各250g
[调味料]
味精、酱油各10g，料酒、太白粉各15g，花生油150g，白糖20g，汤1250g，红葡萄酒100g
[做法]
1、将鸡翅膀去毛洗净，用精盐、酱油腌好。
2、将龙眼去皮核。
3、将葱破开后切段。
4、将鸡翅放入热油锅内炸至金黄色捞出，锅内留油少许，下100g葱，爆出香味，放入汤、红葡萄酒及鸡翅，调好色、味，将鸡翅烧熟后脱骨，整齐地排入盘中。将龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将剩下的葱用油爆出香味，再把烧鸡翅的汁滤入，用太白粉勾芡，浇在鸡翅上即可。
[营养]
内含蛋白质145.6g，脂肪163.9g，碳水化合物88.9g，钙341.3mg，磷364.9mg，铁38.22mg，维生素A1395国际单位，维生素B10.36mg，维生素B22.04mg，维生素C373mg，尼克酸35.1mg，能产热2491.3kcal。
[功能]
养血益气，壮筋健骨、补养脏腑，对产后气血虚弱之体有良好的补益作用，含钙、磷、铁等物质丰富，对于骨质发育及生血有显著功能，且含维生素丰富，有养肝明目之效。
产后气血虑弱吃龙岩肉鸡翅可补养脏腑
龙眼肉鸡翅
【主料】肉鸡翅24个(约600g)，龙眼、葱各250g。
【辅料】味精、酱油各10g，料酒、淀粉各15g，花生油150g，白糖20g，汤1.5L，红葡萄酒100g。
【烹饪与服法】①肉鸡翅去毛洗净，用精盐、酱油、料酒腌好;龙眼去皮核;葱洗净后破开后切段;②油锅烧热，下花生油，烧至七成热时下肉鸡翅，炸至金黄色，倒出沥油;③用锅底油下葱适量，爆出香味，放入汤、红葡萄酒、白糖及鸡翅，中火烧至鸡翅熟后，捞出、脱骨，并整齐地排入盘中;④将龙眼用留在锅内的汤烧热，捞出围在鸡翅周围;⑤锅内汤汁用淀粉勾芡，倒入剩下的葱，翻烫出香味后，舀起浇在鸡翅上即成，趁热佐餐食，龙眼亦可食用。
【功效】方中龙眼滋补强体，补心安神，养血壮阳，益脾开胃，润肤美容，适用于产后心血不足，心悸多梦，神经衰弱，身体虚弱之证。与肉鸡翅一同烧制，养血益气，壮筋健骨，补养脏腑，对产后气血虑弱尤为适宜。全方含钙、磷、铁等物质较多，对于骨质发育及生血有显著效果，且含维生素丰富，兼可养肝明目。
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