月子里妈妈的月子餐可能有很多大鱼大肉。这样真是让妈妈无法消受,这时候该吃点什么来让妈妈嘴巴没那么腻呢?小编给你带来一份月子餐。
鲜蘑炒豌豆的做法详细介绍
妈妈的月子餐样式多
菜系及功效:产妇菜谱
鲜蘑炒豌豆的制作材料:
主料:鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。
鲜蘑炒豌豆的特色:
口蘑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素,豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2,能消除产妇因油腻引起的口味不佳,并有通乳功效。
教您鲜蘑炒豌豆怎么做,如何做鲜蘑炒豌豆才好吃
1、豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。
2、炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。
蘑菇也有增强抵抗力的作用哦。美味又营养的鲜蘑炒豌豆,妈妈们何不来尝试一下呢?
月子食谱——鲜蘑炒豌豆
鲜蘑炒豌豆的制作材料:
主料:鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。
鲜蘑炒豌豆的特色:
口蘑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素,豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2,能消除产妇因油腻引起的口味不佳,并有通乳功效。
教您鲜蘑炒豌豆怎么做,如何做鲜蘑炒豌豆才好吃
1、豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。
2、炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。
月子里的营养食谱三鲜豆腐的做法
三鲜豆腐是一道简单,便宜的菜肴,虽说容易做,但它的功效可不是能小觑的哦。咱们一起来学习一下吧。
三鲜豆腐养气补血
三鲜豆腐
功能
补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精,由于含蛋白高,对于产后身体康复极为有利,对于剖腹产者既可补充营养,又因其清热解毒之功而可预防感染,对于产妇乳母兼有气血两虚、津枯便秘、中焦气滞、肝热胃火所引起的干眼并牙龈肿痛等又有治疗作用。
原料
白豆腐500g,水发海参、鸡蛋清各20g,虾仁100g,冬笋50g,鸡蛋35g,香菜25g,面粉15g
调味料
葱花、姜丝、精盐各3g,味精、香油各5g,酱油15g,花生油50g,鸡汤200g,太白粉10g
做法
1、将海参、冬笋拣好,洗净,切成蚕豆丁大,用开水氽过,放入碗中。
2、将虾仁洗净,切丁,用适量蛋白、太白粉及适量精盐拌好,用温油滑透,捞出待用。
3、将豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块,用热油炸成金黄色后捞出,从其上面各取一薄片,下面的一片揪成桶状,然后将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀,分别填入豆腐内,再用掺入蛋黄的少许面粉抹在切下的豆腐片上,将豆腐盖封好,上笼蒸10分钟后取出,滤出汤汁,排入盘中。
4、在炒锅中加入鸡汤、调味料,煮沸加入太白粉勾成薄芡,淋在豆腐上,加入香油,撒上事先切好的香菜即可食用。
营养
内含蛋白质72g,脂肪18g,碳水化合物35g,钙1591mg,磷196mg,铁15mg,维生素a10国际单位,维生素a原1mg,维生素b10.88mg,维生素b20.34mg,尼克酸0.6mg,维生素c11mg,能产热950kcal。
美味而且营养价值高的三鲜豆腐绝对是你月子餐的成员之一,妈妈们赶紧把它收入囊中吧。
本文Hash:f239e0db0cfe0d9abe1b92d8cfa34236373dff4c
声明:此文由 链世界-开阳 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。
相关推荐
-
五类营养豆制品食谱月子进食最适宜
坐月子吃什么好呢?过于浓郁的汤类肯定不和胃口,也不利于产后身体保健,因此一些清淡的饮食,就十分适合,美味又营养的豆制品饮食就是不错的选择,以下为你推荐五道产后月子里最适合吃的豆制品食谱!三鲜豆腐食谱原料:白豆腐500g,水发海参、鸡蛋清各20g,虾仁100g,冬笋50g,鸡蛋35g,香菜25g,面粉15g调味料:葱花、姜丝、精盐各3g,味精、香油各5g,酱油15g,花生油50g,鸡汤200g,太白
-
怀孕第39周推荐食谱:鲜蘑炒豌豆
食谱原料:鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。鲜蘑炒豌豆制作方法:1、豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。2、炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。适合人群:坐月子产妇。健康提示:口蘑、豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素,豌豆还含有钙、磷、铁等营养,能消除产妇因油腻引起的口味不佳,并有通乳功效。
-
月子营养食谱产妇补铁食谱
铁是构成血液中血红蛋白的主要成分,特别是产后充足补铁是重要的。由于妊娠期扩充血容量及胎儿需要,约半数的孕妇患缺铁性贫血,分娩时又因失血丢失约200毫克的铁。哺乳从人乳中又要失去一些。因此补血显得十分重要,下面我们来介绍两款补血的食谱。乡村的菠菜土豆泥菠菜土豆泥营养分析:猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口。其味甘,性平。为补肝养血、明目的佳品。制作方法:1、先把土
-
月子中医疗养保健营养食谱
下面我们介绍一位女士的亲身经历,并给出中医疗法,来祛病。这个疗法适合月子期的妈妈们。同时介绍两款营养食谱,大家一起看看。病例:张女士,30岁,2006年生产,月子期间留下了风湿关节疼的病症,吹空调、变天,膝盖、胳膊肘就会酸疼、难受。分析:由于临产用力、创伤、出血,而耗伤气血,使正气受损,此时毛孔松开,产妇抵抗力较常人低,易招致风、寒、暑、湿、燥、火等邪气的入侵,导致月子病发生。治疗:此案例的张女士
-
宝宝营养食谱:豌豆饭!
宝宝营养食谱:豌豆饭!制作原料:材料:大米,豌豆,卷心菜,香菇。调料:盐,胡椒粉。制作方法:1.豌豆洗净;卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。2.大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。3.煮饭的同时,平底锅烧热,倒入适量油,先爆香香菇丝,然后加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味,最后倒入豌豆炒匀。4.这时打开电饭锅,迅速加入炒好的卷心菜和菜汁,稍微搅拌一下,继续焖熟米饭即可。
-
月子食谱-烩海参鲜蘑
配料:水发海参150克,罐头鲜蘑100克,玉兰片50克,青豆25克,熟猪油50克,香油、酱油各5克,盐3克,味精2克,料酒8克,湿淀粉10克,葱5克,姜3克。特色:此菜含有丰富的蛋白质和碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养素,是补充蛋白质的良好来源,妇女产褥期食用,可尽快健体强身。操作:1、海参洗净,切成0.5厘米见方的丁;玉兰片洗净,去根切丁;鲜蘑
-
剖腹产月子餐30天食谱及做法 剖宫产产妇营养月子餐食谱大全
在生产时选择剖腹产(在医学上也称为剖宫产)是比较轻松,但在生了孩子之后痛苦就会开始慢慢显现,需要更注意营养补充以便身体恢复。下面整理了剖腹产月子餐30天食谱及做法,供大家参考吧。1、猪肝粥买当天最新鲜的猪肝,一人吃大概50-100克足以。猪肝洗干净后切成小片待用,然后洗米后熬成白粥,粥好了后加入猪肝煮沸,再放入盐巴、小葱熬一会即可。如果想要的口感更加丰富,可以在熬制粥的过程中加入莲子、薏米、山