妈妈网月子食谱，为您提供产妇月子里的饮食知识，了解产妇保健吃什么。下面一起来看看月子食谱中鸡蛋黄花汤的做法与营养。
【原料】
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g
【调味料】
酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g
【做法】
1、将海带泡好洗净后切丝。
2、黄花拣择洗净后切段。
3、木耳泡发、洗净。
4、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5、锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。
【营养】
内含蛋白质19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，钙126.5mg，磷483.7mg，铁5.6mg，维生素A1385.4国际单位，维生素B10.2mg，维生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，维生素C10.4mg，能产热298kcal。
【功能】
养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较为平和，并有保持大便通畅作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。
产后新妈妈的月子食谱：花生猪手汤
月子食谱中常用的就有花生猪手汤，下面我们来看看花生猪手汤的做法。
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
原料：猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。
适合产后新妈妈的饮食食谱乌豆益母汤
乌豆基本不舍胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
适合产后新妈妈的饮食食谱乌豆益母汤
食谱原料
乌豆50克，益母草25克，红糖100克，黄酒少许
制作方法
将乌豆浸洗干净，用买来的干益母草、红糖、黄酒一齐放人瓦煲，加5碗清水，煲至豆稔，去渣食豆饮汤。
适用人群
产妇
健康提示
活血祛瘀，治疗体虚。
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