产后滋补养颜食谱。
(1)麻油鸡汤
原料:草鸡半只,老姜115克,黄酒2杯(约200毫升),黑麻油30毫升,冰糖1小匙。
制作:鸡洗净剁块,老姜洗净切片。热锅入麻油烧热,入姜片微炒后,入鸡块炒至色变白,即入黄酒煮开,再移入深锅内,加冰糖拌匀,入锅蒸30分,熄火闷煨20分钟即可。
功效:养颜美容,是产后增强体力的最佳滋补食品。
(2)冬瓜鲤鱼汤
原料:鲤鱼一尾(300克)、冬瓜350克、茯苓30克、红枣10粒。
制作:鲤鱼去腮内脏洗净,冬瓜去皮切块状。药材入锅内加水适量熬20分钟,取汤汁去药渣,放入鲤鱼及冬瓜,小火煮至瓜烂,加盐调味即可。
功效:利水消肿。适用于产后腰痛、下肢浮肿不退者服用。
让产后女性容颜焕发的滋补食谱
(3)冰糖木耳汤
原料:白木耳10克、去心莲子20粒、冰糖适量。
制作:白木耳和莲子泡水待软备用。水适量烧开,放入白木耳和莲子,小火煮至莲子烂为度,加冰糖融化即可。
功效:养阴润肺,健脾安神。适合产后心烦、口干咽燥、食少乏力者,亦能消除疲劳。
(4)莲子猪肚汤
原料:猪肚一个,莲子去心40粒,姜丝、黄酒、盐各少许。
制作:将猪肚洗净烫过切片,莲子泡水备用。锅子入水适量烧开,入猪肚、莲子、姜,以小火煮至猪肚烂,加盐调味即可。
功效:补虚益气,健脾益胃。适合产后食欲不振、消瘦、泄泻者。
让产后妈妈容颜焕发的滋补养颜菜谱
让产后妈妈容颜焕发的滋补养颜菜谱,大家都来试试吧。
(1)麻油鸡汤
原料:草鸡半只,老姜115克,黄酒2杯(约200毫升),黑麻油30毫升,冰糖1小匙。
制作:鸡洗净剁块,老姜洗净切片。热锅入麻油烧热,入姜片微炒后,入鸡块炒至色变白,即入黄酒煮开,再移入深锅内,加冰糖拌匀,入锅蒸30分,熄火闷煨20分钟即可。
功效:养颜美容,是产后增强体力的最佳滋补食品。
(2)冬瓜鲤鱼汤
原料:鲤鱼一尾(300克)、冬瓜350克、茯苓30克、红枣10粒。
制作:鲤鱼去腮内脏洗净,冬瓜去皮切块状。药材入锅内加水适量熬20分钟,取汤汁去药渣,放入鲤鱼及冬瓜,小火煮至瓜烂,加盐调味即可。
功效:利水消肿。适用于产后腰痛、下肢浮肿不退者服用。
(3)冰糖木耳汤
原料:白木耳10克、去心莲子20粒、冰糖适量。
制作:白木耳和莲子泡水待软备用。水适量烧开,放入白木耳和莲子,小火煮至莲子烂为度,加冰糖融化即可。
功效:养阴润肺,健脾安神。适合产后心烦、口干咽燥、食少乏力者,亦能消除疲劳。
(4)莲子猪肚汤
原料:猪肚一个,莲子去心40粒,姜丝、黄酒、盐各少许。
制作:将猪肚洗净烫过切片,莲子泡水备用。锅子入水适量烧开,入猪肚、莲子、姜,以小火煮至猪肚烂,加盐调味即可。
功效:补虚益气,健脾益胃。适合产后食欲不振、消瘦、泄泻者。
美食达人介绍的产后滋补食谱
平时,我就非常喜欢厨艺。月子中最大的乐趣就是为自己烹饪美食。今天,我就给各位妈妈介绍一款最适合产后食用的排骨汤。
莲子元肉排骨汤
这一款汤中所选用的配料很常见,几味合在一起,与排骨同煲,滋味鲜美,汤色清亮,既滋润养颜,又有助消化,妈妈喝好,全家喝都好。尤其适合春夏饮用。
用料:莲子1克,元肉1汤匙,银耳、党参各25克,排骨5克斩小件。
用料处理:莲子开边除去莲心,洗净;淮山、元肉用清水洗净;银耳用清水浸至发大,剪去耳脚硬的部分,用开水烫一下捞出控干水;排骨放入开水中汆一下,捞起洗净控干水。
做法:水约15碗,大火烧开,放入材料煲滚,然后再用小火煲3小时左右,加盐调味即可。
莲子有补虚损、养心安神健脾止泻的作用。元肉(即桂圆肉)有补血安神、健脑益智的作用。银耳有润肺生津止咳、益气、补脑、强心和补肾的功用,不仅是美容佳品,还能增加人体免疫力。党参是常用的补气中药,其补气功效与人参相似,但是价格比人参便宜很多,在广东,是煲汤中常常添加的一味中药,每次放入一两根就可以。
之所以在这款汤中加入中药,就是为了能够更好的起到产后滋补的作用,再加上三味主要的食材,美味营养就能够两全其美了。
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