月子营养食谱产妇补铁食谱
铁是构成血液中血红蛋白的主要成分,特别是产后充足补铁是重要的。由于妊娠期扩充血容量及胎儿需要,约半数的孕妇患缺铁性贫血,分娩时又因失血丢失约200毫克的铁。哺乳从人乳中又要失去一些。
因此补血显得十分重要,下面我们来介绍两款补血的食谱。
乡村的菠菜土豆泥
菠菜土豆泥
营养分析:猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口。其味甘,性平。为补肝养血、明目的佳品。
制作方法:
1、先把土豆切片先蒸熟。
2、蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。
3、把猪肝切碎成末状。
4、菠菜过水炒熟,再切成碎末。(注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐,这样一会就不用在放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。
5、最后将三个原料混合在一起(把菠菜末放在底层,第二层在猪肝末,最后放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。
猪肉芹菜包子
营养分析:猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。芹菜维生素B、P的含量较多,矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。
制作方法:
1、首先芹菜择好洗净,切碎,粉丝泡软切碎,猪肉用开水煮一下,切小丁。
2、葱姜切碎末,锅放油,放葱姜末爆香。
3、倒入芹菜末,粉丝、肉丁,拌匀并调味。
4、面粉加酵母和成面团,放温暖处发酵,等面团蓬松起来就可以包了。
5、包好后,再放置会进行二次发酵。
6、发好后就可以上锅蒸了,大火15分钟后就可以上碟。
两款美味的补铁食谱,无论是孕妇还是产妇都适合食用。妈妈们不缺铁,宝宝也能从妈妈的乳汁中获取一定量的铁,宝宝健康成长不是问题。
月子中医疗养保健营养食谱
下面我们介绍一位女士的亲身经历,并给出中医疗法,来祛病。这个疗法适合月子期的妈妈们。同时介绍两款营养食谱,大家一起看看。
病例:张女士,30岁,2006年生产,月子期间留下了风湿关节疼的病症,吹空调、变天,膝盖、胳膊肘就会酸疼、难受。
分析:由于临产用力、创伤、出血,而耗伤气血,使正气受损,此时毛孔松开,产妇抵抗力较常人低,易招致风、寒、暑、湿、燥、火等邪气的入侵,导致月子病发生。
治疗:此案例的张女士,属于重症患者。针对病情,运用虚者宜补,实者宜攻,寒者宜温,热者宜清的原则,运用中医的物理经络疗法,“无菌低温发汗”将毛孔全部打开,再将中药药汁集中渗透患处,再配合经络疏通物理按摩和针灸进行治疗。一般根据患者病灶深浅来决定,用针灸疗法或温灸疗法。建议重症患者隔天治疗一次,病情较轻者三天一次。
中医推荐的物理按摩和针灸
适应人群:
1、预防和根除月子病;2、曾在月子中留下病根者;3、流产及引产者。
新妈妈分娩后,会经历为期六周的产褥期,也叫‘坐月子’,这是产后恢复的重要时期,如果护理得不好,就容易得‘月子病’,并且不易治愈,严重者还会影响今后的工作和生活。所以‘月子病’一要预防。
饮食调理不宜进补
不少产妇在产后为使自己迅速恢复体力,立即服用人参,这样做对产妇健康有损害。人参中含有人参唣甙、对中枢神经系统和心脏血管有兴奋作用,使用后会使产妇出现失眠、烦躁、心神不安等症状,影响产妇的休息和身体恢复。人参还会加速血液循环,刚刚分娩后的产妇内外生殖器的血管多有损伤,会妨碍受损血管的自行愈合,同时加重出血。产后2-3周,若产妇产伤已愈合、恶露明显减少时可服用人参。产后2个月,若有气虚症状,可每天服人参3-5克,连续1个月即可。
产妇饮食宜清淡温和,特别在产后5-7天之内,应以米粥、软饭、面条、蛋汤等为主,不要吃大蒜、辣椒、韭菜等,更不要饮酒。产后最初几天应吃易消化,富含营养而不油腻的食物为宜。如粥、面汤之类。以后根据产妇的食欲逐渐加饭量。为了母亲和孩子的健康,要吃高热量、高蛋白质、高维生素的食物。如蛋、肉、鸡、豆类、牛奶、新鲜蔬菜和水果等。饮食营养要搭配得当,多样化,荤素菜都吃。不要忌口,并要多喝汤水,以保证乳汁的分泌。
家居食疗:
1、健脾益气:黄芪、桂圆、淮山炖鸡。
2、补血方剂:枸杞、大枣、黄精、桑葚、何首乌沸水代茶饮用。
家居的食疗法十分容易,妈妈们可以根据自己的口感,再丰富一下你的月子食谱。
本文Hash:d191ed49c3104dc8566e1801a97289a4a5ee99d3
声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。